Picourtské pivo: história

Aj keď výroba piva dnes je zamestnaných obrovské množstvo firiem, organizácií a pivovarov, niekt značky sú nielen známe, ale aj milované určitou skupinou gurmánov. Jednou z týchto značiek je pivo Pikur, ktorého názov stojí za to ako Beer Kursk. U nás je tento penový nápoj obľúbený najmä v regióny ako Central Black Earth región a región Volga.

História a vlastnosti piva Picour

V meste Kursk production pivo sa vykonávalo od staroveku, hlavné dôvodom úspešnej výroby bola príjemná a mäkká pitná voda, ktorá urobilo hotové pivo obzvlášť chutné. Ruská cisárovná Katarína II., ktorá ochutnala pivo Kursk, bola jednoducho potešená jeho vôňa, chuť a chmeľový efekt.

Výroba piva Kursk organizoval nie ruský pivovarník, ale nemecký podnikateľ. volal tohto podnikateľa Ludwiga Wilma a výber miesta pre jeho pivovar v Kursku, bola vďaka prítomnosti veľkého množstva studničiek a prameňov s ideálom čistá a chutná pitná voda. Pivovar začal svoju činnosť v roku 1869 a do r V roku 1876 už podnik vyrábal 8 druhov piva a iných alkoholických a nealko nápoje.

Od roku 1882 pivo, varené v miestnom pivovare, pravidelne získavalo ocenenia a medaily na výstavách a expozíciách. A to už v roku 1899 Ludwig Wilm otvoril ďalší pivovar.

Keď začala prvá svetová vojna vojny bola v Rusku zavedená prohibícia a majiteľ závodu a jeho nástupca ponáhľal ich poslať z krajiny. O niekoľko rokov neskôr, v roku 1920, výroba bolo obnovené pivo a v druhej polovici 20. storočia Kursk pivo sa stalo veľmi populárnym. V roku 1976 nový pivovar "Seim", kde výrobcovia dokázali dosiahnuť nielen vyrábať kvalitné pivo vo veľkom množstve, ale aj ušetriť zlepšiť staré recepty a technológie.

Kursk Brewing Company, ktorá bola založená v roku 1992, niekoľkokrát zmenila majiteľov a v r Začiatkom 21. storočia sa stala súčasťou belgickej korporácie Anheuser-Busch InBev. K dnešnému dňu z mnohých odrody piva Picourt, ostali už len 3 známe a cenovo dostupné značky:

• Originál. Líši sa silou 5,1% a sladová príchuť ide dobre ušľachtilá chmeľová horkosť.
• Klasika. Sila nápoja je 4,5% a v miernej dochuti sladu je tiež stopa chmeľová horkosť.
• Silný. Pevnosť pivo 7,5% a bohatú chuť dopĺňajú ľahké vínne tóny a horká horkosť.

Po uzavretí Kurska pivovaru v roku 2012 pivo Picour vyrábajú pivovary Saransk a Volga.

Ako piť Pikur?

Picour je iné individuálnych čŕt a vlastností, ktoré ho odlišujú od pozadia podobné penové nápoje. Chuť Picur je jemná, jemná a príjemná, preto ho väčšina jeho znalcov radšej pije bez akéhokoľvek občerstvenia. Aby ste zažili všetky vlastnosti piva Picour, musíte ho konzumovať vychladené, ale nie príliš, pretože ak je nápoj podchladený, tak neprezradí všetko ich kvality. Vo väčšine prípadov sa Pikur pije z vysokých pohárov alebo širokých hrnčeky, čo vám umožní vychutnať si nielen chuť a vôňu, ale aj farbu opojný nápoj. Aj keď niektorí pijani radi pijú túto značku piva priamo z fľaše bez straty charakteristík piva.

Ak si niekto rád vypije Pivo Pikur s ľahkým občerstvením, potom sú na túto príležitosť ideálne čipsy, pochutiny, suché údené ryby, krutóny, orechy alebo morské plody.

Kde si môžem kúpiť Pikur a aká je jeho cena?

U nás nie vo všetkých v regiónoch možno voľne zakúpiť originálne pivo Picourt. Kde toto nápoj je stále v predaji, jeho cena tiež nie je pevná, takže môže oscilovať na jednu alebo druhú stranu. Priemerná cena piva Pikur sa pohybuje medzi 70-100 rubľov za plastovú litrovú fľašu. A plastová fľaša piva Picour Classic s objemom 2,3 litra bude stáť približne 160-200 rubľov.

Podľa skutočných fajnšmekrov a labužníkov, takáto cena je celkom adekvátna a zodpovedajúca vysokej kvalitu a vlastnosti nápoja. S kúpou sa preto ponáhľajú nielen fajnšmekri, ale aj obyčajných milovníkov lahodného opojného moku.