Tankeray gin: história a typy
Obsah:
Tanqueray je prémiový gin vyrábaný spoločnosťou Diageo v Škótsku. Spoločnosť bola založená v roku 1830 synom kňaza Charlesom Tanquerayom.
Na úspešné konkurovanie konkurentom, najmä Gordonovmu ginu, musel Tanqueray vyvinúť zásadne novú technológiu na výrobu štvornásobnej destilácie ginu, ktorá dodáva alkoholu obzvlášť jemnú, čistú a vyváženú chuť.
Príbeh ginu
Originálna kombinácia klasického dvojitého destilačného liehu s tradičnými ingredienciami, ako je koreň angeliky, koriander, sladké drievko a samozrejme bobule borievky, doplnená kvalitnou vodou z londýnskeho Bloomsbury, si nápoj rýchlo získala veľkú obľubu.
Mimochodom, posledná okolnosť sa odrazila v dizajne fľaše anglo-francúzskeho ginu.
Je v tvare hydrantu, ktorý sa kedysi používal na čerpanie tejto lahodnej vody do prvého liehovaru Tanqueray.
Okrem toho to bola pravdepodobne snaha o kvalitu vody, ktorá podnietila majiteľov značky k presunu výroby ginu do Škótska, kde sa nachádza dodnes.
Stalo sa to po zničení liehovaru, ku ktorému došlo v dôsledku jedného z masívnych nemeckých bombardovaní počas druhej svetovej vojny.
Zo všetkého vtedajšieho vybavenia sa zachovala iba jedna kocka na destiláciu medi, nazývaná Old tom. Tento menovec obľúbenej odrody ginu v 18. storočí majitelia opatrne previezli na nové miesto, kde dodnes funguje v prospech milovníkov borievkového nápoja po celom svete.
Druhy ginu Tanqueray
-
Americká verzia obsahuje 47,3 % objemu.
-
Úprava, zameraná najmä na Európu, obsahuje 43,1 % objemu.
-
A Kanada, Austrália a Nový Zéland sú dodávané s produktom so silou 40 % objemu.
Hoci je Tanqueray populárny v mnohých častiach sveta, populárny je najmä v USA.
Existuje dokonca legenda, že to bol prvý nápoj podávaný v Bielom dome po zrušení prohibície v roku 1933.
Nie je preto náhoda, že majitelia liehovaru vydali niekoľko dodatočných variácií nápoja, zameraných špeciálne na zámorských spotrebiteľov.
-
Tanqueray Rangpur, obohatený o limetku, zázvor a bobkový list.
-
Tanqueray č. Desať (Tanqueray 10) Štvornásobne destilovaný, špeciálne navrhnutý pre kokteil martini.
