Ako si vyrobiť jahodovú margaritu doma
Obsah:
- Klasický recept na jahodovú margaritu
- Margarita s cukrovým sirupom
- Nealkoholická jahodová Margarita
- Videorecepty na koktaily
- Ďalšie podobné mixy
Chcete ochutnať vynikajúci nápoj s vynikajúcimi organoleptickými vlastnosťami? Máte záujem o produkty, ktoré dokážu poskytnúť nielen relax, ale aj množstvo jedinečných zážitkov? Zoznámte sa s Jahodovou Margaritou, drinkom, ktorý si už dokázal získať priazeň niekoľkomiliónového publika znalcov charizmatických alkoholických asambláží z celého sveta.
S týmto drinkom na stole dokážete vždy zorganizovať potrebnú sviatočnú atmosféru na akomkoľvek podujatí, či už je to stretnutie starých priateľov, hlučná párty alebo romantický večer.
Viete? Dnes je Hemingway jedným z najpopulárnejších kokteilov v rebríčku popredných reštaurácií a klubov na svete, ale len málokto vie, že predtým nápoj sa dlho nazýval „Papa“. Doble“ a prakticky nebol populárny.
Klasický recept na jahodovú margaritu
Koktejl Margarita sa prvýkrát objavil v baroch a reštauráciách v polovici 20. storočia. Meno tvorcu nápoja, žiaľ, nie je známe, keďže žiadny z možných uchádzačov o autorstvo si pôvodný recept nepatentoval. Produkt si získal obľubu najmä vďaka Tommymu Hiltonovi, ktorému sa zmes zapáčila natoľko, že ju zaradil do jedálneho lístka všetkých svojich reštaurácií.
Mix Margarita má však krásnu legendu, podľa ktorej bol barman Daniele Negreto zamilovaný do dievčaťa menom Margarita. Táto osoba pochádzala z bohatej rodiny a práve preto, aby si získal jej srdce, prišiel s kombináciou ingrediencií, ktoré odrážali jeho skutočné city k dievčaťu.
Pokiaľ ide o organoleptické farby, jahoda Jahodová Margarita je ideálnou voľbou pre mužov a ženy, ktorí si chcú dopriať znamenitú chuť bez toho, aby zanedbali navodenie tej správnej nálady. Tento nápoj sa ľahko pije a zanecháva za sebou jemný bobuľový chochol. Navyše sila alkoholu je približne 20%, a preto po 2-3 pohároch normálne telo pocíti stav opitosti.
Koktejlové ingrediencie Jahodová Margarita
Ak si chcete vychutnať skutočne živý zážitok z degustácie, dbajte na výber kvalitných surovín a ich požadované množstvo. Zanedbanie týchto nuancií povedie k skresleniu chuti hotového alkoholu.
Meno | Číslo |
Strieborná tequila Sauza | 50 ml |
Triple Sec | 30ml |
Limetková šťava | 15ml |
Jahoda | 140g |
Cukor | 2 g |
Drvený ľad | 60g |
Vedeli ste? Dokonca aj astronauti prispievajú k rozvoju alkoholového priemyslu. Sám Vitalij Sevastjanov sa v polovici 70. rokov stal autorom nápoja obľúbeného v amerických baroch s názvom Sojuz-Apollo.
Postupné varenie
Recept na kokteil Strawberry Margarita a ako ho pripraviť je celkom jednoduché. Všetko čo potrebuješ je:
- Vezmite špeciálny pohár Margarita a urobte na ňom cukrový lem.
- Do mixéra daj jahody, limetkovú šťavu, likér a tequilu.
- Pridajte ľad do mixéra a dobre rozmixujte.
- Vzniknutú zmes nalejte do špeciálneho pohára.
- Na ozdobenie hotovej jahodovej asambláže položte na jej vrch jahodu prepichnutú špajdľou.
Margarita s cukrovým sirupom
Ako pripravíte jahodový kokteil, ako aj samotný princíp výroby, závisí od jeho chuťových vlastností. A potom vám navrhujeme, aby ste sa zoznámili s rovnako zaujímavou možnosťou prípravy obľúbeného mixu.
Potrebné ingrediencie
Meno | Číslo |
Drvený ľad | 2 hodiny |
Jahodové pyré | 1 hod. |
-Tequila- | 1 strela |
Limetková šťava | 1 pohár |
Triple Sec | 20-30 ml. |
Cukrový sirup | 1 sv. l. |
Postupné varenie
Nezanedbávajte všeobecne uznávaný poriadok a zásady výroby nápojov. Môžete si tak zachovať pôvodné chuťové a aromatické vlastnosti poskytnuté autorom. Poradie varenia je nasledovné:
- Vyrobte si sladký cukrový sirup na báze cukru a vody. Zohrievajte, kým sa cukor úplne nerozpustí.
- Zmixujte si v mixéri jahodové pyré, ľad, tequilu, limetkovú šťavu, likér a vlastný sirup.
- Všetky ingrediencie vyšľaháme do hladka.
- Nalejte do špeciálneho nápojového pohára a po okraj ozdobte plátkom citróna.
Nealkoholická jahodová Margarita
Margaritu s jej pestrými odtieňmi si dnes môžu vychutnať aj spotrebitelia, ktorí nechcú piť alkohol. A potom si popíšeme hlavné nuansy prípravy takéhoto nealkoholického mixu.
Potrebné ingrediencie
Meno | Číslo |
Limetka | 2 kruhy |
Jahoda | 425g |
Pomarančový džús | 0, 5 šálok |
Sódová voda | 0, 5 šálok |
Limetková šťava | 0, 25 šálok |
Farebný cukor | 50g |
Postupné varenie
Nezanedbávajte všeobecné zásady, ak nechcete pokaziť chuť hotového výrobku. Hlavné kroky varenia sú nasledovné:
- Pomarančový džús, jahody, perlivú vodu, limetkovú šťavu a ľad vložte do mixéra.
- Pridané ingrediencie dôkladne prešľaháme.
- Okraj špeciálneho pohára jemne navlhčite kúskom limetky.
- Na tanier nasypte cukor a potom po ňom prechádzajte mokrými okrajmi skla.
- Do pripravenej nádoby nalejte jahodové smoothie a pridajte pár koliesok vopred pripravenej limetky pre krásu.
Videorecepty na koktaily
Skvelý príklad toho, ako rýchlo dokáže skúsený barman pripraviť pred vašimi očami pohár gurmánskej jahodovej zmesi, je uvedený nižšie.
https://youtu.be/hfAjWlCtlIgToto video popisuje veľké množstvo nuancií, ktoré môžu ovplyvniť chuť vynikajúcej jahodovej zmesi, ako aj názornú ukážku spôsobu jej prípravy a možnosti vizuálnej dekorácie.
https://youtu.be/qTT_9-mfT1wToto video dokonale popisuje, ako pripraviť klasickú Margaritu bez zmiešania všetkých ingrediencií v jednej nádobe mixéra. Tento spôsob varenia osloví vášnivých experimentátorov.
https://youtu.be/VMAPk_1xvKIĎalšie podobné mixy
Ak Margarita nevyhovuje vašim chuťovým ambíciám, no neodchýlite sa od túžby vyskúšať silnú a chutnú zmes s tequilou, odporúčame vám obrátiť svoju pozornosť na iné nemenej obľúbené koktaily, ktoré môžu priniesť veľa najjasnejšie degustačné dojmy. Patria sem nasledujúce položky:
- Koktejl Margarita. Nami opísaná klasická verzia koktailu, ktorá zahŕňa rovnaké výrobné kroky, ale bez použitia jahôd alebo ich náhrady vo forme sirupu. Chuť nápoja je založená na ostrých chocholoch tequily.
- Tequila Sunrise. Zahŕňa použitie striebornej tequily a pomarančového džúsu s ľadom a grenadínou. Má silnú povahu a atraktívne ovocné organoleptické obrysy.
- Tequila Boom. Je vytvorený len z dvoch ingrediencií: sprite a tequila. Má veľmi ľahko konzumovateľný základ, no zároveň mimoriadne opojný charakter.
- Tequila Martini. Na tento kokteil budete okrem dvoch základných ingrediencií prítomných v názve, tequily a martini, potrebovať kocky ľadu a olivu. To všetko sa zmieša v šejkri a potom sa prefiltruje cez sitko. Má ľahkú povahu, v ktorej je chuť a vôňa naplnená sýtou farbou byliniek.
Chcete-li si vychutnať vynikajúce chute obľúbených kokteilov, nezanedbajte možnosť experimentovať. Zmes Strawberry Margarita sa dá tiež doplniť a vylepšiť, čím získate novú živý zážitok z degustácie. Popíšte svoje experimenty v komentároch. Podeľte sa o svoj názor s rovnakými znalcami alkoholických zmesí a získajte veľa užitočných tipov a odporúčaní na vytváranie rôznych jasných nápojov.