Ako si vyrobiť brusnicový mesiačik doma
Obsah:
- Recept na brusnicovú tinktúru z mesiačika
- Rýchly recept na brusnicovú tinktúru
- Video s receptami, ako si doma naliať mesiačik s brusnicami
- Ďalšie podobné nápoje
Cbrusnica je už dlho známa svojimi liečivými vlastnosťami, pretože je taká bohatá na vitamín C - nepostrádateľný nástroj pri liečbe vírusových ochorení a prechladnutí a je tiež vynikajúcim antiseptikom. Bobule sa môžu používať v čistej forme aj pri príprave rôznych jedál a nápojov. Pozývame vás, aby ste sa zoznámili s procesom výroby mesiačikovej tinktúry z tejto bobule, ktorú ľudia s láskou nazývali brusnice.
Recept na brusnicovú tinktúru z mesiačika
Vďaka tomuto tradičnému receptu si brusnicovú tinktúru s mesiačikom ľahko pripravíte aj doma.Okrem toho, keď viete, koľko brusníc je potrebných na 3 litre mesačného svitu, môžete pomer vždy upraviť podľa svojich predstáv. Mimochodom, cukor môžete nahradiť tekutým medom a pridať ho v takom množstve, aby nápoj získal potrebnú sladkosť.
Aké ingrediencie potrebujete na varenie
| mesačný svit | 3 l |
| brusnice | 1,5kg |
| cukor | 6 umenie. l. |
| voda | 300ml |
Ako to urobiť správne
- Umyte 1,5 kg bobúľ.
- Prejdi si ich a odstráňte všetko pokrčené alebo pokazené ovocie.
- Nalejte ich do päťlitrovej sklenenej nádoby.
- Stlačíme, aby pustilo šťavu a zmenilo sa na hladké pyré.
- Zalejte 3 litrami destilátu a dobre premiešajte.
- Nádobu uzavrite a dajte na chladné tmavé miesto.
- Trvajte na tom aspoň 2 týždne.
- Vyrobte si jednoduchý filter z gázy a bavlny.
- Preceďte cez ňu svoj nápoj.
- Ochutnajte.
- Ak prevláda kyselina a mierna horkosť, tak od 6 polievkových lyžíc. l. cukru a 300 ml vody sirup uvaríme, ochladíme a potrebné množstvo pridáme do tinktúry.
- Nechajte vylúhovať ešte 1-2 dni a môžete použiť.
- Uchovávajte v chladničke alebo pivnici.
Rýchly recept na brusnicovú tinktúru
Ak potrebujete rýchlo pripraviť tinktúru napríklad na príchod hostí alebo na dovolenku, tak vďaka tejto metóde si nápoj pripravíte už za 3-4 dni. Pomer je jednoduchý a pozývame vás, aby ste si ho overili.
Aké ingrediencie potrebujete na varenie
| mesačný svit | 1 l |
| brusnica | 1 kg |
| cukor | 1 kg |
Ako to urobiť správne
- Vyberte a umyte 1 kg bobúľ.
- Zalejte vriacou vodou a nechajte 2-3 minúty postáť.
- Vypustite vriacu vodu.
- Na vrch nasypte 1 kg cukru.
- Nastrúhajte s bobuľami do hladka.
- Zmes zalejeme 1 litrom domáceho destilátu.
- Miešajte a lúhujte asi 12 hodín na teplom a tmavom mieste.
- Nalejte kompozíciu do hlbokého hrnca a zmes zohrejte na miernom ohni.
- Cukor necháme úplne rozpustiť, ale neprivedieme do varu.
- Vychlaďte nápoj.
- Precedíme cez filter vyrobený z gázy a bavlny.
- Nalejte do sklenených fliaš a uchovávajte v chladničke.
Video s receptami, ako si doma naliať mesiačik s brusnicami
V tomto video bloku nájdete ďalšie dva jednoduché, ale odlišné recepty, ktoré vám uľahčia varenie brusníc:
jednoduchý ľudový recept s minimom ingrediencií;
https://www.youtube.com/watch?v=4Uj6ZQiNxQ0voňavé brusnice na kôre, dubovej kôre a vetvičkách borievky.
Ďalšie podobné nápoje
Na mesiačiku alebo vodke si môžete vyrobiť množstvo úžasných a liečivých tinktúr:
- - na sušených slivkách - ktorá má tmavý nasýtený odtieň a má príjemnú chuť a vôňu;
- - na marhuliach - ktorá svojou chuťou osloví mužov aj ženy;
- na píniových orieškoch, ktoré sa dajú použiť ako liek na mnohé choroby;
- - na zrnkovej káve - ktorá má jedinečnú vôňu a určite osloví milovníkov kávy.
Mimochodom, z týchto tinktúr sa dajú pripraviť aj rôzne koktaily, ktorými prekvapíte svojich hostí.
Užívanie brusníc brzdí vznik kazu, zlepšuje činnosť svalového a nervového systému, zlepšuje imunitu, posilňuje cievy, zlepšuje stav aterosklerózy a urýchľuje proces hojenia cystitídy. Pokračujte, experimentujte a podeľte sa o svoje vlastné recepty v komentároch.
