Tinktúra pomarančovej kôry

Obsah:

Anonim

Pre mnohých je pomaranč obľúbeným ovocím. Užívajú si ho dospelí aj deti. Pomaranče sú súčasťou rôznych jedál. Mnohí ich radšej používajú ako samostatný produkt. Toto ovocie si získalo takú popularitu vďaka svojej neporovnateľnej chuti a vôni. Každý vie o výhodách pomarančov, no málokto vie, že ich kôra neobsahuje o nič menej vitamínov a látok ako ovocie.

Na čo sa dá použiť pomarančová kôra?

Pomarančová kôra obsahuje látky, ktoré zlepšujú trávenie a odstraňujú pálenie záhy. Drvený prášok zo sušených pomarančových šupiek účinne bojuje proti kašľu. Šupky tiež pomáhajú čistiť pečeň a stabilizovať hladinu cholesterolu v krvi.

Kôra sa často používa na kozmetické účely. Vyrábajú sa z neho rôzne masky a peelingy, ktoré výrazne redukujú mastnotu pleti, navyše účinne eliminujú vyrážky a akné.

Samozrejme, pomarančová kôra je výborným liečebným a preventívnym, a čo je najdôležitejšie, prírodným liekom na mnohé neduhy. Ale pre ich horkú chuť sa často jednoducho vyhodia, nevediac, že ​​existuje veľa receptov, z ktorých sa dá pripraviť prírodný liek alebo slávnostný nápoj. Napríklad z pomarančovej kôry sa dajú vyrobiť vynikajúce tinktúry.

Recepty na tinktúry na pomarančovej kôre

Citrusové plody dokonale dopĺňajú alkohol ako desiatu aj ako prísada do liehovín. Existuje veľa receptov na tinktúry pomarančovej kôry a každá z nich je dobrá svojím vlastným spôsobom. Pomarančová tinktúra je nielen príjemným alkoholickým nápojom, ale aj výborným profylaktickým prostriedkom proti prechladnutiu.Nižšie sú uvedené tri recepty, ktoré si zaslúžia viac ako ostatné.

Tinktúra na pomarančovej kôre s cukrovým sirupom

Toto je jeden z najobľúbenejších domácich nápojov. Je veľmi jednoduchá na prípravu, tinktúra pripravená podľa tohto receptu má výbornú chuť. Požadované ingrediencie:

  • Vodka (alebo domáci mesačný svit) - 0,5 l;
  • Kôra z veľkého pomaranča;
  • Voda – 300 ml;
  • Cukor – 130 g.

Prvým krokom je dôkladne umyť pomarančové šupky a vložiť ich do čistej litrovej nádoby. Teraz musíte pripraviť sirup, na to by ste mali zmiešať cukor a vodu, výslednú zmes položiť na sporák a nechať stáť asi 10 minút na miernom ohni. Sirup zmiešajte s alkoholom a nalejte do pohára, aby ste ho olúpali.Pevne zatvorte veko a umiestnite na tmavé miesto na týždeň.

Tento recept vytvára sladkú a nie veľmi silnú tinktúru. Hotový výrobok v miernych dávkach sa môže použiť na liečbu prechladnutia. Vzhľad hotovej tinktúry a decentná chuť umožňujú položiť ju na slávnostný stôl. Pred pitím nezabudnite nápoj prefiltrovať. Na tento účel môžete použiť gázu, ktorá bola predtým zložená v niekoľkých vrstvách, alebo preliať tekutinu cez lievik s vatou.

Recept na tinktúru s tetrazínom a kyselinou citrónovou

Požadované ingrediencie:

  • Olúpte dva stredne veľké pomaranče;
  • Domáci mesiačik alebo vodka - 2 l;
  • Cukor – 2 kg;
  • Tetrazín – 25 g;
  • Voda - 1 l;
  • Kyselina citrónová – 2 g.

Rozdrvte sušenú kôru, potom ju nalejte do čistej sklenenej nádoby a zalejte teplým mesačným svitom alebo vodkou. Zatvorte nádobu a pošlite ju na teplé a tmavé miesto na dva týždne. Neotvárajte však

kapacita v procese infúzie. Po 10-14 dňoch je potrebné pripraviť sirup. Aby ste to dosiahli, musíte zmiešať vodu a cukor a udržiavať na nízkej teplote asi 10 minút. Potom by ste mali tinktúru precediť cez filter a pridať do nej kyselinu citrónovú, tetrazín a sirup. Potom by ste mali výsledný nápoj naliať do fliaš a umiestniť do chladničky alebo pivnice.

Tinktúra z pomarančovej kôry s príchuťou

Tento nápoj osloví milovníkov elitného alkoholu, pretože jeho chuť nie je v žiadnom prípade horšia ako známe značkové značky alkoholu. Ingrediencie:

  • Čerešňová šťava – 200 ml;
  • Čerstvé pomaranče – 2 ks;
  • Klinčekové púčiky – 4 ks.;
  • Vodka - 1 l.

Nalejte drvenú kôru do sklenenej nádoby. Pridajte klinčeky. Nalejte teplú vodku alebo domáci mesačný svit. Zatvorte a umiestnite na 2 týždne na tmavé miesto. Ak je teplota vzduchu v miestnosti vyššia ako 24 °, bude stačiť 7-9 dní. Keď je nápoj vylúhovaný, mal by sa zmiešať s čerešňovou šťavou a nechať ďalšie dva dni. Hotový výrobok prefiltrujte. Potom fľaškujte a dajte do chladničky.

Ďalší recept na výrobu pomarančovej alkoholovej tinktúry‎

Kontraindikácie užívania pomarančovej tinktúry

Napriek prítomnosti užitočných vlastností majú oranžové tinktúry množstvo kontraindikácií. Pri takýchto ochoreniach sa neodporúča užívať pomarančovú tinktúru:

  • Rôzne ochorenia pečene;
  • Alkoholizmus;
  • Niektoré srdcové choroby;
  • Alergia na pomaranče;
  • Ochorenia nervového systému;
  • Alkoholová intolerancia.

Používanie pomarančových tinktúr by ste mali obmedziť aj na ľudí s vysokou hladinou cukru v krvi.

S tinktúrou pomarančovej kôry na sklade môžete prekvapiť svojich hostí kvalitným nápojom. Okrem toho budete mať vždy po ruke účinný liek na prechladnutie, keďže tinktúra pomarančovej kôry má hrejivé vlastnosti a obsahuje veľké množstvo užitočných látok.

Tinktúry

Čítaj viac: