Všetko o tom, s čím ľudia zvyčajne pijú vermút

Preskúmajte mnohostranný svet organoleptických zážitkov, berúc do úvahy základné princípy ochutnávania konkrétnej liehoviny.

Z tohto článku sa dozviete všetko o tom, ako si správne dopriať vermút, aké pochutiny použiť do nápojov toho či onoho poddruhu, ako aj na aké nápoje si dať pozor ako prílohu.

Uvedomíte si jemnosti, ktoré vám neskôr umožnia získať iba živé a nezabudnuteľné dojmy.

Vedeli ste? Na začiatku 20. storočia sa vermút pridával do jedla ako alternatíva bieleho vína.

Čo je vermút a ako ho piť

Prítomnosť elegantného vína s trávnatým základom dnes môže dopriať konzumentovi v mnohých moderných supermarketoch a špecializovaných predajniach. Ide o pomerne obľúbené alkoholické produkty, ktoré na jednej strane dokážu potešiť degustátora jasnou arómou, štýlovou dochuťou a zamatovou dochuťou, ktorá je presýtená mnohostrannými odtieňmi bylín.

Prax zároveň ukazuje, že nie každý vie piť Mondoro, Martini, Cinzano, Salvatore, Delasy a iné druhy vermútu. A potom sa pokúsime prísť na to, ako a čím je najlepšie piť obľúbené alkoholické asambláže.

Samozrejme, mali by ste začať tým, ako piť vermút. Existujú určité pravidlá, vzhľadom na ktoré si určite užijete akýkoľvek produkt zakúpený v obchode. Takže tieto všeobecne akceptované kánony zahŕňajú:

• Čas ochutnávky. Počas jedenia nepite vermút. Je lepšie si ich vychutnať pred jedlom alebo po jedle. V prvom prípade vo vás drinky prebudia chuť do jedla a v druhom vám na záver dodajú nádherný akord dobrého večera.
• Dbajte na pomery miešania. Ak máte tendenciu miešať alkohol s džúsmi alebo inými alkoholickými výrobkami, potom nezanedbávajte proporcie, ktoré skúsení degustátori používajú už desaťročia. Produkt je potrebné miešať s inými nápojmi v kombinácii 1:1 alebo 1:2. A ak zvolíte druhý pomer, tak majte na pamäti, že vermutu by malo byť viac.
• Tara a teplota. Na podávanie voňavých bylinných produktov sa používajú špeciálne poháre alebo poháre na whisky. Zároveň sa odporúča vychutnávať si nápoj po malých dúškoch, a nie ho piť na jeden dúšok. Čo sa týka teploty podávania, alkohol podávame v mierne vychladenej forme, približne 8-12 stupňov. Teplejší nápoj dokáže rozladiť nepríjemnými nevyváženými organoleptickými farbami.

Vedeli ste? Prvá priemyselná výroba obohatených bylinných vín bola založená v Turíne v roku 1786.

S čím pijú vermút

Ak si nestíhate vyberať predjedlá a našli ste si len pár minút na nákup všetkého potrebného na nadchádzajúci degustačný večer, odporúčame vám venovať pozornosť tomu, ako piť vermút so štandardnými predjedlami.

Medzi tieto možnosti gastronomického sprievodu patria olivy, pražené orechy, solené mandle a ovocie. Práve tieto možnosti občerstvenia sú dnes najuniverzálnejšie na podávanie alkoholických zmesí bohatých na aromatické a aromatické odtiene.

Možnosti občerstvenia

Ak štandardné pochutiny na vermúte nevyhovujú vašej každodennej strave a chceli by ste si vybrať niečo podstatnejšie a zaujímavejšie, odporúčame vám staviť na klasické zásady výberu gastronomického sprievodu, ktoré vyvinuli poprední odborníci v oblasti alkoholového umenia.

Každý typ zostavy zahŕňa podávanie v kombinácii s určitými druhmi občerstvenia, ktoré môže maximalizovať najjasnejšie chuťové vlastnosti produktu.

Suchý

Alkohol s menej ako 4% cukru. Ideálne s olivami, sušienkami, tvrdými syrmi, šunkou a červenou rybou.

Biela

Tiež sa nazýva Bianco. Ich charakteristickým znakom je jemná korenistá vôňa a horko-sladká dochuť. Najlepšie vlastnosti prejavujú v kombinácii so syrmi, mandarínkami, hroznom, pomarančmi, olivami a vyprážanými rybami.

S čím piť červený vermút

Produkty v tomto segmente sú najvhodnejšie pre šunku, slané krekry, orechy, jemné syry, hrozno, jahody a pomaranče.

Ružová

Dokonalú prílohu k týmto produktom nájdete medzi kuracím mäsom, syrmi a ovocím. Zástupcom poddruhu môžete podávať aj šunku a vyprážanú rybu.

Dezerty

Zástupcovia tohto segmentu, ktorých nájdete ako medzi radom Martini, tak aj medzi nemenej obľúbenými produktmi Delasie, sa podávajú po jedle, vďaka čomu sú ideálne k rôznym dezertom. Alkohol zároveň predvádza najlepšiu kombináciu s horkou čokoládou, lesným ovocím, zmrzlinou a ovocím.

Viete? Hlavnou zložkou silnej montáže je palina alpská. V niektorých variáciách nápoja môže podiel tohto prvku v zložení dosiahnuť až 50%.

Nápoje na pitie

Populárne bylinkové fortizované vína sa dajú nielen jesť, ale aj vymývať. Navyše, rozmanitosť nápojov, prostredníctvom ktorých môže každý spotrebiteľ objaviť nové chuťové farby, skutočne poteší. Jediné možnosti produktu, ktoré sa nemiešajú, sú suché zostavy. Je zvykom piť ich výlučne vychladené v čistej forme.

Biela

Vzhľadom na možnosti pitia vermútu Bianco venujte pozornosť spôsobu miešania produktu s inými nápojmi. Cinzano Bianco a ďalšie variácie segmentu sú vynikajúce s limonádou, tonikom, ovocnými šťavami a sódou.

Červené

Tieto produkty je najlepšie miešať v pomere 1:2. Majú vysokú pevnosť, a preto sa najlepšie kombinujú s grapefruitovým, čerešňovým, ananásovým alebo pomarančovým džúsom. Obľúbené je aj miešanie červených zástupcov segmentu s tonikmi, sódou a ginom.

Ružová

Pre tieto produkty sú ideálne všetky druhy štiav. Veľmi zriedkavo sa však používajú na prípravu kokteilov na iných druhoch alkoholu.

Dezerty

Najfarebnejší zástupcovia z hľadiska organoleptických ukazovateľov. Môžu byť zmiešané s vodkou, koňakom, ginom, absintom a mnohými ďalšími nealkoholickými výrobkami, vrátane sódy, sprite, citrusových štiav a ďalších. V skutočnosti je tento poddruh alkoholu najflexibilnejší z hľadiska vytvárania zmesí.

Môžem piť vermút s Pepsi

Pepsi Cola je nealkoholický nápoj s jedinečnou karamelovou príchuťou, ktorý môže dominovať takmer každému alkoholickému produktu.

Je pozoruhodné, že Pepsi s vermútom sa dnes pije iba v Amerike, zatiaľ čo v Európe sa táto kombinácia neudomácnila kvôli chaotickej dochuti, ktorú spotrebitelia nie vždy obľubujú.Preto môžete túto zmes vyskúšať aj doma, no buďte pripravení na výsledok, ktorý nebude spĺňať vaše priania.

Populárne koktaily

Aby ste čo najviac spestrili vlastnú degustáciu, snažte sa v procese výberu občerstvenia a nápojov venovať pozornosť ďalším prísadám, ktoré vám umožňujú vytvárať svetlé a nezabudnuteľné zmesi založené na silnom víne s trávnatou príchuťou.

Medzi obľúbené zmesi patrí Copacabana Palace, Divoký západ, Baia Amato, Mezzi Mezz a Golden Lion. Každý z nich vám určite dodá nové emócie z každej minúty ochutnávania.

Užite si každý dúšok

Po oboznámení sa so základnými princípmi prestierania pre obohatené bylinné zostavy si konečne budete môcť vybrať ten najlepší gastronomický sprievod pre vaše voňavé alkoholické produkty bylinkovej povahy, ktoré vám v budúcnosti umožnia oživiť organoleptické dojmy z každej minúty pitia produktu.Nezanedbávajte všeobecne uznávané zásady degustácie popísané v článku.

Zamierte práve teraz do obchodu a získajte to najlepšie občerstvenie a nápoje na dlhý a správny večerný relax v spoločnosti vynikajúceho alkoholu.