Tinktúra z koreľa

Od dávnych čias je známe, že veľké množstvo užitočných látok obsahuje bobule ovocných kríkov. Svíb je považovaný za jednu z najobľúbenejších a najliečivejších rastlín, obzvlášť cenené sú tinktúry vyrobené z jeho plodov. Kvitne ker jasne na začiatku jari? žlté a dáva červené plody v neskorej jeseni, kyslé? sladkej chuti, rastie najmä v Ázii a na Kaukaze. Plody obsahujú veľké množstvo pektínu, triesloviny, minerálne prvky (železo, meď, draslík, vápnik, horčík, zinok), fytoncídy, flavonoidy, dusíkaté látky, silice, provitamín A, vitamíny C, P, E, organické kyseliny.

Výhody drieňového dreva

Recepty z drieňových bobúľ sú v ľudovom liečiteľstve široko známe, používajú sa pri chorobách žalúdka

? črevný trakt, nestabilná stolica, ekzémy, dna, reuma, anémia, zlyhanie obličiek, bolesti kĺbov, hemoroidy, týfus. A tinktúry z bobúľ drieňového majú protizápalové, antipyretické, antiskorbutické, takže drieň sa používa na akútne prechladnutie. Používa sa aj na liečbu žilovej nedostatočnosti, opuchov, zápalov žíl. Stopové prvky obsiahnuté v plodoch dodávajú cievam elasticitu, zlepšujú mikrocirkuláciu krvi, čím regulujú prácu krvného tlaku a dýchania.

Užitočné sú nielen plody drieňovej bobule, ale aj listy, korene, kôra majú liečivé vlastnosti. Listy sa zbierajú v júni? júla obsahujú veľké množstvo tanínov. Odvar z listov má diuretický a choleretický účinok.Kôra sa počas obdobia toku miazgy opatrne odstráni, suší sa na tmavom, dobre vetranom mieste. Kôra a korene obsahujú glykozid korín, vďaka tejto látke sa drieň používa ako liek na horúčku a maláriu. Z kôry a koreňov sa robia buď odvary, alebo sa zalejú liehom a urobí sa tinktúra. Príprava tinktúr je účinnejším spôsobom liečby, pretože liečivé vlastnosti sú lepšie zachované a dlhšie skladované a po dlhšom čase tinktúra iba získa viac chuti a užitočných vlastností, pretože bobule postupne uvoľňujú účinné látky do roztoku.

Skôr, v časoch rozkvetu Rímskej ríše, bol drieň pomerne bežnou rastlinou a rástol v Európe, na Strednom a Ďalekom východe, ale jeho populácia sa výrazne znížila kvôli tomu, že sa rúbali stromy v obrovských množstvách, pretože ich kôra sa používala vo vojenských záležitostiach na výrobu lukov, šípov, oštepov, štítov, šípok, košíkov sa tkala z pružných konárov a vyrábali sa ploty. Pre svoje vynikajúce chuťové vlastnosti je drieň obľúbená aj vo varení, vyrába sa z nej plnky do koláčov, marinády, džúsy, dresingy, sušené ovocie sa používa ako korenie do teplých jedál, pripravujú sa vínne tinktúry a podávajú sa na oslavách .

Legendy drieňového dreva

Strom drieň je považovaný za taký užitočný, že v dávnych dobách existovali legendy o drieňoch a jeho vlastnostiach, ktoré prežili dodnes.

Prvá legenda hovorí, že drieň bol kedysi obrovský strom, preslávený svojím drevom a

široko používané v každodennom živote. V prameňoch sa uvádza, že Ježišov kríž bol vyrobený z dreva drieňového dreva, po zmŕtvychvstaní svätý obmedzil rast kríkov, pridal tŕne, ktoré pripomínali klince, vďaka čomu kvety vyzerali ako kríž a bobule sú červené ako krv. Odvtedy je drieň pomerne nízky, s hrotmi a štyrmi okvetnými lístkami.

Nasledujúci mýtus hovorí, že drieň sám presvedčil, aby kvitol celú zimu, ker dlho nesúhlasil, ale nakoniec to vzdal a skoro na jar rozkvitol, takže drieň je prvý na jar kvitnúci ker.

Legendy o drieňoch sa nachádzajú nielen v kresťanských písmach, ale aj v moslimských. Keď sa Alah rozhodol, že si každý vyberie ker, Shaitan si vybral drieň, mysliac si, že ak rastlina kvitne ako prvá, potom prináša ovocie skôr ako všetci ostatní, ale mýlil sa. Keď už v sadoch dozreli jablká, hrušky, slivky, broskyne, drieň ešte nedozrel, Šajtán dlho čakal na úrodnú úrodu, no stále nebola, potom sa nahneval, dovolil ľuďom oberať nedozreté. drobné ovocie, a keď koncom jesene dozreli drieňovité bobule, mali nádhernú sladkokyslú chuť, ľudia s radosťou oberali jeho plody a výborne sa pripravovali na zimu. A Shaitan preklial kríky a poslal veľmi studenú zimu. Bolo tu teda znamenie, že po veľkej úrode drieňov príde tuhá zima.

Recepty na tinktúry

Z plodov tohto kríka sa pripravujú džemy, marmelády, džúsy, kissels, likéry, likéry, no najobľúbenejšie sú tinktúry. Ukazujú sa voňavé, chuť drieňového bobuľa prerušuje vôňu alkoholu. Tinktúry majú príjemnú chuť, sú široko používané ako stolové vína a lieky. Existuje mnoho receptov na výrobu drieňového likéru.

Recept na koňakovú tinktúru

Na varenie potrebujete 500 gramov drieňových bobúľ, 700 ml koňaku, 50-100 gramov cukru. Rozdrviť umyté ovocie a naliať koňak, trvať na tom 2? 3 týždne, pretrepať roztok každé dva? tri dni. Potom pridajte cukor, prefiltrujte cez gázu alebo vatu a nechajte ďalší týždeň. Potom môže byť nápoj na drieň konzumovaný. Tento recept má povzbudzujúci a tonizujúci účinok a používa sa pri varení ako aperitív.

Recept na drieň s vodkou

Jeden kilogram drieňa sa naleje do 1 litra vodky, trvá 2 týždne, je potrebné pripraviť sirup z jedného

liter vody a 1 kg cukru. Tinktúra sa prefiltruje a pridá sa sirup. Recept na túto tinktúru je jednoduchý a má veľmi jemnú chuť.

Používa sa 1 polievková lyžica pred jedlom pri liečbe gastrointestinálneho traktu? črevný trakt, na aktiváciu perist altiky a uvoľnenie žalúdočnej šťavy.

Ďalší recept na mesačný svit na drieňoch

Recept na drieňový ovocný likér

Kukuričné ​​plody sa hodia k sušeným marhuliam a hrozienkam, získate nápoj s vynikajúcou dezertnou chuťou. Plody sušených marhúľ, hrozienok, drieň sa odoberajú v rovnakých pomeroch 300 gramov a nalejú sa 1 litrom vodky, roztok sa vylúhuje 2? 3 týždne, potom pridajte cukor podľa chuti.

Liečivý recept na tinktúru drieňového dreva

Na prevenciu bolesti v krížoch, kĺboch ​​a kožných ochoreniach sa používa nasledujúci recept na drieň: 500 g drieňových plodov sa naleje do 700 g vodky, trvá 3 týždne, prefiltruje sa a pridá sa 100 g medu. Touto tinktúrou je dobré si vyplachovať ústa ako prevencia prechladnutia horných dýchacích ciest, používať ju pri zápaloch ďasien a iných ochoreniach ústnej dutiny.

Existuje tiež veľa úžasných receptov na džemy, džemy, šťavy, ktoré majú tiež užitočné vlastnosti. Je však dôležité vedieť, že tepelne spracované bobule strácajú niektoré zo svojich vlastností. Preto sa viac odporúča konzumovať čerstvé alebo sušené bobule, šťavy alebo tinktúry.