Hodnotenie najdrahších vín

Obsah:

Anonim

Pri zvažovaní rozmanitosti alkoholických produktov, ktoré predvádza segment vín, venujte pozornosť tým najlepším nápojom, ktorých chuť a vôňa dokáže vyvolať neprekonateľné emócie.

Ďalej v článku vás pozývame zistiť, aké je najdrahšie víno na svete a aké ďalšie nápoje sú zahrnuté v hodnotení elitných asambláží. Doprajte si ten najlepší zážitok z degustácie výberom tých najlepších destilátov z reštaurácií a špecializovaných obchodov.

Aké faktory ovplyvňujú cenu vína

Skôr ako začnete študovať rebríček najdrahších vín, mali by ste sa oboznámiť so zásadnými faktormi, ktoré môžu mať vážny vplyv na konečnú cenu produktu. Práve tie spoločne predurčujú, do ktorého konkrétneho segmentu nápojov patrí tá či oná vínna asambláž. Tieto základné body sú:

Cena hrozna

Toto kritérium tvorí až 60% z celkovej ceny produktu. Treba poznamenať, že v najvýznamnejších vinohradníckych regiónoch môžu náklady na jeden kilogram jedného alebo druhého špeciálneho odrodového produktu 2-3 krát prevýšiť cenu bežného hrozna na každodennú spotrebu. Samotné náklady na hlavnú ingredienciu na výrobu vína sú ovplyvnené spôsobom obrábania pôdy s prihliadnutím na rôzne normy pestovania a klasifikáciu samotného regiónu.

Počasie

Hrozno sa oberá raz ročne a jeho kvalita často závisí od klimatických faktorov, ktoré by ho mohli ovplyvniť v období rastu a dozrievania.Napríklad skorá a neskorá jar výrazne znižuje kvalitu bobúľ, čo automaticky znižuje ich náklady a ovplyvňuje konečnú cenu hotového výrobku.

Cena pôdy, na ktorej sa pestuje hrozno

Čím drahšia je pôda, kde produkt rastie, tým drahší je aj samotný produkt, a teda aj hotová fľaša alkoholu vytvorená na jeho základe. Hodnota pôdy zároveň priamo závisí od typu pôdy, nadmorskej výšky, klimatických podmienok a mnohých ďalších, vrátane veku a klasifikácie viniča, ktorý na nej rastie.

Cena práce

Náklady na zber, spracovanie a pestovanie viniča môžu ovplyvniť aj konečnú cenu produktu. Nie je vždy možné, aby vinári používali technológiu na vykonávanie určitých operácií, a preto nie je prekvapujúce, že dodnes sa tie najlepšie nápoje vyrábajú nie bez ručnej práce.

Nádoby na starnutie

Dobré víno dozrieva v dubových sudoch. Aj nákup a údržba týchto nádob výrobcu „stojí pekný groš“. A podľa toho sa tento faktor zobrazuje aj na konečnej cene alkoholu.

Čas

Tento aspekt sa vzťahuje len na zrelé nápoje. Mnohé produkty v procese ich skladovania v suterénoch vyžadujú špeciálne ošetrenie a systematickú kontrolu. Dodržať všetky podmienky správneho skladovania nie je jednoduché a niekedy aj drahé. Preto sa táto nuansa automaticky zobrazí na cene jednej fľaše produktu.

Cork

Napodiv, ale cena fľaše závisí aj od toho, čím je fľaša zapečatená. Čím kvalitnejší korok, tým dlhšie si víno zachová svoje najlepšie chuťové vlastnosti. Vína s nižšou kvalitou uzáverov stoja menej.

Štítok

Dizajn štítku je primerane zobrazený na cene. Tvorba zvlnenia, ochranné razenie, výber kvalitnej farby a lepidla - to všetko dohromady je pre výrobcu nákladný moment a primerane sa to premieta do konečnej ceny liehu.

Vedeli ste? Nález, ktorý dokazuje, že vinárstvo prekvitá na našej planéte už viac ako 7 000 rokov, bol nájdený v Iráne. Bol to starodávny džbán, v ktorom sa našli zvyšky vína.

TOP 10 najdrahších vín na svete

Dnešná vinárska aréna je taká mnohostranná, že každý spotrebiteľ sa môže ľahko obklopiť nápojom s úžasnými chuťovými vlastnosťami a za prijateľnú cenu. Zároveň v tomto segmente produktov existovali aj prémiové alkoholické produkty, ktorých cena je dostupná iba pre bohatých degustátorov. Aktuálne poradie najdrahších nápojov je nasledovné:

Cabernet Sauvignon Screaming Eagle 1992

Toto je najdrahšia fľaša vína na svete, predaná v roku 2000 na aukcii vína v Napa Valley za 500 000 dolárov. Objem fľaše je 6 litrov a samotný nápoj má skvelú vyváženú ovocnú povahu a zamatové chute.

Chateau Margaux 1787

Menej drahé červené víno, ale nemenej zaujímavé. Žiaľ, toto víno nebude degustované, keďže už nie je dostupné. Fľaša nápoja, ktorá dokázala prežiť 2 storočia, nemohla prežiť pomalého čašníka.

Nápoj vlastnil William Sokolin, ktorý kúpil produkt od Thomasa Jeffersona za 500 000 dolárov. Jedného dňa sa William rozhodol vychutnať si toto víno a priniesol ho do reštaurácie.

Počas podávania riadu nedbalý čašník rozbil fľašu s pitím. Našťastie bol produkt poistený a Williamovi bola poskytnutá kompenzácia vo výške 225 000 $.

Chateau Cheval Blanc 1947

Úžasný ľahký nápoj, ktorý sa v roku 2006 predával v San Franciscu za niečo vyše 135 000 dolárov. Tento alkohol patrí do triedy „A“ a ako viete, zo všetkých variácií merlotu na trhu získali túto známku iba dve.

Chateau d'Yquem 1811

Zmes bieleho vína len zriedka prekoná červené, ale Château d'Yquem 1811 je výnimkou z pravidla. Ide o drahé biele víno, ktoré sa predalo za 117 000 dolárov. Jeho zvláštnosťou je fakt, že bol vyrobený v roku kométy.

Chateau Mouton-Rothschild

Elegantné víno s mimoriadnou arómou, v ktorej sú dokonale vysledované tóny eukalyptu. Cena jednej fľaše tohto produktu je 47 tisíc dolárov.

Fľaša sherry Massandra z roku 1775

Fľaša sherry Massandra tiež zaujíma dôstojné miesto v rebríčku vďaka svojmu starnutiu a úžasným organoleptickým vlastnostiam. Toto je najdrahšie víno v Rusku. V roku 2001 sa fľaša tohto alkoholu predala v Sotheby's za 43,5 tisíc dolárov.

Penfolds Grange Hermitage 1951

Originálny produkt len ​​s 20 fľašami na trhu. Cena jednej fľaše solárneho likéru je 38,5 tisíc dolárov.

Royal De Maria

Je zástupcom segmentu ľadových vín a má neprekonateľný aromatický buket, ideálne v kombinácii s dezertmi. Cena jednej fľaše je 30 tisíc dolárov.

Romanet-Conti 1945

Vyznačuje sa nezvyčajne zložitým výrobným procesom. Na výrobu len jednej fľaše produktu potrebujete úrodu zozbieranú z troch kríkov Pinot Noir. Cena produktu je niečo vyše 28 tisíc dolárov.

Château Lafitte 1865

Rebríček najdrahších vín planéty dopĺňa nápoj s úžasnými organoleptickými vlastnosťami, ktorý sa dokonale hodí k tým najvybranejším jedlám rôznych kuchýň sveta. Cena jednej fľaše je 27 tisíc dolárov.

Viete? Najstaršie ruské víno, ktoré sa zachovalo dodnes, je muškátový ružový Magarach. Plnený bol v roku 1836.

Lahodné a cenovo dostupné vína sveta

Ak si nemôžete dovoliť žiadny z vyššie uvedených nápojov alebo sa jednoducho nepovažujete za míňateľa, aby ste si doplnili zbierku takými drahými asamblážami, odporúčame vám poobzerať sa po liehovinách, ktoré majú rozumnejšie náklady a nemenej zaujímavé chuťové farby. Tieto produkty zahŕňajú:

  • Mateus Rose. Originálne ružové víno s jemne sýteným jemným gastronomickým základom. Intenzívne ovocné chute sa dokonale prejavia vo vôni.
  • -Marniskari- Ojaleshi. Tmavý rubínový alkohol s príťažlivými chocholmi poľných kvetov, čerešní a malín vo vôni. Chuťové vlastnosti sú načrtnuté elegantnými obrysmi červeného ovocia.
  • M.A.N. Pinotage vinárov. Červeno-rubínový alkohol s fialovým odtieňom. Poteší dominantnými obrysmi červených bobúľ, škorice, dubu, korenia a orieškov vo vôni. Gastronomická hodnota je založená na ovocných tónoch, ako aj na žiarivých proporciách tanínov, čučoriedok a karamelu.
  • Pere Anselme Cotes de Provence Rose AOC. Oranžovo-ružový nápoj s tónmi citrusov a červených bobúľ v aromatickom bukete. Chuť je založená na elegantnej kombinácii červených bobúľ a ovocia.

Vedeli ste? Najstaršie víno na svete, ktoré sa stále dá piť, je Rüdesheimer Apostelwein z roku 1727.

Vyber si na ochutnanie len tie najlepšie nápoje

Rozmanitosť vín, ktorými dnes trh s alkoholom obklopuje svojho konzumenta, môže dať veľa živých dojmov bežnému degustátorovi aj skúsenému someliérovi.

Stačí zájsť na špecializovaný trh s alkoholom a zaručene si vyberiete alkoholický produkt, ktorý uspokojí všetky vaše gastronomické a aromatické ambície.

Zároveň v žiadnom prípade nezanedbávajte možnosť vychutnať si tých najlepších predstaviteľov toho či onoho segmentu.

Navštívte dnes tematický butik s liehovinami a vyberte si perfektný sprievod pre váš nadchádzajúci degustačný večer.