Dátum expirácie Martini

Martini je obľúbený alkoholický nápoj, ktorý milujú najmä ženy. Často sa otvára na sviatky a nie vždy je otvorená fľaša vypitá do dna. Prirodzene vyvstáva otázka, či sa otvorené Martini môže pokaziť a ako zabrániť tomu, aby sa tento alkohol pokazil.

Poďme zistiť, ako dlho je možné vermút skladovať a aké podmienky je vhodné dodržať.

Martini neotvorený dátum spotreby

Ak chcete určiť trvanlivosť neotvoreného Martini Bianco, pozrime sa na odporúčania výrobcu. Označuje záručnú dobu skladovania (teda dobu, počas ktorej si alkohol musí zachovať chuť a vôňu) – päť rokov.Zároveň existuje doslov: ak po tomto období vo fľaši nie je usadenina a nápoj sa nezakalil, môže sa konzumovať.

Podobná záručná doba pre Martini Rosato, ako aj pre červený typ vermútu - Martini Rosso. Zároveň dodržiavanie podmienok skladovania zvyšuje životnosť zazátkovanej fľaše s nápojom na dlhú dobu, oveľa viac ako päť rokov.

Martini dátum spotreby po otvorení

Po zistení, ako dlho sa dá Martini skladovať v uzavretej fľaši, vyvstáva otázka, čo s nedopitým alkoholom. Dobrá správa: nemusíte ho piť súrne, môžete si ho odložiť na nejakú špeciálnu udalosť alebo len na romantický večer.

Všetky nápoje tejto značky sú stabilné produkty, pretože nepoužívajú chemické prísady, ktoré sa môžu rýchlo rozložiť. Alkohol navyše nie je pasterizovaný, čo tiež zvyšuje trvanlivosť a trvanlivosť.

Pri všetkých týchto výhodách je dôležité mať na pamäti, že otvorená fľaša vyžaduje špecifické podmienky. V závislosti od toho, či je v mieste jeho uloženia podsvietenie, aká je okolitá teplota, sa môže trvanlivosť otvoreného Martini líšiť.

• Tento nápoj je lepšie nenechávať na kuchynskom stole: vysoké zmeny teploty a vlhkosti mu nerobia dobre a vône vareného boršču alebo pečienky pokazia jemnú vôňu vermútu.
• Na osvetlenej barovej poličke môžete otvorené nádoby nechať niekoľko týždňov alebo mesiac, dlhšie to nie je potrebné, môže sa tvoriť sediment.
• V zatemnenej špajzi bez chladiaceho systému (alebo len v miestnosti bez svetla, kde sa udržiava izbová teplota) je „životnosť“ Martini Bianco alebo ružovo-červeného vermutu približne tri mesiace.
• Najdlhšie môžete otvorený nápoj skladovať v chladničke, takže trvanlivosť sa zvyšuje na šesť mesiacov.

Môžem to skladovať v plastovej fľaši

Ak je „natívna“ nádoba prasknutá alebo rozbitá, môžete nápoj naliať aj do plastu. V tomto prípade je lepšie zabudnúť na dlhodobé skladovanie, pretože plastové nádoby prepúšťajú vzduch a obsah môže získať nepríjemnú pachuť alebo absorbovať pachy.

Dôležité! Čas použiteľnosti vermútu v plaste sa skracuje! Je lepšie ho použiť na koktaily bez toho, aby ste ho nechali dlho.

Alkohol si môže zachovať svoju chuť približne mesiac. Aby ste to dosiahli, nezabudnite na niekoľko pravidiel.

• Starostlivo si vyberte nádobu. Nádoby bez označenia HDPE alebo PET nie sú vhodné (na fľaši sú označené písmenami alebo číslicami 1, 2 v trojuholníku). Ak sú v trojuholníku napísané čísla 3 alebo viac, odložte takúto nádobu nabok. Môže reagovať s alkoholom.
• Plast dôkladne umyte teplou vodou, osušte a namočte na hodinu do roztoku jódu (1 ml na 2-2,5 litra studenej vody). Takáto dezinfekcia zachová vlastnosti vermutu dlhšie.
• Skontrolujte, či plast nemá žiadny zápach.
• Nalejte Martini vermút do novej nádoby, skúste ju naplniť takmer celú, bez toho, aby ste pridali pár centimetrov na okraj hrdla.
• Pevne zatvorte veko a dajte do chladničky alebo na tmavé a chladné miesto. Chuť nápoja si teda udržíte tri až štyri týždne. Ak je plastová fľaša Martini uložená v kuchyni alebo otvorenom bare, lehota sa skracuje na týždeň.

Dôležité! Martini Bitter radšej nelejte do plastu: sila takejto tinktúry je asi 25%, takže nádoba môže vstúpiť do chemickej reakcie s alkoholom , beznádejne kazí chuť!

Ako správne skladovať tento alkohol

• Ak ste si náhodou kúpili fľašu vermútu a chcete to odložiť na lepšie časy, mali by ste sa postarať o vytvorenie podmienok pre tento alkohol.Najlepšou možnosťou je suchá a pomerne tmavá miestnosť, napríklad špajza. Dá sa skladovať aj na poličke v skrini, ale na okne alebo na priamom slnku - nie, nápoj sa zakalí.
• Výrobca odporúča zvoliť miesto bez cudzích pachov, ale s prirodzeným vetraním. Optimálna vlhkosť je do 75-85% a teplotný rozsah je od +5 do +25 stupňov.
• Trvanlivosť Martini Bianco, ako aj ružového a červeného vermutu sa po zatvorení v chladničke zhoduje so zárukou a dokonca ju prekračuje. Dvierka chladničky alebo spodná polica sú dobrou voľbou na skladovanie: teplota je dodržaná, úroveň vlhkosti je udržiavaná, fľaša nie je vystavená slnečnému žiareniu. Zároveň sa uistite, že v chladničke nie sú produkty so silným zápachom, ktoré by ho mohli „zdieľať“ s obsahom nádoby.

Fľaša na Martini má dlhú trvanlivosť, preto nehľadajte dôvod na pitie tohto alkoholu hneď po kúpeZároveň nie je potrebné dlho nechávať otvorenú nádobu, pretože obsah sa môže znehodnotiť. Ako skladujete tento vermút? Povedzte nám o tajomstvách skladovania v komentároch.