Tinktura melónu na vodke: recepty doma

Vodný melón má jasnú chuť, vďaka čomu môže byť táto veľká bobuľa výborným základom pre rôzne alkoholické a nealkoholické nápoje. Existuje veľa rôznych receptov, ktoré sa dajú ľahko dodržiavať. Takže aj začínajúci kuchár zvládne pripraviť melónovú tinktúru s vodkou.

Tinktúra z vodného melóna

V letných horúčavách bude nápoj z melónu ozdobou každého stola. Najprv si však treba vybrať

„Správne“ bobule - zrelé, chutné a bez chemických prísad. Na prípravu lahodnej tinktúry z vodného melóna doma môžete použiť nasledujúci recept ako základ.

Zloženie na 1 liter nápoja:

• 600 ml šťavy z vodného melónu (asi polovica väčšieho ovocia);
• 150 g cukru;
• 400 ml vodky;
• 20 g vanilkového cukru (voliteľné).

Aktívny čas varenia približne 30 minút.

Recept na tinktúru vodného melónu.

• Ovocie umyte, nakrájajte na polovice.
• Odstráňte dužinu, zbavte semienok. Vložte do mixéra a pripravte šťavu (ak nemáte mixér, roztlačte nasekanú dužinu melónu vidličkou).
• Výslednú tekutinu preosejte cez sitko.
• Nalejte šťavu do hrnca, pridajte cukor a varte na miernom ohni 12-15 minút. Nezabudnite neustále miešať.
• Pridajte vanilkový cukor.
• Po 5 minútach nalejte do panvice vodku.
• Umiestnite nádobu na tmavé a chladné miesto na 2 hodiny alebo dokonca celú noc.
• Po určenom čase prelejte nápoj do sklenenej fľaše, odložte na chladné a tmavé miesto.
• Po 7 dňoch je tinktúra melónu na vodke hotová.

Pred použitím nezabudnite pretrepať.

Recept na vodný melón s vodkou

Ak chcete pripraviť zaujímavý a chutný alkoholický nápoj, rozmaznávať sa a prekvapiť svojich blízkych, pripravte im melón s vodkou. Tento recept je dosť nezvyčajný, ale veľmi jednoduchý.

Na prípravu tinktúry budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• Veľké zrelé ovocie – 1 kus;
• vodka - 0,5 l;

Ďalšie príslušenstvo:

• ihla na piercing - 1 kus;
• lekárska striekačka (s ihlou) – 1 ks.

Aby ste si uľahčili dokončenie receptu, musíte si kúpiť veľký melón (má vo vnútri dutiny). Práve do takéhoto ovocia sa dá ľahko napumpovať alkohol.

Recept na vodný melón s vodkou.

1. Bobule dobre umyte. Pre pohodlie nalejte vodku do pohára a odtiaľ ju natiahnite do lekárskej striekačky (najlepšie je odobrať najväčší objem, takže varenie zaberie oveľa menej času).
2. Opatrne urobte dieru vedľa chvosta ovocia, pomocou injekčnej striekačky do nej nalejte alkohol. Je dôležité, aby otvor v ňom viedol k prázdnote. Ak to nefungovalo hneď, môžete urobiť niekoľko ďalších otvorov, ale v tomto prípade existuje šanca, že tekutina vytečie.Preto je lepšie obrniť sa trpezlivosťou a pomaly nalievať vodku do melónu jedným otvorom.
3. Po naliatí alkoholu do melónu zatvorte vzniknuté otvory (napríklad ich utesnite páskou alebo zátkou). Dajte takéto ovocie na 8-10 hodín vylúhovať na chladnom mieste. Počas tejto doby bude mať dužina čas nasiaknuť alkoholom.

Okrem vodky môžete použiť aj iné alkoholické nápoje, ako napríklad koňak, vermút resp.

šampanské. Závisí to od vašich preferencií a od okruhu ľudí, ktorí alkoholický melón konzumujú. Výber použitého alkoholu ovplyvňuje predovšetkým chuť a silu takéhoto ovocného pokrmu.

Domáca kroketa vo vodnom melóne

Efektívne podávanie domácej rožky dokáže potešiť aj tých najnáročnejších znalcov lahodných, zdravých a krásnych nápojov.Dokončiť recept s pridaním šampanského nie je veľmi ťažké. A je potrebné ho prezentovať priamo v melóne - to je jeho zvláštnosť.

Na prípravu alkoholického piva budete potrebovať:

• koňak - 100-120 ml;
• pomarančový likér - 100-120 ml;
• fľaša suchého alebo polosladkého bieleho vína – 750 ml;
• fľaša šampanského – 750 ml;
• veľký zrelý melón - 1 kus;
• biele hrozno – 300 gr;
• broskyne - 1-2 kusy;
• jablká - 1-2 kusy;
• cukor - 5 polievkových lyžíc. lyžice.

Na prípravu domáceho crucsonu je potrebné vziať len veľmi zrelé ovocie, ktorého hmotnosť je viac ako 8-9 kg. Pomarančový likér môže nahradiť inú dostupnú ovocnú tinktúru. Výberom polosladkého alebo suchého vína môžete ľahko upraviť úroveň sladkosti džbánu.

Recept.

1. Všetky ingrediencie dobre predchlaďte v chladničke.
2. Všetko ovocie dôkladne opláchnite, nakrájajte na malé kúsky

   

   plátky a dať do hrnca alebo misy, posypané cukrom. Nalejte do nej koňak a víno, nádobu vložte na 2 hodiny do chladničky.
3. Príprava melónu: dobre umyte a odrežte „klobúčik“ do kruhu. Opatrne odstráňte dužinu, odstráňte semená a nakrájajte na malé kocky. Pri krájaní sa uvoľňuje veľké množstvo šťavy, treba ju nazbierať, aby bola tinktúra chutná. Ak to chcete urobiť, môžete napríklad dužinu vodného melónu nakrájať priamo v miske.
4. Po 2 hodinách je tinktúra ovocia na alkohole hotová, môžete ich presunúť do pripraveného vodného melónu. Dajte im dužinu s vylúčenou šťavou.
5. K výslednej zmesi pridajte likér a šampanské, premiešajte. Hotový melón prikryte pokrievkou a nechajte niekoľko hodín v chladničke.
6. Pri podávaní nalejte džbán do priehľadných pohárov, môžete pridať ľad. Táto tinktúra dokonale osvieži v letných horúčavách.

Tento recept môžete použiť aj na prípravu kruchonu bez alkoholu. Aby ste to dosiahli, stačí nahradiť všetky alkoholické nápoje vysoko sýtenou vodou.

ako pripraviť alkoholické a nealkoholické melónové koktaily

Výberom prípravy ktoréhokoľvek z navrhovaných receptov: či už ide o tinktúru z melónu alebo viaczložkový domáci hrniec, môžete ľahko rozšíriť svoje kulinárske zručnosti a okrem toho budete mať absolútnu dôveru v neprítomnosť akýchkoľvek škodlivých prísad v nápoji .

Používajte krásne a s radosťou!