Hodnotenie najsladších vín

Potešte sa úžasnými organoleptickými vlastnosťami, vychutnajte si najlepších predstaviteľov vášho alkoholového segmentu.

V článku sa ďalej dozviete, ako si vybrať biele a červené sladké víno, pričom sa spoliehate priamo na všeobecne uznávané hodnotenie najlepších produktov v segmente, ako aj na faktory, ktoré môžu vážne ovplyvniť chuť a vôňu ambície produktov.

Nepremeškajte príležitosť pridať si dnes do zbierky tých najlepších zástupcov sladkých vín.

Vedeli ste? Počas Rímskej ríše mali ženy zakázané piť víno. Za porušenie tohto pravidla môže byť žena popravená.

Aké faktory ovplyvňujú sladkosť vína

Skôr ako si v obchode vyberiete to najsladšie víno a rozhodnete sa, ktorý produkt vás zaručene poteší svojou úžasnou chuťou a vôňou, musíte pochopiť princípy tvorby týchto produktov, a to tie faktory, ktoré vám umožnia vyrobiť najrozumnejšia kúpa .

Tieto nuansy zahŕňajú:

Zoradiť

V súčasnosti existuje pôsobivá rozmanitosť odrôd viniča, na základe ktorých vznikajú sladké zmesi vín.

Každá z týchto odrôd má svoje vlastné jedinečné vlastnosti, prejavuje sa mierne kyslou, kyslou alebo príliš sladkou povahou.

Pred nákupom je preto vhodné preštudovať si vlastnosti hrozna, ktoré sa používa na prípravu nápoja, ktorý máte radi.

Umiestnenie viniča

Pôdy zohrávajú obrovskú úlohu pri nasýtení viniča užitočnými stopovými prvkami. Môžu vážne ovplyvniť chuťové vlastnosti hrozna.

Gruzínsko, Francúzsko, Taliansko a Moldavsko majú momentálne najlepšie mikrozóny na pestovanie viniča.

Klíma

Kvalita alkoholu priamo závisí od toho, akým klimatickým podmienkam bolo hrozno vystavené, na základe čoho bolo vyrobené.

Skoro alebo neskoro na jar vinič stráca veľké množstvo stopových prvkov a nenasýti bobule pred zberom.

Produkt vytvorený v „zlých“ rokoch sa teda len zriedka môže pochváliť oceneniami na medzinárodných súťažiach.

Princípy výroby

Každý výrobca v procese tvorby svojho nápoja využíva pôvodné princípy uchovávania cukrovej bázy.Niektorí výrobcovia pridávajú do vína alkohol, aby zastavili kvasenie, iní sa hrajú s teplotami. Je dôležité presne vedieť, ako bol vyrobený alkohol, ktorý máte radi.

Vedeli ste? Vo Francúzsku môže stále šoférovať motorista, ktorý nevypil viac ako 2 poháre vína.

Hodnotenie najsladších vín

Na výber toho najchutnejšieho sladkého vína bude musieť moderný spotrebiteľ stráviť značné množstvo času. Je to preto, lebo pojem „najlepší nápoj“ je veľmi subjektívny a každý ochutnávač, ktorý si vyberá rad alkoholických produktov pre seba, sa spolieha výlučne na osobné preferencie a želania.

Zároveň, ak sa nechcete pomýliť pri výbere skvelého drinku na nadchádzajúcu degustáciu, skúste nezanedbávať názor stoviek skúsených someliérov, ktorým sa podarilo identifikovať zásadné výhody niektorých drinkov medzi pôsobivou rozmanitosťou zostáv. Poradie najlepších sladkých vín je nasledovné:

Chateau Bouscasse 2005

Pri hľadaní toho najsladšieho vína by ste mali ako prvé hľadať tento produkt, ktorý vznikol na juhozápade Francúzska. Na jeho výrobu bolo použité výlučne hrozno Petit Manseng. Fermentácia prebehla v nových sudoch.

Paul Cluver 2009

Juhoafrické destiláty vyrobené z hrozna rizlingu. V roku 2010 vyhralo Grand Prix svetových vinárov. Sila nápoja je 13%.

Seifried Sweet Agnes Rizling 2009

Elegantné novozélandské liehoviny vyrábané v regióne Nelson. Víťaz mnohých medzinárodných ocenení. Jeho základom je hrozno Rizling.

Znovin Znojmo 2008

České víno, ktoré vzniklo v oblasti Moravy. Má elegantnú bielu farbu a štýlovú ovocnú vôňu. Jeho základom je 100% rizling.

Donnhoff Oberhauser Brucke Riesling Eiswein 2008

Drahé nemecké víno vytvorené v oblasti Nahe z hrozna rizlingu. Má úžasnú chuť, ktorá mu umožnila získať mnoho ocenení na medzinárodných súťažiach.

Dobogo Tokaji Aszu 6 2005

Unikátne maďarské víno, ktoré vzniká na báze furmintového hrozna. V srdci alkoholu leží svieži aromatický a vyvážený gastronomický charakter. Sila nápoja je 11%.

Inniskillin Sparkling 2007

Kanadské víno vytvorené v regióne Ontario na báze hrozna vidal. Ideálne pre ovocné dezerty a má mierne bublinkový štýl. Sila produktu je 11%.

Weingut Rabl, Veltlínske zelené Eiswein 2007

Neskutočne chutný a jemný rakúsky alkohol, vytvorený na báze hrozna Veltlínske zelené. Tento nápoj možno pokojne nazvať najlepším sladkým červeným vínom na svete. Ideálne na ochutenie s modrými syrmi a 9% ABV.

Chateau Doisy-Vedrines Sauternes 2005

Štýlové, chutné, sladké víno so silou 14%. Vzniklo vo Francúzsku v oblasti Bordeaux z hrozna Semillon. Za roky svojej existencie na trhu získala množstvo ocenení a stala sa jednou z najlepších v segmente sladkých alkoholických produktov.

Domaine Joseph Cattin 2007

Dezertný nápoj zo samotného Alsaska. Základom kompozície je hrozno Gewürztraminer. S vyváženou chuťou sa hodí nielen do dezertov, ale aj ku štipľavým jedlám, hydine a jemným syrom.

Vedeli ste? Dnes udávajú trendy vo vinárskej móde Francúzi, no úplne prvé známky výroby vína boli nájdené v Iráne.

Atraktívne a cenovo dostupné sladké zostavy

Ak sú pre vás vyššie uvedené nápoje príliš vychytené, alebo ich jednoducho neviete nájsť v obchodoch vo vašom meste, nebuďte naštvaní. Moderný svet alkoholu je pripravený poskytnúť každému spotrebiteľovi pôsobivý zoznam produktov s najnetriviálnejšími chuťovými vlastnosťami. Preto, ak uvažujete o zveľadení svojej degustácie sladkou vínovou asamblážou, odporúčame vám venovať pozornosť nápojom ako:

• Madeira Barbeito. Zlatožltý alkohol s lákavou vôňou, v ktorej dominujú tóny korenia, sladkostí a zrelého ovocia. Chuťová ambícia sa prejavuje v podobe dokonale vyváženej ovocnej povahy.
• Recioto della Valpolicella Classico DOC. Alkoholovo bohatá, čerešňovo-rubínová farba so šťavnatou chuťou bylín a ovocia. Základom aromatického buketu sú kvetinové podtóny obohatené o korenie.
• Fanagoria Číselná rezerva 1957 Cahors Canonical. Alkoholická sýto červená farba s jemnými tónmi smotany, čerešní a trnky vo vôni. Chuťové ambície vyjadruje kombinácia čokolády, korenistých a ovocných aspektov.
• Koblevo Bordeaux Isabella. Má granátovo-rubínovú farbu a štýlovú bobuľovú vôňu s rozpoznateľnými korenistými tónmi. Chuť sa vynára s bohatými tónmi lesných jahôd.

Vedeli ste? Pojem „víno“ je vo vedeckých kruhoch predmetom diskusií už desaťročia. Niektorí odborníci tvrdia, že sa objavil na území Arménska alebo Gruzínska, iní sa domnievajú, že tento názov k nám prišiel z latinčiny.

Obklopte sa len príjemnými a jasnými emóciami z ochutnávky

Každý zástupca segmentu sladkých vín je príchuťou nezabudnuteľných farieb, ktoré dokážu na konzumenta zapôsobiť svojou extravagantnou povahou už od prvých chvíľ ochutnania.

Tieto nápoje si získali dôstojné miesto v srdciach spotrebiteľov na celom svete a nie je to prekvapujúce, pretože ich aromatická a gastronomická paleta uspokojuje záujmy aj tých najnáročnejších znalcov alkoholického umenia.

Zamierte práve teraz do najbližšieho obchodu s alkoholom a vyberte si poriadnu fľašu sladkého vína pre seba na základe aktuálneho hodnotenia vyššie.