Halloweenske alkoholické nápoje: nápady na koktaily a príklady

Halloween, oslavovaný v posledný októbrový deň, je zábavný karneval navrhnutý tak, aby napodobňoval návštevy duchov mŕtvych a rôznych iných zlých duchov v našom svete. Už od čias starých Keltov, ktorí žili na Britských ostrovoch, bol tento sviatok, ktorý znamenal koniec poľnohospodárskeho roka, sprevádzaný pitím špeciálne pripravených rituálnych nápojov.

Dnešní milovníci halloweenskej zábavy, často zabúdajúci na tradičné keltské recepty, vymýšľajú stále nové a nové drinky, ktoré vám umožnia oddýchnuť si na priateľskej párty a zároveň zodpovedajú duchu tohto nevšedného sviatku.

Pri príprave na Halloween je teda dôležité vedieť nielen to, čo ľudia v tento deň pili pred stovkami a dokonca tisíckami rokov, ale aj to, ako vytvoriť niečo nové.

Podstata sviatku a jeho tradícií

Kedysi sa oslava Halloweenu okrem iného spájala s koncom zberu jabĺk. Preto nie je prekvapujúce, že jediný u nás známy tradičný halloweensky nápoj - lembswool - sa pripravuje na báze pečených jabĺk a jablčného muštu. Celé alebo rozdrvené pečené jablká vložené do punčovej misy sa zalejú zohriatym jablčným muštom (v nealkoholickej verzii - zázvorové), ochutia cukrom a rôznymi koreninami a v tejto podobe sa podávajú na sviatočný stôl.

Odkedy sa ľahkou rukou Američanov stala tekvica nemenným atribútom a symbolom Halloweenu, z ktorého sú všade vyrezávané desivé lampáše, tekvicový džús (pre deti) a „ Tekvicové Martini“ (pre dospelých).

Mimochodom, predtým, ako sa halloweenske tradície spolu so škótskymi a írskymi osadníkmi presťahovali do zámoria, tradičný materiál na výrobu desivo vyzerajúcich lampiónov, navrhnutých na odháňanie zlých duchov a ukazovanie duší mŕtvych cesta do očistca, bola repa . Podľa írskej legendy práve z nej prefíkaný a opilec, kováč Jack, ktorému sa podarilo samotného majstra podsvetia obkľúčiť okolo prsta, vystrihol lampu, v ktorej ukryl čiastočku pekelného plameňa. márna nádej v jeho svetle nájde cestu vedúcu z pekla do raja.

Vráťme sa však k nápojom vyrobeným z tekvice, ktoré raz a navždy nahradili menej okázalú a drahšiu repu. Chutnú a zdravú tekvicovú šťavu je možné podávať v čistej forme aj zmiešanú s mrkvovou alebo jablkovou šťavou. Pokiaľ ide o halloweenske martini, základom tohto nápoja sú tekvicové a smotanové likéry, ako aj vanilková vodka, aj keď niektorí milovníci tohto nápoja nahrádzajú vodku pikantným rumom a tekvicový likér syrovým tekvicovým pyré.

Aké koktaily pripraviť na Halloween

Vzhľadom na strašidelno-mystické prostredie Halloweenu by alkoholické a nealkoholické nápoje ponúkané hosťom mali vyvolať veselý strach. Tento výsledok sa dá ľahko dosiahnuť použitím rôznych druhov vizuálnych efektov: dávať nápojom zlovestnú farbu, vybaviť ich rôznymi gotickými dekoráciami alebo vytvárať iné pôsobivé vizuálne obrazy.

Krvavočervené zmesi a koktaily sú teda obzvlášť obľúbené počas oslavy Halloweenu. Aby ste to dosiahli, mali by ste sa zásobiť vhodnými prísadami. Prvé miesto medzi nimi je obsadené červenými šťavami: brusnica, malina, jahoda, paradajka atď.e) Sú skvelé na prípravu nápojov pre „dospelých“ aj „pre deti“. Všetko závisí od prítomnosti alebo neprítomnosti alkoholu v nich. Na dosiahnutie „krvavého“ efektu môžete použiť aj sýte odrody červeného vína alebo likéry vhodného odtieňa.

Okrem toho stojí za to použiť nápoje iných farieb, ktoré prispievajú k vytvoreniu mierne desivej alebo jednoducho tajomnej atmosféry. V prvom rade hovoríme o špeciálnej anglickej čiernej vodke. Nezvyčajná farba nápoja je dosiahnutá pridaním extraktu z akácie catechu, ktorá rastie v Indii a Barme. Použitie tohto tmavého, zelenkastomodrého pekelného nápoja vo vrstvených kokteiloch nepochybne zapôsobí na vašich hostí. Áno, a použitie tejto vodky pri príprave "Bloody Mary" alebo "Screwdriver" nebude mať menej ohromujúci účinok.

Vytvorenie halloweenskej farebnej schémy uľahčujú aj ďalšie nápoje, ktoré majú tmavohnedú a čiernu farbu: množstvo značiek brandy, whisky, rumu, balzamov a tinktúr.Za zmienku stojí najmä absint, ktorý má nielen zlovestnú povesť sám o sebe, ale po zmiešaní s vodou získava tajomný zahmlený zelenkastý odtieň.

Ako podávať halloweenske koktaily

Keď už hovoríme o podávaní nápojov, v prvom rade stojí za to pozastaviť sa nad rôznymi trikmi špinavých želé vyrobených špeciálne v predvečer dovolenky. Želé pavúky, červy, slimáky, šváby budú vyzerať vtipne na okraji pohárov na nápoje alebo dokonca v samotných koktailoch. V tomto prípade budú obzvlášť veľkolepé želé oči navlečené na koktailových špízoch alebo umiestnené na dne pohára.

Niektorí ľudoví remeselníci idú ešte ďalej a sami vytvárajú desivú želé zmrznutú ruku. Uvarená zmes želatíny a trocha sladkej alebo kyslo-sladkej šťavy (alebo štiav) sa naleje do dôkladne umytej a obrátenej rukavice, ktorá sa zaviaže a vloží do mrazničky.Ďalej sa slávnostný doplnok vyberie z mrazničky bezprostredne pred použitím a po odstrihnutí rukavice sa ponorí do misky na punč. Navyše sa to robí tak, že prsty a časť ruky sú nad úrovňou nápoja.

Poháre na halloweenske nápoje môžu byť navyše vybavené pôsobivými krvavými pruhmi. Na to je potrebné ich okraje namočiť do želé hmoty červenej šťavy, ktorá začína tuhnúť, a potom ich vytiahnuť, rýchlo prevrátiť a vložiť do chladničky, kde počkajú na začiatok párty.

Aj obzvlášť riskantní hostitelia halloweenskej hostiny hádžu plastové kostry, kosti a lebky do pohárov s nepriehľadnými nápojmi. Zároveň by „prekvapenie“ nemalo byť príliš malé, aby ho náhodou neprehltlo.

S trochou fantazírovania s fyzikálnymi zákonmi môžete využiť ďalšie zábavné vizuálne efekty. Napríklad pomocou koktailovej trubice vstreknite trochu Baileys alebo iného krémového likéru do nádoby so silným, čírym alkoholickým nápojom; v dôsledku toho bude likér zrazený do guľôčok vyzerať ako mozog v alkohole. Alebo pred naliatím vodky alebo ginu do pohára alebo panáka dajte na dno pár kvapiek grenadínového sirupu, čím nápoju dodáte jednoznačné upírske asociácie.

Lektvar čarodejníc

No, akrobaciu možno považovať za akrobaciu, aby váš alkoholický alebo nealkoholický nápoj vyzeral ako čarodejnícky elixír.

K tomu je vhodné najskôr vyfajčiť priestrannú nádobu určenú na miešanie kokteilu pre celú spoločnosť, čím získa vzhľad kanonického čarodejníckeho kotla, a potom do nej nasypať potrebné ingrediencie. (ananásový alebo citrusový džús, rum, vodka alebo oboje a tretí), mali by ste na dno položiť niekoľko kúskov suchého ľadu.

Výsledkom bude, že odvar, ktorý podávate, bude bublať ako skutočný zlovestný čarodejnícky nápoj. Pre väčšiu opatrnosť môžete do lektvaru teatrálne zasahovať palicou z falošnej metly alebo tam hodiť za hrsť želé zlých duchov. Hlavnou vecou je v žiadnom prípade sa nedotýkať suchého ľadu, inak riskujete, že zarobíte nie falošné, ale skutočné popálenie.

Halloween je skvelá príležitosť ukázať predstavivosť a vynaliezavosť. Nebojte sa experimentovať s najneočakávanejšími ingredienciami. V neposlednom rade nezabudnite vymyslieť pre svoje pekelné výtvory vhodné, desivé názvy.