Tinktúra na sušených slivkách na alkohole

Slivky sú sušené slivky obsahujúce obrovské množstvo látok užitočných pre človeka:

• Mikroprvky vrátane medi, mangánu, zinku a železa.
• Makronutrienty vrátane vápnika, chlóru, fluóru, draslíka, horčíka, sodíka a fosforu.
• Vitamíny niekoľkých skupín ? E, C, A, B.

• 

  Fruktóza, sacharóza a glukóza.

Výhody sušených sliviek sú dokázané: sú vhodné pre tých, ktorí chcú schudnúť, normalizovať trávenie a zlepšiť zrak. Tinktúry z nej, ktoré sa dajú pripraviť doma, po prečítaní receptu, majú na organizmus tieto účinky:

• Normalizuje činnosť gastrointestinálneho traktu, pomáha pri zápche.
• Má antibakteriálny účinok, užitočný pri prechladnutí.
• Dobrý vplyv na stav kardiovaskulárneho systému.
• Zmena k lepšiemu stavu ústnej dutiny, odstránenie krvácania ďasien, stomatitída.
• Normalizujte metabolické procesy v tele.
• Predchádzajte beriberi nasýtením tela vitamínmi.

Nadmernú konzumáciu tinktúry, samozrejme, nemožno nazvať prospešnou pre telo, no v primeranom množstve ho môže pozitívne ovplyvniť. Tinktúra má tiež príjemnú sladkú chuť a bude vyhovovať tým milovníkom alkoholu, ktorí uprednostňujú sladké nápoje.

Tinktúra na mesačný svit s korením

Použitie nekvalitného mesačného svitu je neprijateľné, inak je veľmi pravdepodobné, že výsledný nápoj bude chutiť zle. Na prípravu tinktúry recept vyžaduje:

• 5 litrov mesačného svitu;
• 8 veľkých vykôstkovaných sliviek;
• nové korenie, čierne korenie, klinčeky, vanilín ? chuť;

Tí, ktorí sú závislí na sladkom alkohole, môžu mierne pozmeniť recept a podľa chuti pridať pár polievkových lyžíc cukru alebo trochu medu. Keď sú ingrediencie pripravené (kontroluje sa kvalita mesačného svitu,

sušené slivky sa umyjú a vykôstkujú), potrebujete:

1. Rozdrvte korenie rúčkou noža, tĺčikom alebo valčekom.
2. Nalejte mesiačik do pohára, pridajte sušené slivky a drvené korenie.
3. Obsah nádoby dobre premiešajte a uzavrite pevným vekom.
4. Postavte nádobu na teplé miesto, chránené pred priamym slnečným žiarením, kde by mala stáť vylúhovaná 10 dní.
5. Po 10 dňoch vyberte nádobu a nápoj prefiltrujte. Najprv cez dvakrát preloženú gázu (slivky je potrebné dobre vyžmýkať, pretože do nich vsiakne veľké množstvo alkoholu), potom cez vatu (najjednoduchšie je vložiť pokrčenú vatu do výlevky. kanvicu a preceďte cez ňu tekutinu).
6. Vychladiť, naliať do fľaše.

Vzniknutú tinktúru je lepšie skladovať na tmavom chladnom mieste mimo dosahu detí.

Tinktúra vodky

Na správnu prípravu vodkovej tinktúry potrebujete kvalitný alkohol. Rovnako ako pri použití mesačného svitu, použitie zle filtrovaného nápoja pokazí chuť konečného produktu.

Zvyšok receptu na vodkovú tinktúru je jednoduchý. Pre neho budete potrebovať:

• 2 litre vodky;
• pohár cukru;
• 5 kg sušených sliviek (veľké, môžu byť s kôstkami, pred použitím ich nezabudnite umyť);

Cukor možno nahradiť medom. Do tinktúry môžete pridať aj korenie a koreniny podľa chuti,

po ich natiahnutí.

1. V nádobe zmiešajte vodku, cukor a sušené slivky a dôkladne premiešajte.
2. Pohár pevne uzavrite uzáverom a postavte na tmavé a teplé miesto mimo dosahu slnečného žiarenia.
3. Po 2 týždňoch (možno aj neskôr, lehota je 3 týždne) nádobu vyberte, prefiltrujte obsah najskôr cez dvakrát preloženú gázu a potom cez vatu.
4. Prefiltrovanú tinktúru nalejte do fľaštičiek a dajte ich na tmavé a chladné miesto.

Tinktúry zo sliviek sa hodia k studeným misám a rybám. Môžu pôsobiť ako samostatný dezert alebo ako súčasť kulinárskeho jedla.

Alkoholová tinktúra

Aby ste získali dobrú tinktúru sliviek, musíte použiť dobrý alkohol. Zle prefiltrovaný alkohol nízkej kvality spôsobí nepríjemnú pachuť, ktorá môže celý nápoj pokaziť.

Recept na prípravu alkoholovej tinktúry obsahuje:

• 1 liter alkoholu, ktorý sa musí zriediť na štyridsať stupňov;
• 300 g nelúpaných sliviek;
• pohár cukru alebo pol pohára medu (dávkovanie sa môže líšiť podľa chuti kuchára);
• vanilín na špičke noža;

V prípade potreby môžete do tinktúry pridať klinčeky.

1. 

   Všetky ingrediencie zmiešajte v nádobe a pevne ju uzavrite viečkom.
2. Vyberte nádobu na teplom tmavom mieste, kde nebude prístupná slnku.
3. Po 10 dňoch vyberte nádobu a prefiltrujte jej obsah.
4. Nalejte tinktúru do fľaštičiek a nechajte ešte 2-3 dni.

Ak chcete získať dobrú tinktúru sušených sliviek, pripravenú s alkoholom, musíte si dať lekársky alebo stolový alkohol.

Tinktúra sušených marhúľ s hrozienkami

Slivky ? zďaleka nie jediným užitočným sušeným ovocím, ktoré možno použiť na výrobu tinktúr. Rovnako dobre poslúžia aj sušené marhule. Prvý recept hovorí, že treba vziať:

• 1 liter vodky;
• 100 g sušených marhúľ;

Po nájdení ingrediencií musíte:

1. Sušené marhule vložíme do pohára. Potom, čo ho musíte naplniť vodkou a pevne zavrieť veko.
2. Vyberte a nechajte desať dní lúhovať na teplom tmavom mieste.
3. Vytiahnite, prefiltrujte a fľašujte.
4. Pre optimálnu chuť nechajte lúhovať ešte 2-3 dni.

Druhý recept je o niečo komplikovanejší: odporúča vziať:

• 100 g hrozienok;
• 100 g sušených marhúľ;
• 5 litrov vodky;

Sušené ovocie sa musí pred použitím umyť a potom:

1. Sušené marhule a hrozienka sa zmiešajú.
2. Potom ich musíte naplniť vodkou.
3. Zavrieť nádobu vekom? čo najtesnejšie, aby nikam nešla.
4. 10 dní nechajte na tmavom mieste mimo priameho slnečného žiarenia.
5. Získajte, sceďte, fľašujte.
6. Trvajte na ďalších 3 dňoch.

Ak sa vám zdá sladkosť nedostatočná, nabudúce môžete do tinktúry pridať 3 lyžice cukru alebo 3 lyžice medu. Môžete tiež použiť korenie: čierne a nové korenie, klinčeky, vanilku.

Sušené marhule sú užitočné nie menej ako sušené slivky. Hlavná ? aplikujte tinktúry na sušené ovocie primerane a bez prebytku.