Koľko kalórií je vo vodke

Užitočné informácie pre tých, ktorí chcú piť a nepribrať. Zistíte obsah kalórií vo vodke a budete vedieť vypočítať, koľko kalórií je v pohári, pohári, fľaši tohto alkoholu.

Zoznámite sa s faktormi, od ktorých závisí nutričná hodnota, a uvidíte, čo sa rovná rôznym značkám „bieleho“ a koktailov na ňom založených. To všetko preto, aby ste si mohli vybrať svoju verziu alkoholu a pochopiť, v akom množstve ho treba konzumovať bez ujmy na postave.

Ako sa mení obsah kalórií v nápoji a od čoho závisí

Začnime tým, o čom tento indikátor vlastne je.V skutočnosti ide o nutričnú hodnotu, teda množstvo energie, ktorú telo prijme pri pití alkoholu (na metabolizmus a udržanie sily). Toto pravidlo platí nielen pre jeden druh alkoholického nápoja, ale v zásade pre všetky produkty.

Prejdime na konkrétnejšie čísla. Obsah kalórií vodky v 100 gramoch je od 220 do 255 kcal a 224 kcal sa považuje za priemernú hodnotu, pretože najčastejšie sa vyskytuje táto energetická hodnota. Ale vo všeobecnosti je rozptyl dosť veľký. Ponúkame sa pozrieť, s čím súvisí.

Kalorický obsah vodky závisí od nasledujúcich faktorov:

• pevnosť - napriek obvyklému štandardu 40 stupňov sa pohybuje v rozmedzí 37, 5-56 0;
• percento cukru;
• špecifická hmotnosť alkoholu – zvyčajne okolo 31,7/100g;
• prítomnosť nečistôt.

Čím viac je ktorýkoľvek z týchto parametrov, tým vyššia je energetická hodnota, a to v zásade platí pre akýkoľvek alkohol.Upozorňujeme, že všetky faktory sú vzájomne prepojené. Pridaním prísad, ako je tinktúra z papriky alebo bylinné extrakty, môžu výrobcovia znížiť silu alebo zvýšiť percento cukru vo svojich nápojoch. Preto sa GOST zaväzuje tlačiť na etikety nielen zloženie, ale aj obsah kalórií.

Uveďme najzrejmejší príklad vplyvu aditív. Ak to chcete urobiť, stačí sa pozrieť na čistý alkohol. Sto gramov z nej obsahuje len 7 kilokalórií. Prečo taký rozdiel oproti vodke, ktorá by mala byť len alkohol zriedený vodou?

Je to všetko o surovinách používaných na výrobu alkoholu. Braga trvá na obilninách, v jednej z fáz výroby sa do budúceho nápoja pridáva melasa bohatá na sacharózu, glukózu, laktózu, tribózu.

Toto všetko sú zlúčeniny, ktoré poskytujú sacharidy, ktoré žiadna destilácia nedokáže úplne odstrániť. Dokonca aj po niekoľkých čistení zostáva 2-4%, čím sa mení na tých istých 220-255 kcal.

Teraz je čas zistiť, koľko kalórií obsahujú obľúbené značky vodky (na 100 gramov). Prejdeme od energeticky menej hodnotných k viacerým, pričom v prípade potreby poskytneme krátke vysvetlenia.

Značka vodky	Kalória, kcal	Komentáre
Uhorková klasika, Count Ledoff Light	220	V prvom prípade je puzdro v zložení uhorkového nálevu, v druhom - v prítomnosti extraktu z mäty piepornej a komplexnej prísady Alcostar.
Khortytsya Silver Coolness, Nemiroff ukrajinská breza špeciál	221	Znížená nutričná hodnota je spôsobená použitím artézskej vody a 1) mätového alkoholu, 2) lipového extraktu a brezových púčikov.
Fínsko	222	Z jačmenného alkoholu s mimoriadne vysokým stupňom čistoty.
Zelená značka, Beluga, Stolichnaya, Päť jazier, Ruský štandard, Bajkal, Biela breza	224	"Klasické" z hľadiska energetickej hodnoty.
Blagoff Original, Bulbash	225	Zvýšenie je spôsobené prítomnosťou medu a iných sladkých prísad.
Celziová klasika	233	Obsahuje glukózu.
Mäkký, Vzduch	235	Pri výrobe sa pridáva cukor (sirup) a v prvom prípade laktulózový koncentrát, v druhom prípade aromatické alkoholy z lipových kvetov a plodov čiernych ríbezlí.
Sibalco	252	Pevnosť 45 stupňov.

Tu sú štatistiky. Na základe údajov v tabuľke si ľahko vypočítate, koľko kalórií je v 0, 5, 0, 7 alebo 1 litrovej fľaši vodky.

Napríklad si vezmite akúkoľvek značku so „štandardnou“ nutričnou hodnotou. Potom sa ukáže, že v 0,5-litrovej fľaši je približne 1120 kcal (224 x 5), v 0,7 litri - približne 1568 (224 x 7) a v 1 litri - asi 2240 (224 x 10). Vypočítať podobné ukazovatele pre nápoje iných značiek tiež nie je ťažké, pretože vzorec je najjednoduchší.

Dôležité! Nedovoľte, aby vás tieto čísla vystrašili. Sú pomerne malé, najmä v porovnaní s inými produktmi. V 100 g tej istej čokolády je 532 kcal, tučná majonéza - až 614 a slnečnicový olej - dokonca 900.

Kalórie v kokteiloch a zmesiach

Výživová hodnota akéhokoľvek zloženého nápoja závisí od jeho zložiek. A ak niektoré zložky znižujú celkový počet kalórií, potom iné, napríklad sladké šťavy, dávajú ešte viac energie ako vodka. Tak to zrieď, snaž sa udržať postavu!

Čo teda robiť, presnejšie, čo piť? Aby sme vás ušetrili od výpočtov, uvádzame tabuľku energetickej hodnoty kokteilov na báze vodky.

Názov nápoja	Objem, ml	Kalória, kcal	Komentáre
Skrutkovač	270	230	Klasický recept používa pomarančový džús, ale ako alternatívu môžete použiť aj grapefruitový džús.
Red Bull	275	177	Svoj názov dostal podľa známeho energetického nápoja, ktorý je druhou ingredienciou tohto jednoduchého kokteilu.
Long Island	250	270	Obsahuje celý rad nápojov (vrátane ginu, tequily, ľahkého rumu a dokonca aj triple sec) a každý z nich ovplyvňuje celkový obsah kalórií.
Cosmopolitan	160	290	Napriek malému množstvu silného alkoholu (40 ml Finlandia), pomerne "ťažký" vďaka brusnicovej šťave (50 ml) a likéru triple sec (20 ml).
Bloody Mary	270	162	Paradajková šťava je nesladená, a preto skutočný nález pre tých, ktorí chcú piť a nepribrať.
Čierna ruština	70	98	A "Biela ruská" s 30 ml krému navrchu je ešte výživnejšia!
Sex na pláži	100	81	Ak sa vzdialite od klasického receptu a namiesto brusnicového džúsu si dáte džús, kokteil bude oveľa „ťažší“
Vesper	100	255	Agent 007 spálil veľa energie, a tak sa neostýchal skombinovať niekoľko alkoholických nápojov do kokteilu Jamesa Bonda naraz.

Dôležité! V tabuľke sú uvedené objemy „mužských“ porcií (alebo štandardné pre tyčinky).

Informácia na zamyslenie pre tie dievčatá a dámy, ktoré počas hostiny, párty, stretnutí s priateľkami s hrôzou rozmýšľajú, koľko kalórií je v pohári vodky, a preto ju odmietajú vypiť.

V 50 ml "malého bieleho", ako sa dá ľahko vypočítať, 110-128 kcal. Teraz sa pozrite na Cosmopolitan: je taký chutný, ľahký a škodlivý. Myslite na čokoládovú tyčinku, stálu spoločníčku intímnych rozhovorov, likérov a kávy, a premýšľajte o tom, ako to ovplyvní pás. Takže možno výber v prospech slabšieho alkoholu nie je taký jednoznačný?

Teraz, keď viete, koľko kalórií je v 1 litri vodky (rovnako ako vo fľaši, 100 gramoch a dokonca aj v pohári), bude pre vás jednoduchšie rozhodnúť sa, čo piť, kedy a koľko . Len vyzývame k striedmosti v konzumácii a nezabúdajme, že v neprimeranom množstve každý alkohol škodí nielen postave, ale aj zdraviu.

Pozývame vás tiež, aby ste sa podelili o svoj názor: povedzte nám, ako často a v akom množstve si vychutnávate „malé biele“, v čistej forme alebo ako súčasť kokteilov, a či sa nebojíte polepšiť – veľmi nás to zaujíma.