Cognac Bagration: história

Cognac "Bagration" vyrába Kizlyar Brandy Factory v Dagestane, ktorý je hlavným výrobcom elitných alkoholických produktov v Rusku.

História továrne a koňaku

História nápoja sa začína v Prahe v roku 1977 na medzinárodnom zasadnutí olympijského organizačného výboru - „XXII. olympiáda“ bola pozvaná do továrne na výrobu brandy Kizlyar, aby vyrobili nápoj venovaný letným olympijským hrám v r. 1980, ktorá sa bude konať v Moskve.

Neskôr bol typ fľaše dohodnutý so symbolmi Medzinárodného olympijského hnutia.

V roku 1979 vstúpili sovietske jednotky do Afganistanu, v dôsledku čoho sa začali politické otrasy.Väčšina zahraničných krajín účasť na olympiáde odmietla. V tejto súvislosti dohoda s Medzinárodným olympijským výborom nikdy nenadobudla platnosť.

Továreň na výrobu brandy Kizlyar, ktorá sa pripravovala na výrobu nápoja Olimpiysky, vyrobila v roku 1994 koňak Bagration z liehovín starších ako 20 rokov.

Nápoj bol pomenovaný po veliteľovi Pyotrovi Bagrationovi. Keďže v Sovietskom zväze neboli žiadne nápoje s menami slávnych ľudí, továreň na výrobu koňaku poskytla Ústrednej degustačnej komisii všetky potrebné dôkazy o tom, že Bagration bol rodákom z Kizlyaru.

Produkty závodu Kizlyar sa od roku 2000 zúčastňujú na rôznych medzinárodných výstavách a získali mnoho rôznych ocenení. Vrátane závodu získal titul dodávateľa moskovského Kremľa a získal právo umiestniť zodpovedajúcu značku na svoje výrobky.

Druhy koňaku Bagration

1. Bagration 3 hviezdičky

   Cognac medovo-jantárová farba, má chuť vanilkovo-medových tónov.

   Má kvetinovo-dubovú arómu s decentnou dochuťou.

   Na výrobu nápoja sa používajú destiláty staršie ako 3 roky.

2. Bagration 4 hviezdičky

   Koňak jasnej jantárovej farby s tmavými odleskami zlata, s kvetinovo-vanilkovou arómou.

   Nápoj má harmonickú chuť a dlhú dochuť.

3. Bagration 5 hviezdičiek

   Nápoj má tmavojantárovú farbu, ako aj komplexnú a mnohostrannú chuť s nádychom čokolády a sušeného ovocia.

   Odporúča sa používať s čokoládou, kávou a rôznymi dezertmi.

4. Bagration 20 hviezdičiek

   Silný nápoj má jantárovú farbu s prelivmi červeného zlata.

   Vo vôni koňaku dominujú odtiene škorice a kandizovaného pomaranča.

   Chuť je mnohostranná, každý dúšok odhaľuje rôzne tóny, ako sú klinčeky, sušené ovocie a čokoláda.

   Silný nápoj pozostáva z najlepších koňakových destilátov starších ako 20 rokov.

   Výbornou gastronomickou kombináciou je pitie nápoja s džemom, rôznymi mäsovými pochúťkami a sladkým ovocím.

S čím piť koňak Bagration

Koňak 3, 4 a 5 hviezdičiek sa najčastejšie pije v čistej forme ako digestív (nápoj konzumovaný po jedle, ktorý podporuje trávenie).

20-ročný koňak patrí k elitnému alkoholu a je zvykom piť ho v čistej forme, aby sa naplno prejavila jeho chuť.

Ak však klasický spôsob ochutnávania silného alkoholu nie je prijateľný, môžete použiť nemastné mäso a sladké ovocie. Citrusové plody by sa nemali používať ako snack, pretože výrazne menia a skresľujú chuť dobrého alkoholu.

Alkohol sa podáva v špeciálnych koňakových pohároch s úzkym hrdlom a tenkým pohárom. Nápoj si zohrievajú teplom rúk a pijú ho malými dúškami, čím získavajú veľa príjemných pocitov všestrannej vône.

Ako rozlíšiť originál Bagration od falošného

1. Na originálnom nápoji musia byť etikety nalepené rovnomerne a bez stôp farby s rovnomerným písmom nápisu.

2. Kvalitný výrobok má olejovú textúru, ak fľašu otočíte hore dnom, kvapky nápoja by mali pomaly stekať po stenách.

3. Nápoj musí mať jednotnú konzistenciu bez tvorby rôznych druhov usadenín na dne nádoby.

4. Vôňa alkoholu musí obsahovať voňavý buket. Falzifikát má ostrý alkoholový zápach.