Moonshine: 6 bylinných receptov
Obsah:
- Recept na mesačný svit s čerstvou mätou
- Recept na mesačný svit so škoricou a anízom
- Recept na mesačný svit na šalvii
- Recept na citrusový mesačný svit
- Recept na brusnicový mesačný svit
- Recept na mesačný svit na rasci
Mesačný svit na bylinkách je príjemný a zdravý a poskytuje aj široké pole pre výber produktov. Ako prísady môžete použiť: koreniny, orechy, korene, bobule, akékoľvek iné ovocie.
Ako sa však nestratiť v celej tejto rozmanitosti foriem a typov? Shake predstavuje najlepšie možnosti.
Všetky ingrediencie sú určené na 1 liter mesačného svitu.
Recept na mesačný svit s čerstvou mätou
Tento nápoj pochádza z Ukrajiny, ktorý je obľúbený aj v Rusku, pretože hlavu nezakalí, no končatiny môžu neposlúchnuť. Neexistuje žiadny prísny recept. Najdôležitejším pravidlom je tepelné spracovanie komponentov.
Ingrediencie
-
Čerstvá mäta – 100 g
-
Cukor – 2 šálky
-
Voda – 2 šálky
Spôsob varenia
-
Do vody pridáme cukor, zapálime a varíme, kým sa nevytvorí sirup, asi 10 minút. Nenechávajte penu a dávajte pozor na všetko, čo nehorí. Ak chcete, môžete pridať nejaké korenie (napríklad sušené klinčeky, škoricu, rascu).
-
Do hotového sirupu nalejte mesiačik. Zatvorte nádobu, počkajte, kým obsah nevychladne.
-
Dajte tam mätu.
-
Výsledný produkt umiestnite na tmavé miesto do tepla. Nechajte nádobu zatvorenú. Nenamáčajte dlhšie ako 5 dní.
-
Po uplynutí požadovaného času preceďte.
Recept na mesačný svit so škoricou a anízom
Tradičný recept na varenie neexistuje. Existuje verzia, že Erofeich zovšeobecňuje tinktúry starnuté na silnom alkohole. Ak má horkú chuť, namiesto cukru pridajte med.
Ingrediencie
-
koreň potentilla – 10 g
-
Semená anízu – 10 g
-
Mäta pieporná – 5 g
-
ľubovník bodkovaný – 5 g
-
Kalgan – 5 g
-
Palinka - štipka
Spôsob varenia
-
Bylinky dôkladne nasekajte a koreň roztlačte do konzistencie kaše.
-
Nalejte alkohol.
-
Uchovávajte na tmavom mieste 2 týždne alebo o niečo dlhšie.
-
Občas pretrepte.
-
Kmeň.
Recept na mesačný svit na šalvii
Rastlina dáva nápoju všetku jeho chuť. Recept je mimoriadne jednoduchý. Ak chcete, môžete pridať akékoľvek korenie a bylinky, ale nie vo veľkom množstve.
Ingrediencie
-
Šalvia – 50 g
-
Harmanček – 12 g
-
Melisa – 6 g
Spôsob varenia
-
Všetky kroky sú totožné s týmto receptom. Horkosť možno zabiť medom.
Recept na citrusový mesačný svit
Zložením je podobné varenému vínu. Vyniká osviežujúcou príchuťou mäty. Kytica je pestrá a harmonická.
Ingrediencie
-
Čerstvá mäta - zväzok
-
Pomarančová kôra – z dvoch druhov ovocia
-
Mletý kardamón – 5 zŕn
-
Bayan – 2 hviezdičky
-
Limetková kôra – zo štyroch druhov ovocia
-
Cukor – 2 štipky
Spôsob varenia
-
Všetky kroky sú totožné s týmto receptom. Nechajte 7 dní na pokoji.
Recept na brusnicový mesačný svit
Byliny urobia všetko. Pri výbere dbajte nielen na chuť, ale aj na liečivé vlastnosti.
Ingrediencie
-
Cowberry – 200 g
-
Cowberry listy – 200 g
-
Med – 2 čajové lyžičky podľa vlastného výberu
Spôsob varenia
-
Všetky kroky sú totožné s týmto receptom. Vydržať týždeň. Ak je horká - o rovnaké množstvo viac.
Recept na mesačný svit na rasci
Zjednodušená receptúra bez destilácie. Vonia a chutí ako ľahké bylinkové tóny. Voliteľne môžete posypať akýmkoľvek korením.
Ingrediencie
-
Fialkový koreň – 40 g
-
Aníz – 80 g
-
Kmín – 100 g
-
Citrónová alebo pomarančová kôra – 60 g
-
Kôpor – 50 g
Spôsob varenia
-
Potraviny premiešajte.
-
Do zmesi nalejte alkohol.
-
Zatvorte nádobu a odložte ju na tmavé miesto na teplé miesto na obdobie 2 týždňov až mesiaca.
-
Pripravte sirup, nalejte do vylúhovanej tekutiny. Nedotýkajte sa počas dňa.
-
Kmeň.
-
Vráťte ho na pár týždňov, možno trochu menej.