Tinktúra z brusníc

Obsah:

Anonim

Konzumácia brusníc má priaznivý vplyv na zdravie. Všetky svoje úžitkové vlastnosti si zachováva po celý rok, ak je správne pripravený a skladovaný v podmienkach na to vhodných. Plody tejto zázračnej rastliny sú užitočné pre každého. Rastie len v ihličnatých lesoch a zbiera sa od septembra do novembra. Najlepšie zo všetkého je, že bobule sú uložené ako tinktúra. Aby ste získali veľmi kvalitnú a chutnú brusnicovú tinktúru, je potrebné správne vybrať a pripraviť plody na ich ďalšiu úpravu, ako aj vybrať dobrý recept.

Výber a príprava brusníc na nálev

Pri zbere alebo ak je potrebné ovocie triediť už doma, musíte zaplatiť

pozornosť na kvalitu samotných bobúľ. Mali by byť celé, lepšie nedozreté ako naopak. Po kontrole ho treba veľmi dôkladne opláchnuť vodou, odstrániť všetky škvrny a nepotrebné vetvičky. Potom položte v jednej vrstve na uterák alebo obrúsok, aby ovocie mohlo úplne vyschnúť. Po dokončení týchto jednoduchých manipulácií na prípravu surovín môžete bezpečne pristúpiť k výrobe liečivých nápojov, džemov alebo iných dobrôt.

Aké ďalšie prísady možno kombinovať s brusnicami na nálev

V závislosti od toho, čo bude hosteska variť, sa používa kombinácia a kompatibilita určitých produktov s týmto bobuľom. Cukor sa veľmi dobre hodí na lúhovanie brusnicových nápojov a ešte lepšie by bolo nahradiť ho medom. Vodka, alkohol, koňak sú tiež vhodné na prípravu nápoja, ako aj pridanie inej sady korenín podľa chuti.Brusnice sa hodia k iným bobuľovým plodom, ako sú brusnice. Všetko závisí od toho, aký bude recept, na aké účely a pre akú chuť sa bude táto zázračná droga vyrábať.

Recepty na tinktúry z brusníc

Na prípravu jemnej a originálnej tinktúry budete potrebovať:

  • 0,5 l koňaku;
  • brusnice - 250 g;
  • med približne - 25-50 g.

Na jeho výrobu nemusíte byť profesionálny kuchár, jeho príprava je veľmi jednoduchá. Ovocie musíte zobrať olúpané z listov, vložiť ich do vhodnej nádoby, pridať tam med a celú hmotu zaliať, aby šťava vynikla a dobre sa premiešala s medom. Potom celú zmes zalejte koňakom a.

pevne zatvorte veko. Nápoj by sa mal lúhovať v tmavej miestnosti 15 alebo 20 dní.

Po uplynutí nálevu hotový výrobok určite preceďte, prelejte do fľaše a uzavrite vzduchotesným viečkom. Je lepšie skladovať v chladničke. Je užitočné piť takú brusnicovú tinktúru nielen ako liek, ale nie je hanbou obslúžiť aj milého hosťa ako pochúťku a on ocení originálny recept na nápoj. Nie každý takýto nápoj je však silný.

Existuje recept na výrobu veľmi chutnej tinktúry, ktorá je zdravá a povolená aj pre deti a bez alkoholových produktov. Na prípravu takéhoto elixíru budete potrebovať:

  • 1 kg čistých brusníc;
  • 400 ml vody;
  • cukor – 300 g;
  • citrónová kôra.

Podľa chuti môžete pridať rôzne koreniny. Samotný proces je tiež mimoriadne jednoduchý. Nalejte bobule do akejkoľvek vhodnej nádoby a zalejte cukrovým sirupom.Na jeho prípravu je potrebné prevariť vodu, pridať cukor a citrónovú kôru. Výslednú zmes uzavrite viečkom a uložte do chladničky. Táto domáca brusnicová tinktúra je vhodná pre všetkých členov rodiny, možno ju užívať ako liek na prevenciu vírusových ochorení.

Spôsoby prípravy alkoholovej tinktúry na brusnicových listoch a jej aplikácia

Bez po ruke ovocia na tinktúru si požadovaný nápoj pripravíte doma z

brusnicové listy. Nebude to o nič menej užitočné ako ten, ktorý trvá na bobule. So zberom a zberom listov je lepšie začať ešte skôr, ako krík prinesie ovocie. Ale ak toto obdobie už pominulo, môžete začať so zberom listov na jeseň po zbere bobúľ.

Táto domáca tinktúra z brusníc sa pripravuje len s alkoholom. Odoberá sa kurzom, ktorého trvanie je určené závažnosťou ochorenia, v priemere je to od jedného do troch mesiacov.Takýto nápoj na alkohol sa pije pri liečbe hypertenzie, reumatických bolestí, s ukladaním solí, reumatizme, dne. Tinktura z cowberry leaf sa používa ako antiseptický, antibakteriálny a hojivý prostriedok na rany.

Na prípravu receptu na túto listovú tinktúru budete potrebovať 300 miligramov alkoholu a 3 polievkové lyžice sušených listov. Pred pridaním do alkoholu nezabudnite listy umyť a vysušiť tak, že ich rozložíte v jednej vrstve niekde na suché a teplé miesto. Nápoj bude pripravený po 14 dňoch. Potom sa musí naliať do fľaše s tmavým sklom a pevne uzavrieť vekom. Spôsob aplikácie závisí od ochorenia a jeho závažnosti. Je lepšie poradiť sa s odborníkom.

ako vyrobiť brusnicovú tinktúru s vodkou alebo alkoholom