Zázvorová tinktúra na vodke (mesačný svit

Obsah:

Anonim

Zázvorová tinktúra – pálivá, voňavá, korenistá, no zároveň jemná a elegantná. Tak tenký, že väčšina ochutnávačov bude pochybovať o jeho domácej príprave. A toto je dobré. Prečo platiť viac ako 3 000 rubľov za obľúbený King's Ginger, keď to môžete urobiť rovnako dobre.

Zvážime niekoľko možností pre tinktúry z koreňa zázvoru, ktoré ocenia milovníci domáceho alkoholu. Prípravou nápoja podľa našich receptov doma budete mať po ruke spoľahlivý liek na prechladnutie a výbornú zložku do kokteilov.

Úžitok a škoda

Ak nápoj nezneužívate a nepoužívate ho na určený účel, môžete posilniť imunitný systém, zlepšiť metabolizmus, zabrániť rozvoju aterosklerózy.

Zložky zázvoru ovplyvňujú ľudské telo nasledovne:

  • má analgetický účinok;
  • zlepšiť fungovanie orgánov zraku, gastrointestinálneho traktu a pamäte;
  • boj proti prechladnutiu a zápalom;
  • pomáha pri chudnutí.

Ale zázvor nie je vhodný pre každého a môže byť zdraviu škodlivý namiesto dobrého.

Alkoholová tinktúra je kontraindikovaná:

  • na gastritídu a peptický vred;
  • ak existuje alergia na zložky produktu;
  • pre ľudí s problémami pečene a žlčníka;
  • tehotné a dojčiace ženy.

Ak chcete získať maximálny úžitok a nepoškodiť telo, zázvorový nápoj musí byť pripravený správne.

Klasické recepty

Klasické variácie zázvorovej tinktúry sa pripravujú jednoducho a nezaberú veľa času. Hlavná vec je nešetriť na prísadách. Alkohol musí byť kvalitný, bez nečistôt, koreň zázvoru bez poškodenia, hladký a hustý.

Na vodke

Na liečebné účely sa pripravuje tinktúra zázvoru a vodky. Používa sa zvonka na potieranie alebo sa užíva vnútorne.

Požadovaný:

  • vodka - 1 l;
  • koreň zázvoru – 350 – 450 g.

Recept:

  1. Koreň zázvoru dobre umyte, možno ho olúpať.
  2. Nakrájajte na plátky s hrúbkou 0,5 cm.
  3. Dajte do pohára, zalejte vodkou.
  4. Nádobu vyberte na chladnom a tmavom mieste. Denne pretrepte.

Po dvoch týždňoch prefiltrujte tinktúru cez gázu a nechajte ešte niekoľko dní v chladničke.

Zázvorová vodka z čerstvého koreňa bude jemná a korenistá, s jemnou vôňou, zo sušeného koreňa bude pikantná.

Na alkohol

Zázvorová tinktúra podľa tohto receptu sa ukáže ako stredne silná a voňavá, pomáha vyrovnať sa s prechladnutím, rýchlo zahreje telo. Keďže alkohol vo svojej čistej forme môže byť nebezpečný, riedi sa čistou vodou do 40-45 %.

Požadovaný:

  • voda – 550 ml;
  • alkohol - 270 ml;
  • koreň zázvoru – 300 g.

Recept:

  1. Rieďte alkohol na silu pitia.
  2. Koeň zázvoru umyte, ošúpte a nakrájajte.
  3. Vložte do pohára, zalejte alkoholom a odložte na 10-14 dní na tmavé miesto. Každý druhý deň pretrepte.
  4. Hotový nápoj sa precedí cez gázu, plní do fliaš.

Ak sa alkoholová tinktúra zázvoru ukázala ako zakalená, môžete ju dodatočne prefiltrovať cez vatu. Čas použiteľnosti – 2 roky.

Na mesačnom svitu

Tinktúru zázvoru si môžete urobiť aj na mesiačiku, získate tak silný, korenistý nápoj pre mužov.

Požadovaný:

  • koreň zázvoru – 0,5 g;
  • kvalitný domáci nápoj – 1 l.

Recept:

  1. Koreň zázvoru umyjeme, nastrúhame na hrubom strúhadle.
  2. Dajte do sklenenej nádoby, nalejte mesačný svit.
  3. Tinktúru nechajte 15 dní v miestnosti pri izbovej teplote mimo slnečného žiarenia.
  4. Hotový nápoj sa filtruje a plní do fliaš.

Každé 2 dni nádobu pretrepte. Hotovú tinktúru skladujte v chladničke alebo suteréne. Čas použiteľnosti – až dva roky.

o mesiačikových tinktúrach: TOP-20 receptov na domácu kuchyňu

Zázvorová tinktúra s medom a citrónom sa ľahko pije, má sladkú a korenistú chuť a jasnú citrusovú vôňu. Je to vynikajúci aperitív a na zlepšenie nálady.

Požadovaný:

  • soľ - štipka;
  • citrón – 1 kus;
  • med – 1 ČL;
  • vodka - 0,5 l;
  • zázvor – 35 g.

Recept:

  1. Umyte a nastrúhajte koreň.
  2. Umyte citrón, odstráňte kôru (je dôležité, aby biela vrstva pod ním zostala neporušená).
  3. Všetko vložte do sklenenej nádoby, zalejte vodkou.
  4. Nádobu pevne uzavrite a obsah pretrepte.
  5. Odstráňte na pár dní na tmavom a chladnom mieste.
  6. Prefiltrujte zmes cez gázu a fľašu.

Nápoj je pripravený rýchlo. Po pol hodine infúzie môžete získať nápoj s príjemnou chuťou a liečivými vlastnosťami. Ale je lepšie počkať dlhšie.

Med robí zázvorovú tinktúru sladkou a voňavou, dodáva jemnosť, zvyšuje užitočné vlastnosti.

Požadovaný:

  • vodka - 1 l;
  • zázvor – 45 g;
  • med – 140 g.

Recept:

  1. Umyte a nahrubo nastrúhajte koreň zázvoru.
  2. Zmes dajte do pohára, pridajte med a vodku.
  3. Obsah dobre premiešajte, nádobu pevne uzavrite.
  4. Nechajte 14 dní v tmavej miestnosti.
  5. Hotový nápoj sa precedí a ihneď podáva.

ako vyrobiť medovú tinktúru

S chrenom

Tinktúra s chrenom a zázvorom má ostrú, pálivú chuť a jasnú vôňu. Spôsobuje chuť do jedla, ale vyžaduje opatrnosť. Ak veľa pijete, môžete pociťovať bolesti žalúdka, pálenie záhy. Na zjemnenie kompozície pomocou medu.

Požadovaný:

  • vodka - 1 l;
  • koreň čerstvého zázvoru – 3 cm;
  • med - 1 polievková lyžica. l;
  • chren - 100 g;
  • čerstvé alebo suché listy čiernych ríbezlí - 4 kusy

Recept:

  1. Ošúpte a nakrájajte koreň chrenu na kúsky.
  2. Nechajte na stole 2-3 hodiny, aby ste odstránili vlhkosť.
  3. Ošúpte koreň zázvoru, nakrájajte na kolieska.
  4. Do sklenenej misky vložte zázvor a chren, pridajte med a lístky ríbezlí.
  5. Nalejte vodku.
  6. Nechajte na chladnom mieste 7-9 dní, denne pretrepávajte.
  7. Tinktúru nalejte do fliaš a nechajte pár dní vylúhovať.

o tom, ako variť chren na mesačnom svitu

Z galgánu a zázvoru

Tinktúra zo zázvoru a koreňa galangalu je dobrá pre mužov. V ľudovom liečiteľstve sa používa pri impotencii, na obnovenie libida, na prevenciu prostatitídy.

Požadovaný:

  • čerstvý koreň galangalu – 150 g;
  • vodka - 1 l;
  • sušený zázvor – 40 g;
  • škorica – 15 g.

Recept:

  1. Umyte a očistite korene galgánu, nasekajte nadrobno.
  2. Všetky ingrediencie vložte do sklenenej nádoby, zalejte alkoholom.
  3. Zatvorte nádobu a odložte ju na chladné miesto na 1, 5-2 mesiace.
  4. Obsah preceďte hrubou tkaninou a nalejte do skladovacích nádob.

Vzhľadom na protizápalové vlastnosti zázvoru a galangalu sa tinktúra používa zvonka ako dobrý prostriedok proti bolesti pri bolestiach kĺbov.

Starý tibetský recept

Jedna z najzdravších možností nápojov. Predpokladá sa, že tinktúra pripravená podľa starej tibetskej receptúry predlžuje život, zachováva silu a myseľ až na 100 rokov.

Požadovaný:

  • koreň zázvoru – 270 g;
  • alkohol 40 % - 0,5 l;
  • prírodný med - 0,5 lyžice. l.

Recept:

  1. Rozdrvený koreň vložte do pohára, zalejte alkoholom.
  2. Kapacita a odložte ho do chladnej a tmavej miestnosti.
  3. Infúziu pravidelne pretrepávajte 14 dní.
  4. Obsah sa precedí cez gázu do inej nádoby.
  5. Pridajte med a dajte do chladničky na ďalšie 2 dni.

Tento recept sa odovzdáva z generácie na generáciu už mnoho rokov a je známy svojimi liečivými vlastnosťami.

Nealkoholická tinktúra

Recept na nealkoholickú zázvorovú tinktúru je vhodný pre deti a tých, ktorí nepijú alkohol.

Požadovaný:

  • citrónová šťava – 1 ČL;
  • tekutý med - 0,5 lyžice. l.;
  • voda - 0,5 l.;
  • koreň zázvoru – 35 g.

Recept:

  1. Pripravte zázvor (umyte, ošúpte, nastrúhajte).
  2. Vložte do sm altovaného hrnca a nalejte vodu.
  3. Položte nádobu na sporák a zohrievajte na miernom ohni 15 minút.
  4. Ochlaďte a filtrujte obsah.
  5. Do vychladenej tinktúry pridajte citrónovú šťavu a tekutý med. Premiešame, necháme vylúhovať.

Nealkoholickú zázvorovú tinktúru uchovávajte v chladničke nie dlhšie ako dva týždne.

Z ibišteka a zázvoru

Nápoj z ibišteka a zázvoru zahreje, povzbudí a zvýši tón. Tieto dve zložky sú skvelé spolu, navzájom posilňujú prospešné vlastnosti, ale môžu spôsobiť skok v krvnom tlaku.

Požadovaný:

  • zázvor – 70 g;
  • destilát 45 % - 2,5 l;
  • suchý ibištek - ½ šálky;
  • granulovaný cukor – 45 g.

Recept:

  1. Umiestnite ibištek do nádoby s destilátom.
  2. Pridajte tam nasekaný zázvor.
  3. Oslaďte cukrom a uzavrite viečkom.
  4. Nádobu vyberte na chladnom a tmavom mieste. Nezabudnite pretrepať 2-3 krát týždenne.
  5. Preceďte nálevovú tinktúru cez gázu a potom prefiltrujte pomocou vatových tampónov.

Chuť tinktúry závisí od kvality použitých surovín, preto treba k výberu produktov pristupovať opatrne.

Zázvorová tinktúra s korením zahreje telo aj dušu v najchladnejších dňoch, pomôže rýchlejšie sa vyrovnať s prechladnutím.

Požadovaný:

  • feferónka - 1 ks;
  • med – 120 g;
  • plody borievky - 7-8 kusov;
  • vodka - 0,5 l.;
  • zázvor – 50 g.

Recept:

  1. Pripravte si koreň zázvoru (umyte, nastrúhajte).
  2. Všetky ingrediencie dajte do jednej nádoby.
  3. Nalejte vodku, zatvorte a dobre pretrepte.
  4. Nechajte 2 týždne v chladnej miestnosti.
  5. Po 14 dňoch vývar dobre prefiltrujte a fľaškujte.

Aby bola chuť sýtejšia, musíte tinktúru ponechať ešte 5-7 dní v chladničke.

ako vyrobiť paprikovú tinktúru

S mätou

Voňavý a zdravý nápoj získate, ak do tinktúry pridáte vetvičky mäty.

Požadovaný:

  • med - 2 polievkové lyžice. l.;
  • koreň zázvoru (suchý) - 2 polievkové lyžice. l.;
  • vodka - 0,5 l.;
  • mäta – 3-4 vetvičky.

Recept:

  1. Všetky produkty vložte do sklenenej nádoby, mätu vopred rozdrvte.
  2. Nalejte alkohol.
  3. Postavte nádobu na tmavé miesto na 12-15 dní.
  4. Hotový nápoj prefiltrujte cez gázu, zlejte a odložte na uskladnenie.

Tinktúra zázvoru a mäty pomáha zbaviť sa kašľa, upokojuje nervový systém a priaznivo pôsobí na vnútorné orgány.

Zázvorové pivo

Sýtené zázvorové pivo sa dá ľahko pripraviť doma, ak budete postupovať podľa odporúčaného receptu.

Požadovaný:

  • suché droždie - 1/3 lyžice. l.;
  • voda – 1,5 šálky;
  • granulovaný cukor - 10 lyžíc. l.;
  • soľ - štipka;
  • citrón - 2 ks.;
  • koreň zázvoru – 5 cm.

Recept:

  1. Zmes cukru, vody a soli dusíme na miernom ohni, kým nevznikne homogénna hmota.
  2. Sirup ochlaďte na izbovú teplotu, vytlačte doň citrónovú šťavu, pridajte zriedené droždie a nastrúhaný koreň zázvoru.
  3. Nalejte sladinu do plastovej fľaše a nechajte priestor na fermentáciu. Dobre zaskrutkujte uzáver.
  4. Odstráňte na 1-2 dni na teplom mieste.
  5. Keď fľaša stvrdne, presuňte ju na týždeň na chladné miesto, aby dozrela.
  6. Opatrne otvorte, preceďte obsah, nalejte do fliaš. Po 3-4 hodinách môžete začať ochutnávať.

Uchovávajte domáce Ginger Ale v chladničke po dobu 10-12 dní.

Zázvorová vodka so škoricou získa voňavý, krásny zlatý odtieň.

Požadovaný:

  • citrón – 1ks;
  • mletá škorica (na čepeli noža);
  • med – 1 ČL;
  • koreň čerstvého zázvoru – 25 g;
  • vodka – 0,5 l.

Recept:

  1. Oparte citrón vriacou vodou, odstráňte kôru.
  2. Zázvor umyte, ošúpte a nakrájajte.
  3. Zmiešajte kôru a nasekaný koreň v nádobe.
  4. Pridáme zvyšok ingrediencií, zalejeme alkoholom.
  5. Fľašu upchajte, vložte na 2 týždne do pivnice. Každé 3 dni pretrepte.
  6. Je dobré obsah precediť a nechať na chladnom mieste vylúhovať ďalších 5-6 dní.

Ak sa chcete zbaviť zákalu, môžete tinktúru prefiltrovať cez vatu.

S cesnakom

Cesnakovo-zázvorová tinktúra posilňuje a čistí cievy, eliminuje škodlivé mikróby v tráviacom trakte.

Požadovaný:

  • vodka - 1 l;
  • čerstvý cesnak – 230 g;
  • zázvor – 230 g.

Recept:

  1. Ošúpte a rozdrvte hlávky cesnaku a zázvoru v mixéri.
  2. Zmes zalejte alkoholom.
  3. Nechajte tri týždne na tmavom mieste.
  4. Prefiltrujte obsah a uložte do chladničky.

S grapefruitom

Zázvorová tinktúra s grapefruitom urýchľuje metabolizmus, odstraňuje škodlivé látky z tela.

Požadovaný:

  1. citrón - 4 kusy;
  2. voda - 150 ml.;
  3. koreň zázvoru – 4 cm;
  4. grapefruit - 1 ks;
  5. vodka – 1 l.

Recept:

  1. Koeň zázvoru umyte a nakrájajte na tenké plátky.
  2. Z citrusových plodov odstráňte kôru nakrájanú na kolieska.
  3. Všetko vložte do pohára, zalejte alkoholom a vodou.
  4. Zapchajte nádobu a dobre pretrepte.
  5. Odstráňte nádobu na týždeň v tmavej miestnosti.
  6. Filter a fľaša.

Aby tinktúra nemala horkú pachuť, treba z citrusových plodov odstrániť semienka.

ako vyrobiť grapefruitovú tinktúru

S čučoriedkami

Zázvorový a čučoriedkový nápoj sa používa na prevenciu prechladnutia a zlepšenie zraku.

Požadovaný:

  • čučoriedky - 1 pohár;
  • strúhaný koreň zázvoru - 3 polievkové lyžice. l.;
  • med – 5 ČL;
  • vodka – 0,5 l.

Recept:

  1. Roztlačte bobule, zmiešajte so zázvorom.
  2. Nalejte alkohol.
  3. Pohár pevne uzavrite, dobre pretrepte.
  4. Umiestnite do tmavej miestnosti na 14 dní.
  5. Vytlačte dužinu a tekutinu preceďte cez gázu. Možno prefiltrovať cez vatu.

Viac receptov na domáce tinktúry

Pravidlá používania zázvorovej tinktúry

Zázvorová tinktúra sa hosťom na večierku neponúka. Ide o liečivý nápoj, ktorý sa užíva prísne podľa normy a po konzultácii s lekárom.

Vo všeobecnosti sa tinktúra pije dvakrát denne, ráno a večer. Čajová lyžička sa zriedi v 100 ml čistej vody a konzumuje sa pol hodiny pred jedlom. Ak pociťujete nepohodlie a pálenie v žalúdku, je lepšie užiť liek po jedle.

Tým, ktorí chcú schudnúť, sa odporúča vypiť 1 polievkovú lyžičku. l. tinktúry pred raňajkami a obedom. Na zníženie škodlivých účinkov na gastrointestinálny trakt sa produkt zapíja mliekom.

Zázvorová tinktúra sa úspešne používa na udržanie zdravia a ako súčasť domácich koktailov. Malo by sa to však robiť opatrne, počúvať telo a rady lekárov. V opačnom prípade namiesto úžitku môžete telu spôsobiť značné škody.

Autor: Dmitrij Zharov, špeciálne pre Tonnasamogona.ru

Ohodnoťte článok (4 hodnotení, priemer 2,25 z5 )

Pridať komentár Zrušiť odpoveď

Názov

E-mail

Komentár

"Kliknutím na tlačidlo Odoslať komentár súhlasím so spracovaním osobných údajov a súhlasím so zásadami ochrany osobných údajov."

Aktuálne ty@r Nechajte toto pole prázdne Populárne publikácie Tinktúra zlatého koreňa (radiola rosea) doma: ako variť s vodkou, vínom, alkoholom a recept na vodnú infúziu Tinktúra zlatého koreňa alebo radiola rosea - nie to isté 011,8k.© 2023 Tona mesačného svitu Zásady spracovania osobných údajov | Užívateľská dohoda | Mapa stránok
Tinktúry

Čítaj viac: