Vodka Bajkal: história

Vodka Baikal je prvá ruská vodka svojho druhu šetrná k životnému prostrediu. Potvrdzuje to FGU "Inštitút toxikológie St. Petersburg". Vyrába alkoholický nápoj firmy "Jupiter" v závode v Uljanovsku.

Voda sa získava z jazera Bajkal pri obci Listvjanka z hĺbky 500 metrov. Predpokladá sa, že tam je najčistejšia a nie je ovplyvnená mikroorganizmami tretích strán. Navyše obsahuje luxusný rektifikovaný alkohol.

História vodky Bajkal

História značky nie je s istotou známa, pretože výrobca o sebe nezverejňuje veľa informácií. Ako už bolo spomenuté vyššie, Jupiter Incorporated LLC sa v súčasnosti zaoberá jeho výrobou.Spoločnosť je spolu s Jupiter-S LLC súčasťou spoločnosti Jupiter. Majiteľ celej tejto LLC "Baikal".

Vo vodách jazera Bajkal je asi 3-krát viac kyslíka ako v ktoromkoľvek inom, takže tento alkohol nespôsobí otravu ani kocovinu.

Závod funguje od roku 1900 a je jedným z najstarších. Výrobná kapacita je osem miliónov dal/rok.

Závod v Uljanovsku využíva zariadenia z Talianska, konkrétne výrobné linky v počte 5 kusov a stroje na vizuálnu kontrolu. Štruktúrovaná topiaca sa voda sa získava prostredníctvom systémov regenerácie ľadu. Najvyššiu kvalitu produktov sledujú 3 divízie degustačnej komisie.

V roku 2016 sa značka odhadovala na približne 355 miliónov rubľov. Závery boli urobené po zohľadnení ziskov spoločnosti. Bajkalská voda sa dodáva do liehovaru v Uljanovsku za starostlivého dodržiavania sterility a teploty.

Ambasádorom drinku je S. Gribkov, barman z Guinessovej knihy rekordov, ktorý prešiel krkom 200 kontajnerov. Značka sa venuje charitatívnej činnosti: čistí „Deň Babry“ pre spoločnosť „Čistý Bajkal“, zúčastňuje sa kampane „Zachráňte jazero Bajkal“.

Druhy vodky Bajkal

Všetky druhy tejto vodky majú silu 40 stupňov:

1. Bajkal

   Má jednoduchú jemnú chuť a takmer nepostrehnuteľnú chuť charakteristickú pre vodku. Kvalita je zabezpečená zmiešaním vody a alkoholu "Alpha" najlepších stupňov.

2. ICE

   Vodka eliminuje akýkoľvek zákal. Vo výrobnom procese sa voda najskôr zmrazí do stavu ľadu, potom sa rozmrazí a pridá do Alfy. Vôňa nie je ťažká, chuťovo sa nápoj nelíši.

3. Na brusniciach

   Toto je sladká tinktúra s príchuťou lesných brusníc. Bobuľová šťava je napustená alkoholom z odrôd pšenice a destilovaná podľa systému Charentais v medenom destilátore na koňak. Výsledný nápoj sa naleje do nádob pomocou systému ekologického plnenia.

4. Na píniových orieškoch

   Tinktúra je vytvorená na základe ručne vyberaných orechov, ktoré majú liečivé vlastnosti. Sú napustené alkoholom z pšenice a tiež destilované systémom Charentais v medenom destilátore na koňak. Minimálne 24 orieškov na fľašu vytvára jedinečnú korenistú chuť.

5. Bajkalský med s korením Tento druh je vyrobený podľa starodávneho autorského receptu, ktorý spája zdanlivo 2 nespojiteľné veci: feferónku čili a sladkú med. Ale to je to, čo vytvára jedinečnú vynikajúcu chuť.V tejto tinktúre je mäkký viskózny med hladko nahradený feferónkou.

Ako a čím piť bajkalskú vodku

Bajkal vodku je dobré podávať vychladenú na teplotu okolo 10 °C k akémukoľvek jedlu z ruskej kuchyne, či už ide o mäso, zeleninu, ryby, hydinu alebo aj palacinky. Skvelé na miešanie koktailov.

Bajkalský ĽAD sa zvyčajne podáva s niekoľkými kockami ľadu pred jedlom ako aperitív alebo s červeným/čiernym kaviárom.

Tinktúry s rôznymi príchuťami sú vhodné na podávanie neriedené po jedle ako horčiny.

Ako rozlíšiť falošnú bajkalskú vodku

1. Nálepku na fľaštičke ozvláštňujú objemné srdiečka, ktoré sa dajú ľahko nahmatať a vyhladiť. To isté platí pre nálepku „Organic“.

2. V spodnej časti nádoby na prednej strane je údaj o počte stupňov a nápis, ktorý hovorí, že voda sa čerpá z jazera z hĺbky 500 metrov.

3. Na krku je nalepený zvláštny vzor.

4. Na značkovom korku je jasne viditeľný hnedý pásik a nápis "Baikal".

5. Fľaša je v priereze oválna, rohy sú špicaté, dno je okrúhle s vypuklým názvom jazera.

Zaujímavé fakty o bajkalskej vodke

1. V roku 2010 sa na natáčaní reklamy podieľala herečka O. Kurbatová. Za neslušne veľké množstvo jej nahého tela zaplatila značka morálnu škodu vo výške 3 miliónov rubľov.

2. Jedinečne tvarovaná fľaša bola vyvinutá spoločnosťou Claessens International.

3. V roku 2011 sa Bajkal stal lídrom na ruskom trhu a zvýšil predaj o 63 %.

4. Podľa Nielsen Russia bola spoločnosť uznaná ako jedna z najaktívnejšie sa rozvíjajúcich spoločností v rokoch 2010-2011

5. Všetky zložky nápoja sú prírodné a technológie výroby sú prirodzené.