Dagestanský koňak a jeho vlastnosti

Hľadáte štýlový drink so skutočnou mužskou stránkou na osobnú ochutnávku? Máte záujem o alkohol, ktorý dokáže navodiť príjemné dojmy už pri prvých dúškoch bez občerstvenia? Do vašej pozornosti dagestanský koňak, alkohol, ktorý má svojich obdivovateľov vo všetkých kútoch sveta.

Toto sú farebné nápoje s vynikajúcimi organoleptickými vlastnosťami, z ktorých každý môže byť dôstojným doplnkom každej z vašich akcií.

Vedeli ste? Jeden z najznámejších prémiových koňakov z regiónu, o ktorom uvažujeme, je Peter Veľký, starý viac ako 25 rokov.Vyrába ho KKZ v obmedzenom množstve a kupujú ho hlavne skúsení znalci ako darček alebo na doplnenie exkluzívnej zbierky.

Degustačné poznámky

Dagestanské koňaky sú vyrábané na základe najlepších odrôd hrozna podľa receptúr, ktoré sa odovzdávajú z generácie na generáciu už niekoľko storočí. Práve z tohto dôvodu si získali priazeň miliónového publika a pre niektorých skúsených degustátorov sa mohli vyrovnať prémiovým nápojom – Francúzsku. Zároveň si osobitnú pozornosť zaslúži farba nápojov, ktorá umožňuje každému ochutnávajúcemu nájsť si svoj vlastný príklad štandardu.

• Farba: Vizuálny výkon alkoholu je založený na jantárovej farbe, ktorá v závislosti od receptúry a stupňa expozície môže získať zlatú, medenú, červenú a iné odtiene.
• Vôňa: Aromatické obrysy alkoholu sú plné kvetinových, korenistých, ovocných a bobuľových farieb. Každý miestny produkt je špeciálna kytica s nezabudnuteľným charakterom.
• Chuť: Gastronomický výkon miestnych produktov sa vyznačuje rozpoznateľnou jemnosťou a zamatom. Nezameníte si ich so žiadnym iným zástupcom z iných oblastí planéty.

Ako kúpiť značkový výrobok

Pri výbere toho najlepšieho dagestanského koňaku by mal byť dnes každý spotrebiteľ mimoriadne opatrný, keďže falšovatelia systematicky falšujú tie najlepšie značkové produkty.

Inými slovami, nedbalý prístup k výberu alkoholu povedie k tomu, že si musíte „pochutnať“ na fejku, ktorého aróma a chuť nespĺňa štandardy uvádzané výrobcom.

Aby sa to nestalo a v budúcnosti ste si s výberom alkoholu nemuseli lámať hlavu, odporúčame venovať pozornosť:

• Štruktúra kvapaliny. Dobrý koňak by mal byť čistý. V konzistencii odležaného produktu sa nikdy nestretnete so zákalom alebo usadeninou. Akékoľvek novotvary možno považovať za obsah nízkej kvality. Dôležitú úlohu zohráva aj mastnota štruktúry. Produkt by sa mal trochu natiahnuť. Na otestovanie tohto efektu stačí otočiť uzavretú fľašu hore dnom a pozrieť sa na jej steny. Mali by vytvoriť ľahkú olejovú vrstvu alkoholu.
• Spotrebná daň. Každý silný alkohol, ktorý prechádza colným odbavením, je označený spotrebnou známkou. Absencia tohto bezpečnostného prvku by mala spôsobiť pochybnosti o pravosti produktu.
• Miesto nákupu. Alkohol sa snažte kupovať len v špecializovaných alkoholických butikoch alebo supermarketoch. Dôverujte predajným miestam, kde spotrebitelia v prípade potreby môžu poskytnúť certifikáty kvality pre všetky produkty prezentované v sortimente.
• Dizajn. Moderní výrobcovia zodpovedne zabezpečujú, aby spotrebiteľ dostal k dispozícii vysokokvalitné alkoholické výrobky. Práve z tohto dôvodu na značkových výrobkoch známych značiek nikdy neuvidíte šmuhy po lepidle, rozmazanú razbu, poškodené kryty a iné známky výrobných chýb.

Ako správne podávať

Aby ste spoznali vynikajúce organoleptické farby pravého koňaku, nikdy nezanedbávajte klasické princípy degustácie. Kvalitný nápoj je najlepšie naliať do špeciálnych pohárov, ktoré sa nazývajú šňupače. V takýchto pohároch je ľahko rozpoznateľný buket vôní a skutočná farba produktu. Nápoj zároveň funguje dobre pri izbovej teplote. Jeho ochutnanie si nevyžaduje dodatočné chladenie.

S akými produktmi sa páruje

Dobrý dagestanský alkohol je výborným digestívom a je ideálny do pohára kávy alebo cigary. Pokiaľ ide o výdatnejšiu prílohu, mala by obsahovať syrové a mäsové kúsky, ovocie a čokoládu. Zároveň pri výbere prílohy vo forme ovocia nezabudnite, že tieto nápoje nemožno jesť s citrusovými plodmi. Môžu pokaziť celú škálu chutí značkového produktu.

Vedeli ste? Nápoje zo závodu Kizlyar sú uznávané ako najobľúbenejšie produkty Dagestanu. Bolo o nich počuť vo všetkých kútoch našej planéty. Dôvod popularity spočíva v jedinečnom princípe výroby alkoholu, ktorý zahŕňa vyzrievanie v kaukazských dubových sudoch.

Iné použitia

Ak vám vybraný dagestanský nápoj nechutí, odporúčame ho vyskúšať v koktailoch ako Champagne Cocktail, Cosmopolitan, Martell Maison a Club Cocktail.Každý z týchto mixov vám zaručene poskytne nové, živé dojmy z dlhej ochutnávky akejkoľvek silnej asambláže.

Dagestanské koňaky: názvy a ceny

V snahe spoznať mnohostrannú chuť pravých dagestanských brandy sa snažte kupovať len tie produkty, ktoré sa už osvedčili na trhu z tej najlepšej stránky. Len tak môžete urobiť komplexné porovnanie so zástupcami toho istého Francúzska a Talianska. Medzi najzaujímavejšie možnosti alkoholu z tohto regiónu patria:

• Dagestanský koňak KKZ 5 rokov. Má tmavo zlatú farbu a štýlovú vôňu plnú charakteristických odtieňov. Chuť je postavená na jemných kvetinových lalokoch. Cena sa pohybuje medzi 25-30 dolármi.
• Dagestanský koňak Derbent 5 hviezdičiek. Alkohol atraktívnej jantárovej farby s ovocno-vanilkovou príchuťou a rozpoznateľnou vôňou, v ktorej sú zreteľne počuteľné tóny čokolády, sušeného ovocia a vanilky. Cena je 5-7 dolárov.
• Dagestanský koňak KKZ 3 hviezdičky. Má atraktívnu zlatú farbu a stojí v rozmedzí 20-25 dolárov. Vôňa je založená na jemných tónoch divokých kvetov a v chuti sú zreteľne počuteľné tóny cukrovinky.
• Dagestanský koňak Lezginka. Alkohol v hodnote 30-35 dolárov s elegantnou tmavojantárovou farbou. V jeho podnebí dominujú podtóny cukrovinky a vanilky, zatiaľ čo vôňa je postavená na jemných orieškových a ovocných perách.
• Dagestanský koňak Izberbash. Tmavo jantárové brandy s nádychom vanilky, kvetov a drevín vo vôni. Chuť je založená na vanilkovo-medových a korenistých tónoch. Cena je 15-17 dolárov za fľašu.
• Dagestanský koňak Bagration 3 hviezdičky. Alkoholovo jantárovo-medová farba s cenovkou 8-10 dolárov. Má šťavnatú vôňu s odtieňmi kvetov, medu, vanilky a dubu, ako aj elegantnú chuť s nádychom perníka, čokolády a karamelu.

Historické pozadie

Mesto Kizlyar je právom považované za rodisko týchto vynikajúcich alkoholických nápojov. Bola založená v 17. storočí a už v tých časoch bola známa svojimi majstrami vo výrobe silných nápojov. Koňaky tohto regiónu získali svoju popularitu až v roku 1885 vďaka Davidovi Saradzhaevovi, ktorému sa podarilo spojiť niekoľko malých liehovarov do jedného veľkého podniku, z ktorého sa neskôr stala továreň na brandy Kizlyar. Táto spoločnosť stále pracuje na vytváraní nápojov, ktoré sú rozpoznateľné na celom svete od prvých dúškov.

Viete? Dnes v Dagestane aktívne pôsobia dva podniky vyrábajúce silné alkoholické produkty: závod na výrobu koňaku Derbent a závod na výrobu koňaku Kizlyar.

Alkohol, ktorý vyvoláva len príjemné dojmy

Pri výbere drahého koňaku na osobnú ochutnávku alebo ako darček uprednostnite nápoje, ktoré už ukázali svoju najlepšiu stránku pred niekoľkomiliónovým publikom fajnšmekrov.Dagestanské brandy sú ukážkovým príkladom tých produktov, ktoré vás za žiadnych okolností nesklamú. Variabilný sortiment týchto produktov umožňuje vybrať si doprovod takmer na akúkoľvek akciu, či už ide o firemný večierok alebo stretnutie so starým priateľom.

Zamierte hneď teraz do najbližšieho špecializovaného obchodu a vyzdvihnite si fľašu svetlého silného alkoholu s rozpoznateľnou povahou pre váš degustačný večer.