Rum Captain Morgan: recenzia
Obsah:
- Príbeh značky Captain Morgan
- Typy kapitána Morgana
- S čím a ako piť rum Captain Morgan
- 5 receptov na koktaily
Ako hovoria piráti: „Jo ho-ho a fľaša rumu“. Asi ste už uhádli, že sa budeme baviť o rume. K dnešnému dňu sú regály obchodov jednoducho preplnené rôznymi odrodami a názvami rumu. Najpamätnejší a najpopulárnejší sa však môže nazývať Captain Morgan, ktorý vyrába Diageo, svetový výrobca prémiových alkoholických nápojov.
Príbeh značky Captain Morgan
Ak hovoríme o obľúbenom nápoji všetkých pirátov, tak jeho história a priori nemôže byť obyčajná a nudná.
Keď teda rozlohy Karibského mora dobyl istý Henry Morgan, vyvolal strach v celom okrese Karibských ostrovov. A po podpísaní mierovej zmluvy medzi Anglickom a Španielskom v roku 1671 sa história jeho pirátstva skončila.
Po 2 rokoch bol Morganovi udelený titul Sir a vymenovaný za guvernéra Jamajky. Jeho pirátska minulosť ho však prenasledovala a tak vytvoril špeciálny recept a spustil výrobu rumu, ktorý je plne v súlade so skutočným pirátskym nápojom.
Tento produkt sa stal populárnym až v roku 1944, keď kanadská spoločnosť Seagram kúpila liehovar Long Pond od jamajskej vlády. A spustil rozsiahlu výrobu rumu s názvom Captain Morgan Rum Company.
V roku 1950 bola pálenica predaná spoločnosti Destilería Serralles, ktorá už vyrábala rum Don Q.
Najnovším a skutočným vlastníkom značky Captain Morgan je Diageo Corporation.
Typy kapitána Morgana
Tento rad rumov je prezentovaný v pomerne rozsiahlom objeme:
-
Captain Morgan Original Spiced Rum (35%) - rum zlatistej farby s jemnou sladkou chuťou a vanilkovo-karamelovou arómou.
-
Captain Morgan's Cannon Blast (35%) je nápoj s výraznou citrusovou arómou a jantárovou farbou. Fľaša je vyrobená v tvare delovej gule, na ktorej etikete je vyobrazený slávny kapitán Morgan. Ale pod ultrafialovým svetlom sa objaví kostra s usmievajúcou sa lebkou.
-
Captain Morgan LocoNut (20%) - tento nápoj má vďaka kokosovému mlieku rovnomernú bielu farbu. Fľaša je vyrobená vo forme kokosového orecha.
-
Coconut Rum Captain Morgan (35%) je biely rum s vôňou a chuťou kokosu v tandeme s tropickým ovocím.
-
Captain Morgan's Jack-O'Blast (30%) – Tento nápoj má svetlozlatý odtieň, ale je k dispozícii iba na Halloween . Fľaša je navrhnutá v tvare tekvice a chutí ako americký tekvicový koláč s korením a zázvorom.
-
Captain Morgan Silver Spiced Rum (35%) je biely rum s vanilkovou arómou, kde sa postupne prelínajú charakteristické tóny škorice odhalené. Nápoj je lúhovaný výlučne na vanilkových strukoch a čínskej škorici (kôra kasie).
-
Captain Morgan Pineapple Rum (35%) - biely rum s ľahkou chuťou a vôňou ananásu.
-
Captain Morgan Spiced Black (47, 3%) - čierny rum s karamelovo-korenistou chuťou, ktorú vyvažuje adstringent horkosť páleného duba, ktorá dáva rumu podobnosť s odležanou whisky.
-
Captain Morgan Grapefruit Rum (35%) - biely rum s chuťou a vôňou červeného grapefruitu.
-
Captain Morgan 100 Proof Spiced Rum (50%) je silný zlatý rum s bohatou vanilkovou chuťou.
-
Captain Morgan White Rum (40%) - tento nápoj má číru farbu a ovocno-vanilkovú vôňu. Biely rum zreje približne jeden rok v sudoch z bieleho dubu.
-
Captain Morgan Private Stock Rum (40%) je mladý rum s hlbokou jantárovou farbou, ktorý zreje dva roky v dubové sudy z - pod bourbon. A potom trvá na pikantnom korení.
-
Ľadový čaj Captain Morgan Long Island (17 %) – koktail zlatistej farby, ktorý obsahuje: rum, gin, whisky, vodku a likér Triple Sec.
S čím a ako piť rum Captain Morgan
Ak ste dušou pirát, nikto vám nezakáže piť rum priamo „z hrdla“. Ale v modernom svete stále existuje určitá kultúra pitia nápojov a rum nie je výnimkou.
Rum sa teda môže konzumovať:
-
V čistej forme. V tejto verzii rum naplno odhaľuje svoj buket chutí a vôní. Malo by sa pamätať na to, že biela odroda tohto nápoja sa najlepšie podáva ako aperitív v pohároch na vodku a k mäsu.
-
Rum s ľadom. S ľadom rum trochu zmäkne a nebude taký horký a obarený.
-
Rum s vodou a ovocnými šťavami. Ak sa predsa len rozhodnete rum zriediť, je lepšie použiť citrónovú šťavu alebo čerstvo vytlačenú ovocné šťavy. Najoptimálnejší pomer je 1:2.
-
Ako súčasť kokteilov.
Zlatý a tmavý rum by ste si mali nechať na digestív. Dobre sa kombinuje s dobrou cigarou a horúcou kávou.
5 receptov na koktaily
Výber klasických kokteilov s rumom Captain Morgan.
Domov na prázdninový punč
Ingrediencie
-
Captain Morgan White Rum – 1L
-
brusnicová šťava – 960 ml
-
Cukrový sirup – 120 ml
-
Citrónovo-limetková sóda – 360 ml
-
Sódová voda – 360 ml
-
Limetkový sorbet - 4 polievkové lyžice. l.
-
Strunky mäty - 4-5 ks.
-
Plátky limetky – 4-5 kusov
-
brusnice – 100 g
-
Ľad
Spôsob varenia
-
V miske na punč zmiešajte rum, brusnicový džús a cukrový sirup.
-
Potom prihoďte ľad a pridajte sýtené nápoje.
-
Na úplný záver prihoďte plátky limetky, brusnice, mätu a zľahka premiešajte.
-
Pri podávaní ozdobte mätou a limetkovým sorbetom.
Grapefruit Mule
Ingrediencie
-
Captain Morgan Original Spiced Rum – 165 ml
-
Limetková šťava – 15 ml
-
Grapefruitová šťava – 60 ml
-
Zázvorové pivo – 120 ml
-
Plátok grapefruitu
-
Ľad
Spôsob varenia
-
Vhoďte ľad do sklenenej nádoby, nalejte rum a citrusovú šťavu.
-
Naplňte prázdne miesto v pohári zázvorovým pivom.
-
Pri podávaní ozdobte plátkom grapefruitu.
Paloma
Ingrediencie
-
Captain Morgan Grapefruit Rum – 45 ml
-
Šťava z polovice limetky
-
Grapefruitová sóda
-
Ľad
Spôsob varenia
-
Naplňte pohár ľadom.
-
Nalejte rum, limetkovú šťavu a prázdne miesto v pohári naplňte grapefruitovou sódou.
-
Pri podávaní môžeme ozdobiť plátkom grapefruitu.
Kapitánova trieda
Ingrediencie
-
Captain Morgan Original Spiced Rum – 30 ml
-
Citrónová šťava – 15 ml
-
Jablčný mušt – 30 ml
-
Hnedý cukor – 1 ČL
-
Prosecco – 90 ml
-
Škoricová tyčinka – 1 kus
-
Plátok jablka na ozdobu
-
Ľad
Spôsob varenia
-
V šejkri zmiešajte citrónovú šťavu, rum, škoricu, hnedý cukor a jablkový mušt s ľadom.
-
Potom sceďte obsah šejkra do pohára a doplňte po vrch
-
Pri podávaní ozdobte plátkom jablka a tyčinkou škorice.
Elektrický žralok
Ingrediencie
-
Captain Morgan Original Spiced Rum – 15 ml
-
Modré Curacao – 30 ml
-
Ananásová šťava – 60 ml
-
Zázvorové pivo – 60 ml
Spôsob varenia
-
V šejkri zmiešajte rum, likér Blue Curacao a ananásovú šťavu.
-
Naplňte pohár ľadom a preceďte doň obsah šejkra.
-
Potom nalejte zázvorové pivo na vrch pohára.
-
Pri podávaní môžete ozdobiť plátkom ananásu.