Biely rum: 10 faktov a najlepších značiek

10 faktov o bielom rume

1. Vyrába sa z fermentovaných spracovaných produktov z cukrovej trstiny destiláciou a starnutím.

2. Biely rum má veľmi nízku expozíciu, zvyčajne do jedného roka. Niektoré značky starnú až niekoľko rokov, často sa tieto rumy miešajú.

3. Tento typ rumu sa najlepšie používa v kokteiloch, pretože jeho organoleptické vlastnosti sú oveľa horšie ako u tmavého rumu.

4. Biely rum sa nazýva aj svetlý, číry a strieborný.

5. Pije sa aj čistý svetlý rum, ale nie je ľahké nájsť poriadnu možnosť.

6. Rum bol pôvodne považovaný za nápoj pirátov.

7. Biely rum má jemnú sladkosť a ľahkosť.

8. Biely rum zreje v dubových sudoch, menej často popolových, kde jeho chuť citeľne zjemňuje. Zaujímavé je, že proces zrenia potom pokračuje v oceľových nádobách.

9. Do druhej polovice 19. storočia bol všetok vyrábaný rum ťažký alebo tmavý, čo sa považovalo za vhodné pre pracujúcich chudobných.

10. Národný deň Rómov sa oslavuje 16. augusta.

10 najlepších bielych rumov

1. Captain Morgan White

   

   Lacný biely rum, ktorý sa za nič netvári. Vhodné do kokteilov.

   Vôňa je duchovno-kvetinová s nádychom vanilky.

   Chuť sa otvára sladkosťou, ovocno-korenistá. Dochuť je jemne vanilková s horkosťou, ktorá sa však okamžite vytratí spolu so samotnou dochuťou.

   Cukor je veľmi dobre cítiť v chuti, čo jasne naznačuje umelé sladenie nápoja.

   Vzboltay si myslí, že toto je najextrémnejšia možnosť a ak je to možné, je lepšie vziať niečo iné.

2. Striebrobiely rum Calypso

   

   Srílanský biely rum. Vyrába sa z vysoko kvalitných liehovín, má jemnú chuť a ovocnú vôňu.

   Chuť je jemná, s tónmi kokosu, vanilky a tropického ovocia

   Dobrý základ pre kokteily.

   Tento rum môže mať na druhý deň negatívny „ťažký“ efekt.

3. Bacardi Superior (Carta Blanca)

   

   Kvalitný biely rum s čistou chuťou. Vhodné na pitie čisté s ľadom a na koktaily.

   Má jemnú vôňu s tónmi ovocia, vanilky a mandlí.

   Na podnebí sú tóny ovocia, karamelu a korenistej horkosti v dochuti.

   Slávna značka, dlhá história, nie práve najatraktívnejšia cena.

4. Rum Castillo Silver

   

   Rum vyrába v Portoriku spoločnosť Bacardi. Ide o rum tradičného štýlu vyrobený zo 100% melasy, ktorá nahradila cukrovú trstinu.

   Nápoj zreje 12 mesiacov v sudoch z bieleho amerického dubu. Farba nápoja je absolútne priehľadná a veľmi čistá.

   Chuť rumu je krémová a krémová a vôňa nesie tóny sladkosti šťavy z cukrovej trstiny a ľahkej drevitej trpkosti.

   Môžete piť čisté a v koktailoch.

5. Ron Barcelo Blanco

   

   Zmes dominikánskych rumov zrejúcich až 4 roky v sudoch po bourbone z amerického dubu.

   "Sladká chuť rumu má silnú dubovosť>"

   Sýta, sladkastá chuť rumu sa otvára tlmenými kvetinovými tónmi, prechádzajúcimi do ovocných tónov, doplnených orieškami, karamelom, vanilkou a korenistými tónmi.

   Suchú dochuť reprezentujú náznaky kože, krémovej čokolády a korenia. Korenistá vôňa rumu sa mieša so suchými tónmi páleného duba, orechov, karamelu a karamelu.

   Tento rum sa odporúča piť s vodou, džúsmi, ľadom alebo ako súčasť rôznych koktailov.

   Cla za primeranú cenu.

   Podrobná recenzia Rona Barcela

6. Don Q Cristal Rum

   

   Portorický prémiový svetlý rum zrejúci v sudoch z bieleho amerického dubu 1,5-5 rokov. Rum sa vyznačuje elegantnou, ovocno-bylinnou chuťou a vôňou, je výborným digestívom a používa sa aj na výrobu koktailov.

   " V roku 1965 vyrobil Juan Serralles prvých pár sudov rumu. Dlho rozmýšľal nad názvom a rozhodol sa pomenovať rum na počesť legendárnej španielskej fiktívnej postavy – Dona Quijota. Rum Don Q, ako klasické literárne dielo, sa stal podľa rodiny Serralles skutočným umeleckým dielom. Rum sa stal veľmi populárnym v Portoriku a dnes si ho môžete vychutnať v mnohých krajinách po celom svete."

7. Havana Club Anejo 3 Anos

   

   Jeden z najprestížnejších druhov kubánskeho bieleho rumu. Alkohol sa získava zmiešaním odležaných destilátov z cukrovej trstiny a extra ľahkých destilátov určených na výrobu mladého rumu.

   Rum dozrieva tri roky v sudoch z bieleho dubu, potom maestro ronero vyberie tie najlepšie sudy a zmieša rum, ktorý opäť nejaký čas zreje, potom sa prefiltruje a naplní do fliaš.

   Podľa spoločnosti Vzboltay je tento rum neprimerane drahý.

8. Caney Carta Blanca Superior

   

   Výrazne lepšia kvalita ako štandardné biele rumy. Zrejúce do troch rokov spája ľahké ovocné arómy a príjemný suchý záver. Carta Blanca Superior je ideálna pre klasické koktaily, najmä Mojito a Cuba Libres.

   Kaneyho rad rumov, pomenovaný po roľníckych domoch z trstiny v tvare kužeľa, je považovaný za jeden z najlepších v Karibiku a Južnej Amerike.

9. Santiago de Cuba Carta Blanca

   

   Čistý rum zrejúci najmenej tri roky v dubových sudoch pôvodne z Kuby.

   Má vôňu zrelého hrozna, medu, karamelu a kvetinových tónov. Chuť je ľahká, jemná s ovocnými tónmi.

   Je to vynikajúci základ pre klasické koktaily.

10. Rum z bieleho dubu Angostura

    

    White Oak je vynikajúci a výnimočne jemný biely rum s platinovým odtieňom a ľahkou krémovou chuťou.

    Je zmesou bielych rumov zrejúcich najmenej tri roky a prefiltrovaných dvakrát cez drevené uhlie, aby sa zabezpečila čistota a priezračnosť.

    1 Predaj rumu na Trinidade a Tobagu.

    1 predaj štandardného rumu na Svätom Vincente.

    1 podľa Vzboltay v pomere cena / kvalita.