Gin Finsbury: 6 faktov a prehľad druhov
Obsah:
6 faktov o Finsbury gin
-
Finsbury je jednou z najstarších značiek ginu
Presný recept na alkohol je záhadou, no je známe, že technológia výroby sa prenáša z generácie na generáciu už od 18. storočia. Predpokladá sa, že maceračná súprava obsahuje borievku, koreň angeliky, koriander, citrón a exotické ovocie.
-
Kto vynašiel a vyrobil Finsbury London Dry Gin?
Zrodenie Finsbury London Dry Gin je spojené s menom Josepha Bishopa. V roku 1740 si tento šikovný obchodník otvoril výrobu vlastného alkoholu.Jeho firma sa volala Finsbury Distillery. A v nasledujúcich rokoch sa stal silne spojený s londýnskym ginom.
-
Erb Londýna sa chváli na fľašiach Finsbury
Len máloktorý londýnsky gin dostane takúto poctu. A Finsbury je jedným z nich.
-
Zmena vlastníka značky
Spoločnosť dlho zostala rodinným podnikom, no zvýšená konkurencia prinútila majiteľov pálenicu predať. Od roku 1994 vyrába gin Finsbury nemecká spoločnosť Borco, ktorá propagovala značku na medzinárodnom trhu už v 70. rokoch.
-
Potomkovia Josepha Bishopa pokračujú v biznise s alkoholom
Pravnuk vinára v ôsmej generácii Charles Maxwell je majiteľom závodu Thames Distillers, ktorý vyrába asi 60 druhov remeselného ginu na individuálne objednávky.
-
Kniha o Finsbury
Britské vydavateľstvo Harley vydalo knihu venovanú histórii liehovaru Finsbury od roku 1740 do roku 1965. Stránky publikácie rozprávajú o rodine Bishop a Stone, ako aj o kultovom zázvorovom víne Stone Ginger Wine, ktoré Joseph Bishop vyrábal v nepokojných rokoch.
Druhy ginu Finsbury
-
Finsbury London Dry Gin
Tento gin s 37,5 % objemového alkoholu sa najviac približuje pôvodnému London Dry Gin od Josepha Bishopa. Privíta vás vôňou borievky, lúčnych byliniek a nádychom citrusov.
Chuť nápoja páli a stretáva sa s kombináciou sladkosti sladkého drievka, štipľavosti citrónovej kôry a chuti koriandra.
Finsbury London Dry Gin však chutí najlepšie s tonikom alebo vermútom. V takýchto koktailoch kvitne tými najneočakávanejšími farbami. A čo je najdôležitejšie, nepoužívajte sladkú sódu. Len to zabije chuť ginu.
-
Finsbury Wild Strawberry
Od roku 2000 Finsbury dopraje všetkým milovníkom ginu ušľachtilú ružovú Finsbury Wild Strawberry (37,5 % obj.), ktorá spája sladkosť čerstvých jahôd v tandeme s ďalšími červenými bobuľami. Pridajte sem harmonickú dochuť borievky a citrusových plodov a získate originálnu chuť Finsbury London Dry Gin.
-
Finsbury 47
Špeciálna verzia londýnskeho suchého ginu so 47 % objemu alkoholu. Tento gin dodáva nezvyčajný charakter aj tým najnáročnejším koktailom.
Vyrábané podľa tajnej receptúry starostlivo uchovávanej od roku 1740.
Zaujímavé je, že Finsbury 47 sa šesťkrát destiluje z najkvalitnejších zŕn.
Tento gin má výrazné arómy borievok a exotického ovocia v kombinácii s tými najlepšími bylinkami.
