Ako pripraviť alkoholovú tinktúru s najlepšími receptami krok za krokom

Akúkoľvek tinktúru pripravenú na báze alkoholu môžeme pokojne nazvať nástrojom, ktorý umožňuje spojiť užitočné s príjemným. Na jednej strane má tento nápoj jedinečné chuťové vlastnosti, ktoré sa líšia od chuťových vlastností tinktúr z mesiačika alebo tinktúry z vodky, a na druhej strane sa oddávna používa ako liečivá droga proti rôznym neduhom.

Tajomstvo obľúbenosti tohto alkoholu však nespočíva len v širokej škále chuťových variácií, širokej škále liečivých vlastností a prakticky neobmedzenej trvanlivosti.

Ide o to, že sladké, horké, polosladké, silné a nízkoalkoholické tinktúry na alkohol si získali svoju slávu, pretože sa dajú vyrobiť zo širokej škály surovín – z ovocia, bobúľ, listov, pukov , kvety, korene a dokonca aj liečivé bylinky.

Na zváženie vám predstavím tie najlepšie recepty a podrobne vám poviem, ako si doma vyrobiť alkoholovú tinktúru tak, aby sa v nej dokonale spájali benefity pre telo a výborná chuť.

Najlepší recept na bylinkovú tinktúru na alkohol

Som si istý, že mnohí poznajú úžasnú chuť a jasnú vôňu -anízovej tinktúry-.

Ponúkam vám jednu z jeho variácií, ktorá si podmaní aj tých najprísnejších a najnáročnejších degustátorov a odhalí nádherný buket chutí, ktorý spája dokonalé prelínanie mätového a anízového odtieňa s jemnou štipľavosťou charakteristickou pre vlašský orech.

Táto voňavá mätovo-anízová tinktúra úžasne stimuluje nervový systém a dodáva spotrebiteľovi pokoj a mier.

Potrebné ingrediencie

<stolové lístky mäty 50g aniz 50g jadrá vlašských orechov 50g riedený alkohol s obsahom 43-45% 1 l čerstvý med 20g

Technológia výroby

1. Lístky mäty a anízu dôkladne opláchnite tečúcou vodou, potom ich položte na papierovú utierku a osušte.
2. Jadrá vlašských orechov vložíme do mažiara a rozdrvíme paličkou na malé kúsky.
3. Do sterilizovanej dvojlitrovej nádoby striedavo kvapkajte lístky mäty, anízu a drvených orechov.
4. Nalejte tam alkoholový základ, všetko zľahka premiešajte a nádobu pevne zazátkujte.
5. Nálev odošlite na tmavé miesto s teplotou aspoň 18°C.
6. Nápoj lúhujeme 14 dní, pričom denne jednu minútu pretrepávame.
7. Po určenej dobe tinktúru prefiltrujeme cez gázu a následne vatu. Ak je to potrebné, postup filtrácie niekoľkokrát zopakujte, kým sa nezíska transparentný, krištáľovo čistý alkohol. Zvyšnú hustotu je možné znovu použiť znížením množstva alkoholu na 500 ml a udržiavaním nálevu v teple po dobu jedného mesiaca.
8. Hotovému alkoholu dávame možnosť 3-4 dní "odpočívať" na chladnom mieste.

Najlepší recept na alkoholovú tinktúru zo sušeného ovocia

Z množstva rôznych verzií tinktúry zo sušeného ovocia som si vybrala recept so sušenými slivkami.

O blahodarných vlastnostiach sušenej slivky sa dá rozprávať celé hodiny a jej použitím na výrobu alkoholovej tinktúry získate nielen nádherný alkoholický nápoj, ale aj vynikajúce antiseptikum proti bolesti zubov a miernemu nachladnutiu.

Predložený recept na alkoholovú tinktúru patrí do kategórie najlepších a najrýchlejších, ktoré sa dajú ľahko zrealizovať aj doma.

Potrebné ingrediencie

<stôl najlepšie s kosťou 700 g riedený alkohol s obsahom 43-45% 3 l granulovaný cukor 300g

Technológia výroby

1. Slivky sa dôkladne umyjú teplou tečúcou vodou, potom sa vložia do hlbokej misky a na pár minút zalejú vriacou vodou. Sušené ovocie potom položte na papierovú utierku a osušte.
2. Upravené sušené slivky vložte do sklenenej nádoby na lúhovanie.
3. Nasypte tam kryštálový cukor a naplňte alkoholový základ zriedený na 43-45 otáčok.
4. Pohár uzavrite nylonovým viečkom a obsah dobre pretrepte, pričom sa snažte maximálne rozpustiť zrná sladkej ingrediencie.
5. Nálev odoberáme na tmavom mieste s teplotou 14 až 17°C.
6. Nálev odstavíme minimálne 14 dní, potom precedíme a nalejeme do čistých fliaš.
7. Pri skladovaní v chladnej miestnosti si hotový výrobok zachováva svoje pôvodné chuťové vlastnosti po dobu jedného roka.

Najlepší recept na alkoholovú bobuľovú tinktúru

Domáca liehová a tinktúra z čiernych ríbezlí, ktorej zloženie je doplnené o čerstvé listy tohto kríka, má sýtu gaštanovú farbu, ako aj dominantnú vôňu a charakteristickú chuť použitých surovín.

Na prípravu tejto tinktúry dokonalé sú aj mrazené ovocie, ako aj jedinečný sortiment červených, bielych a čiernych ríbezlí.

Sila hotového opojného nápoja sa pohybuje od 35 do 40 otáčok. Ostružinová tinktúra bude chuťovo rovnako neporovnateľná a vo vôni úžasná.

Potrebné ingrediencie

<stolová ríbezľa 400g riedený alkohol s obsahom 43-45% 700 ml med 25g listy čiernych ríbezlí 4-5 ks

Technológia výroby

1. Čierne ríbezle rozložte do cedníka a opláchnite teplou vodou z vodovodu. Potom nechajte tekutinu prirodzene odtiecť a potom bobule položte na papierovú utierku a osušte.
2. Opatrne odstráňte plody zo strapcov ríbezlí, pričom vyberte zrelé a šťavnaté bobule.
3. Vybraté ríbezle a umyté listy ponoríme do nálevovej nádoby, pričom nádoba by mala byť plná len do polovice.
4. Pridajte tam med alebo kryštálový cukor a potom naplňte alkoholový základ.
5. Dôkladne premiešajte ingrediencie, snažte sa čo najviac rozpustiť sladkú zložku v tekutine.
6. Nádobu uzavrite pevným vekom a nálev odošlite do tmavej, teplej miestnosti presne na 14 dní.
7. Hotový nápoj prelejte cez filter z bavlnenej gázy a bobuľovú hmotu vyhoďte na jemné sitko a nechajte vzácnu tekutinu prirodzene odtiecť.
8. Pre stabilizáciu chuti alkoholu odporúčam nechať ho ešte pár dní "odpočívať" v chladničke.

Najlepší recept na pikantný likér

Domáca liehová a rascová tinktúra má mnoho rôznych výrobných variácií, ako je známa už od pradávna.

Predložený recept je zaujímavý tým, že úplne eliminuje proces lúhovania a silný nápoj máte možnosť ochutnať už v deň prípravy.

Ak máte túžbu dodať nápoju nádych sladkosti, zmiešajte už pripravený silný nápoj s cukrovým sirupom a nechajte alkohol dozrieť v chladnej miestnosti po dobu jedného týždňa.

Okrem výbornej maškrty na každom sviatočnom stole si pripravíte účinný liečivý lektvar proti rôznym nachladnutiam.

Potrebné ingrediencie

<stolová rasca 40g riedený alkohol s obsahom 43-45% 1,5 l karafiát 4 púčiky

Technológia výroby

1. Do sm altovanej nádoby nalejte alkoholový základ a rozložte korenie.
2. Zatvorte panvicu pokrievkou a pošlite ju do ohňa.
3. Zahrievajte kvapalinu, kým teplota nedosiahne 70°C. Keď sa vývar zohrieva, nezabudnite odmerať jeho teplotu krátkym otvorením veka.
4. Akonáhle vývar dosiahne požadovanú teplotu, odstráňte veko a vypnite oheň.
5. Hotový alkoholický nápoj dávame možnosť prirodzene vychladnúť na izbovú teplotu.
6. Prelejte alkohol cez gázu a môžeme začať ochutnávať.

Najlepší recept na exotickú tinktúru na alkohol

Horúci alkoholický ananásový nápoj je voňavý a lahodný alkoholický nápoj, ktorý sa stane exotickým vrcholom každej hostiny.

Navyše tento horúci nápoj sa používa v miernych dávkach pri chudnutí, keďže použité tropické ovocie je veľmi bohaté na kyseliny a vitamíny, ktoré prispievajú k odbúravaniu tukového tkaniva.

Konzervovaný ananás je úplne neprijateľný na použitie pri príprave tinktúry, pretože nedokáže preniesť bohatú farbu a fantastickú chuť čerstvého ovocia.

Hotový alkoholický nápoj má 38-40 otáčok, pričom sa pije veľmi ľahko, no rýchlo omamne. Trvanlivosť tohto alkoholu dosahuje päť rokov, avšak s podmienkou jeho skladovania v chladnej miestnosti.

Potrebné ingrediencie

<stolový ananás 1 kus riedený alkohol s obsahom 43-45% 500ml trstinový cukor ochutnať

Technológia výroby

1. Čerstvý ananás umyte, potom odrežte listy a korunu. Vôbec nie je potrebné odstraňovať šupku.
2. Ovocie nakrájame na malé kocky, ktoré dáme do misky mixéra a pomelieme do kašovitého stavu.
3. Ananásovú hmotu vložte do nádoby na nálev a naplňte ju alkoholom.
4. Fľašu uzavrite viečkom a poriadne pretrepte.
5. Prípravok lúhujeme v teple presne 14 dní, pričom nálev denne pretrepávame.
6. Prelejte alkohol cez gázový filter a pridajte doň cukor.
7. Alkohol necháme v chladničke pár dní, potom zopakujeme filtráciu cez bavlnený filter.

Video s najlepšími receptami na alkoholovú tinktúru

Po prečítaní mnou prezentovaných videí sa dozviete ďalšie zábavné recepty na alkohol, ktoré sa dajú ľahko implementovať doma.

• Video 1.

Majster destilátor vám predstaví recept na jednu z najlepších pomarančových tinktúr.

https://youtu.be/O7twNiUHjMs

• Video 2.

V tomto videu vám významný mesiačik dá príležitosť naučiť sa variť slivkový alkohol na báze alkoholu, ktorý sa ľudovo nazýva Slivyanka.

https://youtu.be/OofEGXCmMTo

Teraz ste oboznámení s najlepšími receptami na alkoholovú tinktúru, ktoré môžete sami implementovať v každodenných domácich podmienkach. Nádherné alkoholické nápoje budú dôstojnou ozdobou každej hostiny a v prípade prechladnutia či iných neduhov pomôžu prekonať tieto problémy.

Nezabúdajte však, že ak nie je dodržané mierne dávkovanie, alkohol môže spôsobiť telu značné škody a úplne vyrovnať výhody.

Ak si myslíte, že vaše recepty na tento silný nápoj sú lepšie ako moje, zdieľajte ich v komentároch a stručne opíšte proces varenia. Prajem všetko dobré pri výrobe domáceho kvalitného alkoholu!