11 zdravých potravín pred pitím alkoholu

Každý vie, že pitie alkoholu nalačno vedie k najnešťastnejším následkom: existuje túžba po „hrdinských“ činoch, túžba vyriešiť veci so susedmi alebo posadnutosť zistiť, či ostatní rešpektujem ťa.

Jedlo a alkohol sú neoddeliteľné veci. Priaznivé vlastnosti určitých potravín skonzumovaných pred pitím alkoholu pomôžu telu vyrovnať sa s veľkými dávkami, umožnia vám zostať dlhšie na nohách, zmiernia kocovinu a zbavia vás túžby ísť za hranice slušnosti.

Špecialisti z Americkej akadémie výživy a dietetiky poskytli zoznam takýchto produktov; nezahŕňa však občerstvenie a chipsy, bez ktorých sa nezaobíde žiadna párty.

Jogurt bez tuku

Mnohí veria, že jogurt je len náhradou plnohodnotného jedla pre tých, ktorí sú príliš leniví alebo si nestihli uvariť niečo chutné. Podľa Kim Larson, certifikovanej športovej výživovej poradkyne, je však jogurt skvelou možnosťou občerstvenia. Napríklad jeho pridaním do müsli získate pokrm obsahujúci všetky najdôležitejšie stopové prvky, sacharidy a bielkoviny. Črevá budú plné na dlhú dobu, keďže takéto jedlo sa trávi 4-6 hodín.

Hummus – cícerový snack

Hummus sa odporúča užívať so surovou zeleninou: mrkva, hrášok, strukoviny a uhorky, vtedy telo dostane všetky potrebné mikro a makro prvky.

Losos

Alkohol spaľuje zásoby vitamínu B12 v tele. Najbohatším jedlom s týmto vitamínom je losos, ktorý obsahuje aj esenciálne omega mastné kyseliny a celkovú neurologickú funkciu.

Mlieko

Ráno pred večierkom by ste mali namiesto kávového likéru alebo vodky vypiť pohár mlieka. Je to skutočne dar od prírody, pretože obsahuje vysoké hladiny draslíka, ktorý „má tendenciu sa vyplavovať z tela pri častom močení,“ hovorí výživová poradkyňa Isabelle Maples. Mlieko je z 90 % voda, takže zabráni dehydratácii.

Cestoviny

„Alkohol znižuje zásoby glykogénu v pečeni, ktoré sú rýchlym zdrojom energie,“ hovorí Maples. Sacharidy pomáhajú doplniť hladinu glykogénu, navyše zostávajú v žalúdku dlho. Podľa odborníka na výživu nebudú halušky o nič menej účinné ako špagety.

Kura

"Potraviny bohaté na bielkoviny sa trávia dlhšie a spomaľujú vstrebávanie alkoholu do krvného obehu," vysvetľuje Maples. Úplne postačí kurací sendvič „veľkosti dlane“, ktorý obsahuje potrebné množstvo bielkovín a sacharidov.

Záhradná quinoa

Je ťažké opísať, aká bohatá je táto rastlina na bielkoviny a vlákninu. Quinoa šalát "spomaľuje vyprázdňovanie žalúdka, čo zabraňuje tomu, aby sa alkohol vkrádal a prekvapoval svojimi účinkami," hovorí Maples.

Avokádo

Roztlačené ovocie zelenej hrušky sa používa na výrobu guacamole, bohatého na zdravé tuky, ktoré „strávia pomalšie ako sacharidy,“ hovorí Maples.

Mandľový olej

Rovnako ako avokádový olej, aj mandľový olej je bohatý na zdravé tuky, ktoré pomáhajú spomaľovať vstrebávanie alkoholu.

Bran

Všetci lenivci, ktorí nemajú doma nič iné ako cereálie a mlieko, majú šťastie. Samozrejme, nemajú široký výber jedálneho lístka, ale obilniny, ktoré jedia, sú bohaté na vlákninu, najmä granulované otruby, ktoré sú výborným tlmičom alkoholu a bránia jeho vstrebávaniu.

Vajcia

Tento produkt, z ktorého mohlo vzniknúť kura, je nielen jednou z nevyhnutných ingrediencií tých najchutnejších jedál, ale aj liekom na kocovinu. Práve s ním musíte začať s jedlom predtým, ako pôjdete na zábavnú akciu. Jeho esenciálne aminokyseliny pomáhajú neutralizovať časť alkoholu, ktorý pijete.