Recept na domácu zázvorovú tinktúru s vodkou

Klasická zázvorová tinktúra na vodke pri použití v malom množstve priaznivo pôsobí na organizmus. Dodáva silu a tón, pomáha pri kŕčoch a normalizuje krvný obeh, pomáha zbaviť sa zápalu a normalizuje žalúdok.

Príprava zázvorovej tinktúry je veľmi jednoduchá, s použitím bežnej vodky z obchodu a niekoľkých ďalších prísad, ktoré dodajú výslednému nápoju arómu a jemnú chuť.

Klasický recept

Hlavnou a najbežnejšou verziou prípravy vodky je čerstvý koreň zázvoru.Obsahuje celé zloženie silných antioxidantov a široké spektrum liečivých vlastností. Pri príprave tinktúry je najdôležitejšie zachovať správne proporcie. Nie je to ťažké: na 1 diel zázvoru vždy vezmite 2 diely vodky. Výslednú kompozíciu technológie musíte uložiť - na tmavom mieste.

Postup prípravy nápoja krok za krokom:

1. Vezmite 0,5 kg čerstvého koreňa, olúpte ho. Musíte úplne odstrániť pokožku a snažiť sa nevynechať ani jeden centimeter. Najjednoduchší spôsob, ako to urobiť, je s malým nožom.
2. Potom nastrúhajte zázvor na jemnom strúhadle a výslednú hmotu vložte do sklenenej nádoby.
3. Nalejte liter čerstvo otvorenej vodky a dobre pretrepte, nádobu pevne uzavrite vekom.
4. Zmes musíte odstrániť na tmavom mieste, nie horúcom, ale ani príliš chladnom.
5. Každý deň počas 2 týždňov treba tinktúru pretrepať a na 12. deň do nej pridať 100 g čerstvého medu.

Za 2 týždne bude kompozícia úplne pripravená na použitie. Na získanie čistého nápoja bez nečistôt by sa výsledná tinktúra mala destilovať 2-3 krát cez gázu. Zázvorový nápoj nalejte do fľaše a uložte do chladničky tak dlho, ako je potrebné.

Fakt! Recenzie tých, ktorí prípravok pravidelne pripravujú a používajú na liečebné účely, potvrdzujú skladovanie tinktúry v chladničke minimálne 2 roky.

Ďalší recept na zdravý nápoj si môžete pripraviť aj výberom ďalšej hlavnej ingrediencie - citrónu.

Zázvorová vodka s citrónom

Okrem toho, že tento nápoj má úplne inú chuť, je aj veľmi rýchlo pripravený - nemusíte ani stráviť niekoľko hodín. Výsledný nápoj však nemožno nazvať klasickou tinktúrou, skôr vodkou obohatenou o užitočné látky:

• pripravte si 2 polievkové lyžice čerstvého zázvoru, olúpaného a nastrúhaného;
• odlúpnite citrón a vytlačte šťavu;
• zmiešame kôru, šťavu a zázvor, pridáme štipku soli;
• vzniknutú zmes naplňte 0,5 litrom vodky a pridajte 1 lyžicu medu;
• zatvorte nádobu a pretrepávajte aspoň 5 minút, potom by sa mal nápoj nechať 30 minút;
• po určenom čase sa prefiltruje a naleje do dekantéra.

Táto verzia zázvorovej tinktúry na vodke je ideálna na podávanie k mäsitým jedlám a rôznym pochúťkam, no nemožno ju nazvať liečivou. Zázvorovú vodku môžete piť ako jednoduchý alkoholický nápoj, alebo ako súčasť lahodných koktailov.

A pamätajte, že pitie alkoholu v akejkoľvek forme je vysoko nežiaduce, ak človek trpí vysokou kyslosťou žalúdka, gastritídou alebo vredmi. Problémy s pečeňou a obličkami sa tiež stávajú priamou kontraindikáciou akéhokoľvek alkoholu.