Recenzia trblietavého šampanského (Pearl)

Zodpovedne vybraný alkohol sa môže stať nielen dobrým sprievodom blížiacej sa akcie, ale aj akýmsi vrcholom, ktorý zvýrazní charakter dovolenky na pozadí iných stretnutí.

Z tohto dôvodu je dôležité, aby na vašich stoloch bol skutočne originálny alkohol s vynikajúcou chuťou a vizuálnymi ukazovateľmi.

Za príklad takýchto nápojov možno právom považovať perleťové šampanské s trblietkami. Ide o špeciálny druh šumivého nápoja, ktorý vás od prvých chvíľ ochutnania vtiahne do nezabudnuteľnej sviatočnej atmosféry.

Degustačné poznámky

Perlové šampanské je jedným z poddruhov populárnych alkoholických produktov, ktoré chuťou a vôňou v ničom nezaostáva za inými analógmi.

Jediné, čo ho odlišuje, je jeho sviatočná farba, ktorá pri každom dúšku vytvára akýsi živý dojem. Upozorňujeme tiež, že výrobok je vyrábaný výlučne klasickou technológiou, avšak s použitím množstva prídavných prísad.

Sila alkoholu nepresahuje 5 stupňov, pričom množstvo cukru v nápoji je len 40 g na 1 liter.

Zložky perleťového šampanského

V šumivom šampanskom nie je nič nadprirodzené. Toto je tiež šumivé víno, ale s jemnými nuansami. Produkty tohto typu vznikajú prevažne z hrozna Airen a Moscatel.

Úlohu trblietok zároveň zohrávajú rôzne neškodné potravinové prísady. Štruktúra alkoholu teda nepoškodzuje organizmus konzumenta.

Farba

Vzhľad predstaviteľov segmentu môže byť veľmi rôznorodý. Všetko závisí priamo od potravinárskych prísad a farbív, ktoré výrobná spoločnosť použila.

Vôňa

Aromatické indikátory alkoholu sú postavené na štýlovej ovocnej odrode doplnenej kvetinovými a bobuľovými tónmi.

Chuť

Gastronomický základ vás nadchne výraznou sladkosťou, no bez výraznej horľavej dochute. Všetci zástupcovia segmentu majú vyvážené chute.

Vedeli ste? Verí sa, že skutočný produkt z oblasti Champagne by mal po otvorení fľaše bublať aspoň 10 hodín.

Ako vybrať kvalitný likér

Ak si chcete kúpiť krásne perleťové šampanské, buďte maximálne opatrní, pretože trh s falzifikátmi je teraz presýtený veľkým množstvom falzifikátov.

Dnes možno nájsť falošné produkty takmer na každom produkte, či už ide o prémiový likér alebo verejné nápoje. Zároveň, ak sa nechcete pomýliť s výberom alkoholu na osobnú degustáciu, odporúčame vám vziať do úvahy niekoľko nasledujúcich nuancií:

• Obchod

Alkohol kupujte len v alkoholických butikoch alebo špecializovaných supermarketoch. Snažte sa vyhýbať stánkom a miestnym obchodom s potravinami. Potrebujete len tie predajne, kde zákazník môže na požiadanie poskytnúť certifikáty kvality pre všetky komerčne dostupné produkty.

• Dizajn

Významnú úlohu zohráva aj vzhľad nádoby. Moderní výrobcovia sa snažia poskytnúť svojim spotrebiteľom produkty dokonalej kvality s reprezentatívnym vzhľadom.

Na značkových výrobkoch teda skúsený degustátor nikdy nenájde ošúchané sklo, poškodenú fóliu, nerovné etikety, stopy po lepidle a iné známky výrobných chýb. Akákoľvek chyba na nápoji môže byť považovaná za znak falšovania.

• Štruktúra

Pri bežných druhoch šampanského stačilo, aby sa spotrebiteľ pozrel na konzistenciu a uistil sa, že v ňom nie je usadenina a iné novotvary.

Perleťové nápoje vyžadujú potrasenie, po ktorom by ste mali starostlivo preskúmať vzhľad tekutiny. Všetky iskry by mali byť na ňom rovnomerne rozložené a okrem nich by v štruktúre nemalo byť nič zbytočné. Nápoj je zo svojej podstaty povinný vykazovať slávnostnú náladu.

• Spotrebná daň

Dnes vyrábajú glitrové nápoje výhradne zahraničné spoločnosti, preto by ste si na každom výrobku mali všimnúť spotrebnú známku. Neprítomnosť tohto bezpečnostného označenia automaticky vyvoláva pochybnosti o pravosti produktu.

Ako správne podávať

Trblietavé šampanské sa často v širokých kruhoch nazýva perleť, pretože má svojrázny originálny vzhľad. Názov výrobku nijako neovplyvňuje zásady jeho spotreby.

Ako jemné šumivé víno Mondoro sa všetky variácie perličkového šampanského najlepšie podávajú podľa všeobecne uznávaných degustačných zvyklostí.

Nápoj nalejte do špeciálnych pohárov na víno na tenkej nohe s priehľadným sklom a úzkym hrdlom. V takýchto pohároch je najjednoduchšie rozpoznať rafinovanú farbu produktu, ako aj jeho jasné aromatické vlastnosti.

Teplota dodávky produktu by mala byť štandardná. Začnite podávať v momente, keď sa šumivý alkohol ochladí na 5-7 stupňov. Šampanské je vhodné piť po malých dúškoch.

S akými produktmi sa páruje

Ku každému nápoju dnes nájdete perfektný gastronomický sprievod. Perleťové šampanské sa zasa hodí k ovociu a dezertom. Navyše môžete podávať drink, ako na začiatku večera, tak aj ako digestív.

Vedeli ste? Podľa niektorých správ môže jedna štandardná fľaša šampanského obsahovať viac ako 49 miliónov bublín.

Iné použitia

Akýkoľvek sekt si kúpite, či už ide o produkt značky Moet alebo akéhokoľvek zástupcu segmentu perleťovej asambláže, o ktorom uvažujeme, určite ho vyskúšajte v kombinácii s inými ingredienciami.

Na základe šumenia môžete vytvoriť veľké množstvo originálnych zmesí, ktoré môžu byť perfektným doplnkom vašej dovolenky.

Medzi najzaujímavejšie a najobľúbenejšie druhy šampanských kokteilov patria Mimosa, Northern Lights, Kir Royal, Chicago a Bellini.

Populárne trblietavé perlové šampanské

Pri zvažovaní možností pre perlové šampanské sa snažte venovať pozornosť produktom značiek, ktoré sa už etablovali na trhu z tej najlepšej stránky. Môžete sa tak obklopiť nielen dokonalou kvalitou, ale aj vynikajúcim gastronomickým výkonom. Tieto nápoje možno bezpečne priradiť:

• Aviva Blue Sky Pearly Champagne. Má atraktívnu modrú farbu a jemný striebristý sediment. Chuť je založená na rozpoznateľných podieloch ananásu, pomarančov, bielych kvetov a grapefruitu, pričom vôňa dokáže potešiť pestrofarebnou ovocno-kvetinovou paletou odtieňov.
• Mavam Beach Champagne. Španielske šumivé modré šampanské s atraktívnou, osviežujúcou, ovocnou vôňou. Chuťové vlastnosti sú založené na jemnej sladkosti s výrazným kvetinovým podtónom.
• Cloudem Bronze. Elegantný alkohol s výraznou bronzovou farbou. Aromatická povaha je založená na podtónoch sviežeho bloku, v gastronomických ukazovateľoch dominujú tóny rôznych rokov a ovocia.

Historické pozadie

Španielska spoločnosť Torre Oria bola prvou spoločnosťou, ktorá začala vyrábať šumivé produkty s obsahom trblietok.

Práve jeho výrobné závody v roku 1897 ako prvé vyrobili originálnu fľašu nápoja, ktorej vzhľad sa okamžite stal predmetom diskusie pre široké publikum skutočných znalcov destilátov.

Neskôr prevzali iniciatívu ďalšie spoločnosti a dnes môžete ľahko nájsť veľké množstvo analógov v predaji so širokou škálou vynikajúcich organoleptických farieb.

Viete? Tlak plynu v jednej fľaši sektu je 6 atmosfér.

Doprajte dovolenku sebe aj ostatným

Pri výbere alkoholického sprievodu na dovolenku sa snažte byť maximálne zodpovední. Dôverujte dôveryhodným značkám ako Bollinger s rôznymi vôňami, Mumm s farebnými príchuťami alebo Aviva s množstvom štýlových vizuálov.

Len tak sa vám podarí navodiť tú správnu atmosféru na nadchádzajúcu dovolenku. Choďte hneď teraz na najbližší trh s alkoholom a získajte hodnotné zostavy s výraznými organoleptickými vlastnosťami.