Ako vyrobiť mesiačik z čokolády a karamelových sladkostí?

Candy moonshine dokáže prekvapiť naozaj veľa ľudí. Ale existuje veľa dobrých receptov, podľa ktorých sa dá doma vyrobiť úžasne chutný alkohol z improvizovaných produktov - sladkostí, ktoré zostali z dovolenky.

Pred mnohými rokmi prišli dedinčania na nový spôsob, ako získať mesačný svit – na báze marmelády, cmúľania alebo čokoládových cukríkov. Takéto dobroty bolo možné zakúpiť v obchode za zníženú cenu kvôli dátumu spotreby. Faktom je, že ani sušené a zvetrané sladkosti neovplyvnia chuť konečného produktu. Hlavnou nevyhnutnou zložkou v nich je cukor, ktorého je v sladkostiach celkom dosť.Nepochybnou výhodou takéhoto procesu doma je, že počas prípravy tohto typu mesačného svitu nebude nepríjemný zápach. A nápoj získaný na výstupe poteší ľudí lahodnou arómou a príjemnou chuťou. Navyše, čím viac druhov sladkostí pôjde k takémuto alkoholu, tým bude jeho chuť zaujímavejšia.

Karamelový mesiačik

Určite mnohým ľuďom často ostanú doma nezjedené karamelky. Tieto produkty sa vôbec nemusia vyhadzovať - ​​skôr naopak, ak nazbierate asi kilogram takýchto sladkostí, môžete vyrobiť silný a chuťovo nezvyčajný alkohol.

Kilogramové karamelové sladkosti dôkladne rozpustite v 4 litroch teplej vody. Tento proces by mal trvať niekoľko hodín, kým zo sladkostí vyjdú všetky škodlivé príchute. Potom by ste do tejto hmoty mali pridať asi 40 gramov lisovaného droždia.Všetky zložky sa dobre premiešajú a potom sa niekoľko dní odošlú na teplé miesto na fermentáciu. Výsledná kaša, ktorá následne prejde destilačným procesom, poskytne na výstupe asi liter silného aromatického nápoja. Tento mesiačik určite osloví všetkých milovníkov nevšedného alkoholu.

Čokoládový mesiačik

Čokoládový mesačný svit bol populárny už v časoch Sovietskeho zväzu. Takýto alkohol bol bežný najmä medzi vidieckym obyvateľstvom. Poznali zvláštne tajomstvá prípravy takejto maškrty, ktorá svojimi chuťovými vlastnosťami nevyšla o nič horšie ako alkohol prezentovaný na domácich pultoch.

1. Na výrobu čokoládového mesiačika budete potrebovať asi tri kilogramy čokolád (akejkoľvek odrody).
2. Cukríky treba zaliať 10 litrami vody, aby sa dobre rozpustili. V tomto prípade by voda mala mať teplotu asi 85 stupňov. Tam neskôr treba pridať 290 gramov droždia a opatrne ich rozpustiť v náleve.
3. Potom sa kvapalina odošle na teplé miesto, aby sa začal proces fermentácie. Po týždni, keď už fermentácia zabrala, môžete začať s destiláciou. Destiláciu je najlepšie vykonať niekoľkokrát.
4. Výťažok je približne 5 litrov veľmi chutného, ​​čistého a aromatického alkoholu, ktorý bude mať neskutočnú vôňu cukríkov, a preto nebude vyžadovať žiadne ďalšie dochucovanie.
5. Tento mesačný svit vyžaduje filtráciu: produkt prechádza cez hustú vrstvu gázy s vatou pomocou bežného dreveného uhlia. Aby bol proces filtrácie lepší, na každé 3 plátno bavlny môžete nasypať lyžicu cukru a asi 50 gramov sódy.
6. Keď tieto ingrediencie pretečú trubičkou, dobre sa rozpustia a dodajú domácemu nápoju jemnosť a jemnú chuť.

Domáce mesiačiky zo sladkostí vám umožňujú vykonávať akékoľvek experimenty. Karamely alebo gumy môžu byť pridané do čokolády a rozpustené.Nemenej chutný bude alkohol s prídavkom halvy a dokonca aj marshmallows. Táto kombinácia sladkostí v budúcom alkohole vytvorí skutočne jemnú chuť a lahodnú vôňu, ktorá má veľa odtieňov.

Candy moonshine je svojský a pomerne sladký domáci nápoj, ktorý asi nebude chutiť každému. Tento alkohol však absolútne nie je horký, nevyžaduje pridávanie cukru a navyše má úžasnú dochuť. Je to tiež ideálna príležitosť použiť cukríky, ktoré ste nemali radi, na niečo, čo naozaj stojí za to.