Kalina tinktúra

Obsah:

Anonim

Liečivá sila kalina bola uctievaná ľuďmi už dlho. Na liečebné účely sa využívajú takmer všetky časti tejto jedinečnej rastliny – listy, kvety, kôra, korene. Obzvlášť cenné sú však horko-kyslé bobule, v ktorých je toľko látok užitočných pre telo, minerálov, stopových prvkov, vitamínov, že tieto plody môžete bezpečne porovnať s mini lekárňou. Najčastejšie sa v ľudovom liečiteľstve používa tinktúra kalina alkohol alebo sa pripravuje s vodkou. Okrem toho existuje veľa receptov na odvar, vodné infúzie z plodov kalina, ktoré si môžete uvariť sami doma. Deťom je tiež dobré piť šťavu z bobúľ sladenú medom alebo cukrom.

Užitočné vlastnosti a aplikácie tinktúry kalina

Tinktúra kalina, ktorá má výrazný terapeutický účinok, sa používa v ľudovom liečiteľstve na prevenciu a liečbu rôznych chorôb. Pripravte podľa špeciálneho receptu a konzumujte

tinktúra kalina na alkohol sa odporúča pri nasledujúcich bolestivých stavoch:

  • Stres, bolesť hlavy, nespavosť.
  • Cukrovka.
  • Vysoký cholesterol.
  • Opuch spôsobený problémami so srdcom, obličkami, porušením rovnováhy voda-soľ.
  • Ochorenia kardiovaskulárneho systému (hypertenzia, ischémia, ateroskleróza, vazospazmus atď.).
  • Prechladnutie, tonzilitída, SARS, ochorenia horných dýchacích ciest.
  • Zápal pľúc, bronchiálna astma
  • Ochorenia gastrointestinálneho traktu (kolitída, gastritída, vredy, enterokolitída atď.).
  • Chronické, vírusové, zápalové dermatologické ochorenia (ekzém, furunkulóza, karbunkulóza atď.).
  • Ochorenia pečene, žlčníka (cholecystitída, hepatitída, cholangitída atď.).
  • Epilepsia, nervové poruchy, kŕče, neurasténia, hystéria.

Alkoholová tinktúra kaliny je vysoko účinný prírodný prostriedok proti kašľu, horúčke, zápalu, nachladnutiu, hojeniu rán. Taktiež výluh z bobúľ má mierny laxatívny účinok, preto sa používajú pri poruchách trávenia.

A, samozrejme, príprava podľa rôznych receptov a pitie rôznych nápojov z týchto liečivých plodov v miernych dávkach je užitočné na posilnenie imunity a tiež ako profylaktikum proti beriberi.

Zber a príprava bobúľ

Alkoholické nápoje a liečivé elixíry z kaliny sa pripravujú len zo zrelých, neskazených bobúľ. Zbierka

zber začína po nástupe mrazov, nie skôr. Mrazené bobule nie sú také horké a sú sladšie. Zároveň nestrácajú svoje úžitkové vlastnosti.

Kalinu na uskladnenie nie je potrebné zbierať doma v novembri až decembri. Berry dokonale? zimy? na konároch, takže ju môžete zbierať počas celej zimy, až do polovice marca. Kalinu môžete skladovať mrazenú (v mrazničke) aj sušenú.

Predtým, ako urobíte tinktúru z kaliny, bez ohľadu na recept, musíte bobule vybrať z kefiek a vytriediť. Mali by sa odstrániť všetky zvyšky, listy, nezrelé, malé zhnité ovocie. Opláchnite v studenej vode a sušte niekoľko hodín, rozsypte na čistú kuchynskú utierku.

Z plodov kaliny si môžete doma pripraviť tinktúru alebo likér na alkohole, vodke, brandy, červenom víne (suché stolové víno, Cahors). Ako sladidlo v receptoch na sladké alkoholové tinktúry a liečivé elixíry je lepšie použiť med alebo fruktózu.

Tinktúra z kalina vodky

Zložky pre tinktúru kaliny:

  • Kalina – 0,5 kg.
  • Vodka - 500 ml.

Suroviny sa nalejú do čistej nádoby a zalejú sa vodkou tak, aby ich tekutina zakryla 2 cm, zazátkujú sa a jeden deň sa uchovávajú v tme. Po 24 hodinách pridajte zvyšok vodky, pretrepte, zatvorte veko. Nechajte 3-4 týždne lúhovať na tmavom chladnom mieste. Hotová tinktúra sa prefiltruje, bobule sa vylisujú. Nápoj prefiltrujte cez vatu. Uchovávajte vo fľašiach z tmavého skla v chladničke. Pite nie viac ako 50 ml trikrát denne.

ako vyrobiť kalinovú tinktúru s vodkou

Tinktúra z kaliny na alkohole

Alkoholová tinktúra je koncentrovanejšia, takže ju musíte piť na liečebné účely nie viac ako 20-40 kvapiek 3-4 krát denne. Recept na elixír je rovnaký ako na tinktúre kalina vodky.

Môžete to urobiť jednoduchšie. Naplňte sklenenú nádobu do 2/3 objemu čerstvými bobuľami, nalejte alkohol na vrch. Trvajte 2-3 týždne na tmavom chladnom mieste.

Kalinovka s cukrom

Zloženie:

  • Kalina šťava – 200 ml.
  • Cukor – 150 g.
  • Voda – 200 ml.
  • Vodka - 1 l.

Cukor sa rozpustí v teplej vode. Z bobúľ sa vytlačí šťava. Skombinujte s cukrovým sirupom. Nalejte tinktúru do čistej nádoby, nalejte do nej rovnakú vodku. Dobre premiešajte, nádobu uzavrite vekom a nechajte v tmavej a chladnej miestnosti presne 3 týždne.

Po precedení a prefiltrovaní vznikne pomerne chutný sladký nápoj, ktorý sa príjemne a ľahko pije. Ako terapeutické a profylaktické činidlo sa tinktúra môže podávať v malých dávkach starším deťom.

Tinktúra na koňaku s medom

V tomto recepte musíte zobrať čo najviac bobúľ na ? naplňte nimi litrovú nádobu. Potom do kaliny pridajte 150 ml dobrého koňaku a 150 g prírodného medu. Dobre premiešajte.

Zmes zalejte studenou prevarenou vodou až po hrdlo, zatvorte vekom a nechajte 30 dní v špajzi. Keď príde čas, tinktúra koňaku na kaline s medom sa prefiltruje a naleje do čistých fliaš.

Tento liek je vhodné užívať pri ochoreniach obličiek, hypertenzii, 1 polievková lyžica. l. pol hodiny pred jedlom. Aby ste sa zbavili chronických bolestí hlavy, tinktúra viburnum na koňaku

odporúča sa užívať pravidelne 50 ml raz denne počas týždňa.

Viac receptov na výrobu kalinovej tinktúry

Nalievanie kaliny

Zloženie:

  • Kalina - 1 kg.
  • Vodka alebo kvalitný mesiačik - 1 l.
  • Cukor – 150 gr.

Suroviny sa nalejú do čistej fľaše. Zmenené cukrom a poliate alkoholom. Trvajte v špajzi alebo skrini 45-50 dní. Každé 3-4 dni nápoj pretrepte.

Keď je likér hotový, prefiltruje sa a naplní do fliaš z tmavého skla. Pevne utesnite. Uchovávajte v chladničke alebo pivnici 3 roky.

ako vyrobiť kalinový likér

https://www.youtube.com/watch?v=lTMNmw3qboA

Tinktúry

Čítaj viac: