Recept na pikantný sirup z paprík jalapeno
Obsah:
Pikantný a sladký v jednej ingrediencii, jalapeňový paprikový sirup je fantastický spôsob, ako zahriať vaše obľúbené smoothies.
Tento domáci sirup je veľmi jednoduchý na prípravu a dá sa upraviť tak, aby bol pikantný, ako chcete.
Jalapeño sirup
Ingrediencie
-
Hnedý cukor – 2 šálky
-
Voda – 1 šálka
-
Jalapeño korenie – 2 ks.
Spôsob varenia
-
Papriky umyte, ošúpte a nakrájajte.
-
Do hrnca pridajte cukor a vodu, varte na strednom ohni a neustále miešajte, kým sa cukor nerozpustí.
-
Pridajte jalapeňos do hrnca. Za stáleho miešania priveďte do varu.
-
Znížte teplotu na mierny var a povarte tri minúty.
-
Odstráňte z tepla a nechajte 20 minút pôsobiť.
-
Presekajte cez jemné sitko, aby ste odstránili korenie.
-
Sirup nalejte do sklenenej nádoby s tesne uzavretým vekom a skladujte v chladničke.
