Whisky McGregor: chuťové vlastnosti Správnej dvanástky (Správnej dvanástky)

McGregor's Whisky je na pomery iných známych značiek pomerne mladý alkohol. Jeho debutová várka bola vypredaná takmer okamžite po predstavení v roku 2018.

Tajomstvo divokej popularity nie je len v degustačných vlastnostiach, ale aj v kompetentnej propagácii, ako aj vo veľkom mene zakladateľa značky. Na vývoji receptúry a reklamy whisky sa podieľal známy bojovník Conor McGregor.

História značky a zaujímavé fakty o jej autorovi

Conor McGregor sa narodil v roku 1988 na predmestí Dublinu. Svoju profesionálnu boxerskú kariéru začal v sedemnástich rokoch, keď vyhral šampionát MMA. Vo veku 19 rokov bol mladý muž nazývaný kráľom ringu - vyhrával jeden boj za druhým.

Kariéru boxera v budúcnosti charakterizovala séria víťazstiev s občasnými prehrami. V roku 2015 získal titul nesporného šampióna perovej váhy a dostal sa na čelo rebríčka UFC196 a čoskoro sa stal jedným z najbohatších Írov. Keďže McGregor zarobil veľa peňazí, rozhodol sa ich minúť na vytvorenie vlastnej spoločnosti.

Športovec založil spoločnosť Erie Born Spirits a začal spolupracovať s Bushmills - jednou z najstarších liehovarov v Írsku. Na vzniku whisky pracoval David Elder, prispel aj McGregor, ktorý si zo stoviek zmesí, ktoré mu boli predložené, vybral jedinú možnosť a dal jej názov Notorious – ako fanúšikovia zápasníka nazývali.

Ako dieťa bol Conor vychovávaný jeho starým otcom z matkinej strany. Bol znalcom whisky a často hovoril o vlastnostiach rôznych odrôd. Podľa McGregorových spomienok mohol starý otec odmietnuť raňajky v prospech hrnčeka vynikajúcej whisky. Mladík sa vďaka nemu dobre vyznal v alkohole.

Jeho potomok McGregor ukázal verejnosti až v lete 2017 na mediálnom podujatí, ktoré pokrývalo jeho prehru s Mayweatherom. Vôbec nie rozrušený bojovník si odpil z krku a vyhlásil, že jeho neskutočne chutná whisky dobyje celý svet.

Úspech bol krátky – bola prevzatá ochranná známka Notorious. Majiteľ značky, ktorá vyrábala pivo s rovnakým názvom, podal na McGregora žalobu. Športovec zaplatil pokutu 650 eur a o rok na to obdaroval fanúšikov ďalšou írskou whisky vlastnej výroby - Proper Twelve.

Proper Twelve sa prekladá ako „správna dvanásta“, a to dáva zmysel.Conorov starý otec označil kvalitný alkohol za správne. A 12 je index mesta, kde McGregor strávil svoje detstvo. „Toto je miesto môjmu srdcu drahé, naučili ma tam bojovať“ – takto o ňom hovorí samotný športovec.

Na jar 2021 predal Conor McGregor svoju značku whisky Proper, alebo skôr kontrolný podiel, za 600 miliónov dolárov. Boxer však stále zostáva tvárou značky a má v spoločnosti podiel.

Podrobnosti o výrobe

Továreň využíva tradičnú technológiu výroby whisky z Írska. Sám McGregor poznamenáva, že zloženie jeho nápoja je vyvinuté a vyrobené na základe klasických írskych receptúr. Na základe zmesi sladkého írskeho obilného alkoholu a single m alt írskej whiskey

Technológia výroby:

1. Najlepší jačmeň je namočený, naklíčený a sušený na vzduchu. Zrno sa spracováva bez použitia údenia rašeliny – to je hlavný rozdiel medzi írskou whisky McGregor's a škótskym alkoholom.
2. Potom sa pomocou tradičného valcového mlyna jačmeň premení na jemné zrno. Výsledkom rmutovania prostredníctvom prirodzeného fermentačného procesu je nápoj podobný pivu s obsahom alkoholu nad 8 %.
3. Destilácia prebieha v medených destilačných prístrojoch, ktoré vytvárajú a ladia ten správny charakter. Metódou trojitej destilácie vzniká jemný, okrúhly alkohol s nádychom vanilky a medu. Následné zrenie po dobu 3 rokov v sudoch po bourbone dodáva whisky chuť a vôňu pečeného dreva.

Výrobca sa netají tým, že používa farbivá, vďaka ktorým whisky získava tmavú jantárovú farbu so zlatým odtieňom. Takéto ušľachtilé tóny sú vlastné alkoholu s dvadsaťročnou expozíciou.

Proper Twelve sa plní do zelených sklenených fliaš s objemom 0,75 l a 1 l. Na čiernom pozadí matného štítku sa chváli obraz tigra v korune, ktorý opakuje tetovanie boxera. Meno je napísané veľkým bielym písmom.

Funkcie ochutnávky

Proper Twelve je 40% proof soft whisky, ktorá spája harmóniu obilného destilátu ochuteného jačmenným sladom.

Charakteristickým znakom McGregor's whisky je jej hladkosť a nedostatok rašelinového sedimentu v chuti a vôni. Sú tu náznaky korenistého zázvoru a ľahkej medovej sladkosti, ktorá vyhladzuje horkosť dubu a pripáleného karamelu.

Vôňa whisky Proper Twelve má vynikajúcu zmes kvetinového medu a vanilky. Cítite jemné tóny spáleného korenia, lúčnych bylín a citrusových plodov.

McGregor uisťuje, že chuť a vôňa je plne v súlade so starými predstavami o írskej whiskey.

Cena whisky Správna dvanástka

Whisky McGregor sa radí medzi alkohol strednej cenovej kategórie.Spočiatku sa výrobca snažil udržať nedostatok tým, že whisky predáva len v Írsku a Spojených štátoch. V obchodoch bol dokonca oznam: "V jednej ruke nie viac ako dve fľaše." V roku 2019 sa whisky začala dodávať do iných krajín vrátane Ruska.

Boxer obdivuje záchranárov pracujúcich v akýchkoľvek, aj tých najťažších podmienkach. Preto McGregor prevádza 5 dolárov z predaja každej fľaše whisky Proper Twelve prvým respondentom.

Pravidlá používania

Whisky Proper Twelve má veľmi jemnú chuť, takže je lepšie ochutnať ju v čistej forme, bez snackov. Ak chcete zmes ochutnať, najskôr vdýchnite vôňu alkoholu a potom si po malých dúškoch vychutnávajte a držte ich v ústach niekoľko sekúnd.

Whisky sa pred podávaním nevychladzuje, optimálna teplota je 18-20 °C. Ideálnou nádobou sú klasické skalky, plnia sa do tretiny.

Kultúra pitia whisky neznamená bohatú hostinu. Môžete podávať s nápojom:

• údená ryba;
• pečené alebo grilované mäso;
• syrový rez;
• ustrice;
• ľahké šaláty s morskými plodmi;
• plátky limetky alebo citróna.

Íri hovoria, že whisky je lepšie jesť ako piť iné nápoje.

Mierne zníženie stupňa a dodanie jemnosti alkoholu pomôže kockám ľadu. Mnoho ľudí dáva prednosť riedeniu McGregor's Proper Twelve whisky so sódou, kolou, citrónom alebo čerešňovou šťavou. Nápoj sa podáva oddelene od whisky a degustátor si ho sám riedi v požadovanom pomere.

Recenzie

Recenzie na McGregor's whisky sú zmiešané. Niektorí veria, že je to úžasný alkohol za svoju cenu, iní nabádajú boxera, aby sa staral o svoje veci a nezapájal sa do výroby vína.

Catherine

Ako v každom silnom alkoholickom nápoji je zápach alkoholu mierne cítiť, ale neudrie do nosa. Pri prehĺtaní príjemne páli ústnu dutinu, cítiť tóny niečoho vanilky a medu. Príjemným bonusom je autogram hviezdy na etikete a lakonický prísny dizajn fľaše.

Vadim

Poriadna dvanástka za tie peniaze určite stojí, nie je hanba dať whisky človeku, ktorý toho o alkohole veľa vie. Ľahko sa pije, nie je cítiť nepríjemný zápach a pachuť. Ak nie je zriedený iným alkoholom, potom nebude kocovina. Fľaša vyzerá štýlovo, ale želám si, aby bola aj v krabici.

Anton

Ľutoval som, že som vyskúšal whisky tohto senzačného wrestlera McGregora. Prvý dúšok bol sladký a potom zrazu alkohol. Chuť sa mi zdala drsná. Nechápal som, že ho toľko chvália.

Elena

Vyskúšať som sa rozhodol výhradne kvôli McGregorovmu autorstvu, teraz z času na čas nakupujem. Jemná, jemne korenistá chuť, spája hrubosť a sofistikovanosť. Krátka dochuť s horkosťou a ostrým karamelom. Vyzerá to ako dobrá whisky, ale nie pre každého.

Dnes je v rade značky zastúpený len jeden druh whisky. Ale McGregor má veľkolepé sny: otvoriť výrobný závod s najnovším vybavením a doplniť linku nápojmi s „pevnejším“ starnutím. A predbehne v obľúbenosti slávnu značku Jameson. Nuž, čakáme.

Autor: Ksenia Mikheeva, špeciálne pre Tonnasamogona.ru

Video recenzia whisky Conor McGregor Proper Twelve 12

Whisky Bells (Bells): ako piť lacnú škótsku škótsku, druhy whisky Bells Bell's whisky vedie zoznam cenovo dostupných škótskych nápojov. 0406