Tinktúra Erofeich: 11 receptov doma + recept na esenciu

Obsah:

Anonim

Táto tinktúra sa už dlho teší veľkej obľube (aj medzi ruskými cármi), čo potvrdzujú mnohé recepty, ktoré by sa dali použiť na prípravu „Erofeich“.

Tinktúra sa odporúča na zvýšenie vitality, zmiernenie nervového napätia.

Recepty na tinktúry Erofeich

  1. 1 l vodky, 2 g voňavých kvetov a byliniek: oregano, ľubovník bodkovaný, ľubovník, šalvia, palina, medovka, rebríček, tymian, mladé listy jahôd, jablko a hruška, kvety hlohu; 0,5 g kardamónu a anízu.

    Nasekajte bylinky a kvety, zmiešajte so semienkami a nalejte do pohára. Nalejte vodku, zakryte, vložte na tmavé miesto na 60-90 dní. Hotovú tinktúru sceďte, dobre prefiltrujte a nalejte do malých pohárov z tmavého skla na uskladnenie. Uchovávajte na tmavom a chladnom mieste.

  2. 1 l vodky, 100 g koreňov galangalu a citrónového koreňa, bylina rebríček, sv. 50 g semien kôpru, anízu, úsvitu záhradného, ​​plodov borievky, čakanky, kvetov harmančeka; 25 g tymiánu, šalvie.

    Korienky, kvety a bylinky pomelieme, dobre premiešame a nalejeme do veľkej nádoby. Nalejte vodku, zatvorte veko, odložte na teplé miesto na 24 hodín a potom dôkladne preceďte. Spôsob použitia: niekoľko kvapiek zriedených v pohári vodky pred jedlom.

  3. 35 g mäty, 35 g anízu, 35 g nahrubo rozdrvených pomarančových orechov zalejte 1 litrom vodky prečistenej na brezovom uhlí a odložte na 12 dní na teplé miesto. Potom sa vodka môže konzumovať bez vypustenia hustej, ale v zásade sa hustá môže znova použiť, naliať polovicu porcie vodky a udržiavať ju teplú mesiac.

  4. Zmiešajte rovnaké množstvo suchej mäty, anízu a suchej mandarínkovej kôry. Zmes nalejte do fľaše asi do 1/4 výšky, zalejte vodkou a nechajte 10-12 dní. Tinktúru sceďte. Nalejte zvyšok korenia druhýkrát. Táto tinktúra sa považuje za liek na prechladnutie.

  5. Vezmite 100 g galangalu, 60 g sladkej ďateliny, ľubovníka bodkovaného, ​​centaury, mäty, tymianu. Všetko rozdrvte, nalejte 12,3 litra vodky, trvajte na tom, napnite.

  6. Vezmite 100 g galangalu, 30 g paliny, koreňa adonisu, harmančeka, bobúľ borievky a koreňa pivonky, všetko rozdrvte, zalejte 12,3 litrami vodky, trvajte na tom a preceďte.

  7. Vezmite centaury, sladkú ďatelinu, ľadvinu, tymian - každý 60,2 g, borievky a harmanček. Túto zmes nalejte do 6,2 litra vodky. Trvajte 10-12 dní na teplom mieste a potom sceďte.

  8. Vezmite 400 g mäty, 400 g anízu, 200 g nahrubo rozdrvených pomarančových semienok, zalejte 6,2 litrami vodky, nechajte lúhovať 3 týždne v teple, denne pretrepávajte a potom prefiltrujte papier.

  9. Vezmite 410 g anglickej mäty, 410 g anízu, 410 g rozdrvených pomarančových semiačok, dajte to všetko do veľkej fľaše na 12 dní na teplé miesto a potom to nalejte do fliaš a korku . Fľašu so zvyšnou hustotou je možné naplniť do polovice vodkou a lúhovať 1 mesiac na teplom mieste, potom znova naliať do fliaš a zazátkovať.

  10. Táto možnosť je rovnako jednoduchá. Vezmite 100 g galangalu, 30 g trojlístka, šalvie, paliny, kôpru, anízu. Všetko rozdrvte, nalejte 12,3 litra vodky, trvajte na tom, napnite.

  11. V tejto verzii je mäta nahradená palinou (to, samozrejme, nie je pre každého). Vezmite palinu, koreň úsvitu (ľubovník), bobule borievky, harmanček, list alexandrijský a koreň pivonky po 34,4 g. Potom pridajte 205 g galangalu a nechajte 10-12 dní na teplom mieste a potom sceďte.

Recept na esenciu Erofeich

Väčšinou sa táto esencia používa na ochutenie mesačného svitu, ale neváhajte experimentovať s inými nápojmi.

Ingrediencie

  1. Galganový koreň – 2 g

  2. koreň angeliky – 3,5 g

  3. Koreň zázvoru – 2 g

  4. Klinček - 2 g

  5. Čierne korenie - 1,2 g

  6. Červená paprika – 0,4 g

  7. 40-stupňový mesačný svit – 150 ml

Spôsob varenia

  1. Zmiešajte všetky ingrediencie v drvenej forme.

  2. Zmes zalejte mesačným svitom a lúhujte mesiac, potom prefiltrujte.

  3. Na 1 liter nápoja potrebujete užiť 2-3 ml esencie.

Likéry, likéry, likéry

Čítaj viac: