Koňak Churchill: história
Obsah:
Churchill - ruský koňak francúzskej kvality. Pomenovaný po bývalom britskom premiérovi Sirovi Winstonovi Churchillovi. Výrobca tvrdí, že dôvod spočíva v „individuálnosti a výdrži“, „úspechu a noblese“ nápoja rovnako ako veľkí ľudia."
Je založená na 5-ročných francúzskych liehovinách, je vytvorená klasickou metódou miešania. Pre zjemnenie chuti a zlepšenie buketu sa zmes necháva „odpočívať“ v dubových fľašiach. Potom sa zahreje na 45 ° C a až mesiac sa ochladí ďalších päť až desať dní. To všetko má pozitívny vplyv na organoleptické vlastnosti.
Legenda o Breni
Existuje legenda, že v roku 1945 I. Stalin pohostil W. Churchilla arménskym koňakom „Dvin“ a zapáčil sa mu natoľko, že šéf ZSSR prikázal Angličanovi dodať nápoj. . Neexistuje na to presný dôkaz, rovnako ako neexistujú žiadne popierania.
V roku 1951 sa W. Churchill sťažoval, že chuť sa nezmenila k lepšiemu. Ukázalo sa, že Dvinský mixér Margar Sedrakyan bol v tom čase v exile. Bol vrátený, opäť sa stal členom partie a nápoj získal svoju pôvodnú chuť. Neskôr bol Sedrakyan ocenený titulom Hrdina socialistickej práce.
História nápoja v skratke
1980: V meste Togliatti bol otvorený závod na výrobu šampanských vín a koňakov „Rosinka“ určený aj na výrobu koňaku. Na území ZSSR sa stal treťou osobou, ktorej sa to podarilo. Bezprostredne po závodoch Derbent a Kizlyar. Pre jej prácu museli byť splnené tri podmienky: dovoz vinárskych materiálov, high-tech zariadenia a kvalifikovaní zamestnanci.
2006: „Churchill“ bol vytvorený podľa francúzskych metód. V podniku bol zavedený systém reverznej osmózy, pomocou ktorého sa získavala voda bez solí a minerálov. To malo pozitívny vplyv na chuť koňaku. Okrem toho bol spracovaný v chladiarenskej kompresorovej jednotke, čím sa znížila teplota na -18 °C.
2011: Spoločnosť bola odkúpená najväčšou skupinou spoločností v Rusku z Petrohradu „Sparkling wines“.
2020: Sortiment zahŕňa približne 70 položiek týkajúcich sa vín, šampanského a koňakov. Vysoká kvalita výrobkov bola náležite ocenená na rôznych výstavách v Rusku aj v zahraničí. Vo všeobecnosti nápoje získali viac ako 170 čestných ocenení.
Zariadenia v podniku sú moderné, vrátane plniacich, uzatváracích a dokončovacích liniek od talianskeho výrobcu. Každá fáza výroby je starostlivo kontrolovaná špeciálnym systémom kontroly kvality.
Recenzia koňaku Churchill
Päťročný Churchill koňak má jantárovú farbu so slnečnými odtieňmi. Absolútne transparentné vďaka výrobnej filtrácii. Pomerne hustá s veľkými a stabilnými mastnými nohami. Jemná chuť kombinuje sušené ovocie a čokoládu. Vôňa nie je alkoholická, pozostáva z drevitých a hroznových tónov s elegantnou korenistosťou. Dokonalá rovnováha čerstvého dubu, muškátového orieška a ovocných kôstok. Záver je dlhý so sladkosťou poľných kvetov a jemnou horkosťou.
Churchill cognac Awards
-
V roku uvedenia na trh bol produkt ocenený špeciálnou medailou za vysokú kvalitu na X Anniversary International Professional Wine Competition a zlatou medailou na IX. provinčnej výstave.
-
V roku 2010 v Samare získal prvé miesto medzi ostatnými koňakmi na XIII. volžskej agro-priemyselnej výstave.
-
V roku 2011 zopakoval svoj úspech v Samare.
-
V roku 2010 bol ocenený „Zlatým sirínom“ na celoruskom fóre „Kúpte si ruštinu“, ktoré sa konalo v Moskve.
-
Na 22. medzinárodnej výstave "Prodexpo - 2015" sa umiestnil na druhom mieste v kategórii "Najlepší produkt".
