S čím ľudia zvyčajne pijú šampanské

V snahe získať čo najlepší zážitok z ochutnávky konkrétneho alkoholického produktu jednoducho musíte dbať na jemnosť jeho prezentácie na stôl, ako aj na výber občerstvenia.

V opačnom prípade nebudete môcť úplne odhaliť podstatu chuťových farieb nádherného kupovaného zostavenia a spoznať jeho najlepšiu chuť a vôňu.

Ďalej dávame do pozornosti užitočné informácie o tom, ako správne podávať šampanské a aké pochutiny je najlepšie použiť na jeho degustáciu.

Ako správne piť šampanské

Ochutnávka akéhokoľvek alkoholu začína priamo výberom ďalších prvkov, ktoré by mohli zohrať vážnu úlohu pri vytváraní skvelého zážitku. Inými slovami, nemôžete si len tak vziať akúkoľvek vhodnú nádobu, naliať do nej šampanské a po prvom dúšku dôkladne rozoznáte všetky organoleptické tóny nápoja.

Je potrebné dodržiavať určité pravidlá a brať do úvahy všeobecne uznávané kánony klasického oboznámenia sa s asamblážou. Ak nechcete urobiť chybu s organizáciou vašej nadchádzajúcej degustácie, odporúčame vám vziať do úvahy nasledujúce nuansy v procese prípravy:

• Sklo. Šampanské sa čapuje do elegantných pohárov na víno s dlhou vysokou stopkou a dokonale priehľadnou štruktúrou. V týchto pohároch môžete jednoducho študovať farbu nápoja a jeho pôvodnú štruktúru naplnenú oxidom uhličitým.
• Teplota. Nikdy nepodávajte na stôl teplé šampanské.Tento alkohol miluje chlad a najlepšie chuťové farby vykazuje iba vtedy, keď je dobre vychladený. Teplota podávania produktu by mala byť približne 5-7 stupňov. Venujte zvláštnu pozornosť spôsobu chladenia. Nedávajte nápoje do mrazničky. Najlepšie je zaobstarať si špeciálne kovové vedro, ktoré by malo byť naplnené ľadom.
• Čas podávania. Dobré šampanské môže byť ideálnym digestívom aj dokonalým aperitívom. Ide o slávnostný nápoj, ktorý je navrhnutý tak, aby priniesol ten najjasnejší zážitok z degustácie. Počas jedla vnesie do zóny želané emócie, no na začiatku alebo na konci večera sa stane jej vynikajúcim vrcholom.

Vedel si? Kocovina, ktorú šampanské spôsobuje, je úmerná najsilnejším tinktúram. Je to spôsobené tým, že výrobok obsahuje oxid uhličitý.

Čím sa pije šampanské podľa etikety

V súlade so základnými pravidlami etikety by mal byť výber občerstvenia pre šampanské založený na jeho vlastnostiach. To znamená, že najprv si budete musieť kúpiť nápoj a až potom si k nemu vybrať slušný gastronomický sprievod. Zároveň, aby ste sa neprepočítali, dávajte pozor na dôležité nuansy.

Čím piť sladké šampanské

Tento typ liehoviny sa perfektne hodí k bielej zmrzline, sladkým koláčom, tvarohovým koláčom, pudingu, ovocnému želé a creme brulée.

S čím pijú polosladké biele šampanské

Najlepšia príloha k šumivému produktu tohto poddruhu bude foie gras. Ide o francúzsku pochúťku, ktorá má atraktívny obsah tuku a umožňuje zvýrazniť kyslosť vynikajúceho spojenia. Nápoje môžeme podávať aj s jahodami a smotanou.

S čím pijú sladké a polosladké ružové šampanské

Všetky ružové nápoje majú originálnu kyslosť, ktorú možno považovať za ideálny doplnok k rôznym mäsitým jedlám a nárezom. Produkt sa tak dokonale osvedčí v kombinácii s kačacou, kuracím, morčacím, jahňacím a hovädzím mäsom.

S čím pijú polosuché šampanské

Najjednoduchším občerstvením pre tento nápoj sú orechy. Nenáročná povaha produktu ho zároveň robí najuniverzálnejším z poddruhov šumivého vína. Ľahko sa kombinuje s takmer všetkými obľúbenými druhmi gastronomického doprovodu.

S čím pijú brut šampanské

Dobrý drahý sekt tejto kategórie sa najlepšie kombinuje s jemne slaným kaviárom, ktorý je najlepšie umiestniť do vázy pre ľahké naberanie.

Možnosti občerstvenia

Ak sa rozhodnete ísť inou cestou a vybrať si nápoj podľa občerstvenia vo vašej chladničke, určite zvážte nasledujúce body:

Syr

Považované za tradičné občerstvenie. Edam a Gouda sú skvelé so sladkými nápojmi, zatiaľ čo Brie a Camembert sú najlepšie so suchými výrobkami.

Morské plody a ryby

Toto je typický gastronomický sprievod pre milovníkov bieleho polosladkého šampanského. Často sú označované aj ako klasické talianske predjedlá.

Hra

Ak plánujete podávať na stôl kačku, tak získajte ružové trblietavé a ak je na stole kura, tak sa vám budú hodiť biele suché a polosuché verzie produktov.

Mäso

Dokonalým doplnkom k hovädziemu a bravčovému mäsu budú ružové asambláže.

Ovocie a bobule

Tieto predjedlá sa hodia k akémukoľvek druhu šampanského, ale je dôležité si uvedomiť, že nie všetky bobule sú rovnako zaujímavé v kombinácii so šumivými výrobkami. Skúsení degustátori odporúčajú odmietnuť miešať produkt s gastronomickými proporciami ríbezlí a čerešní.

Zeleninové šaláty

Skvelé k bielym vínam. Zároveň by sa malo pamätať na to, že šalát, s ktorým sa bude jesť šampanské, by v žiadnom prípade nemal byť ochutený majonézou. Len olivový olej.

Mandle a orechy

Táto rozmanitosť občerstvenia je ideálna pre všetky suché a polosuché nápoje.

Huby

Sú perfektným snackom k suchým druhom sektu. Môžete ich vyskúšať aj s polosuchými, no túto kombináciu si spotrebitelia obľúbia len málokedy.

Sushi

Prakticky všetky orientálne jedlá sa hodia k suchým odrodám sektu a zlé k dezertným odrodám.

Poznáte? Orientálne sladkosti vo forme chalvy a nugátu je nežiaduce konzumovať so šampanským, pretože môžu zabiť gastronomickú hodnotu produktu. Po takomto občerstvení pri ďalšom dúšku nápoja s najväčšou pravdepodobnosťou nebudete cítiť žiadnu chuť. Môže sa objaviť aj silná kyslosť.

Nápoje na pitie

Pri podrobnom preštudovaní možností, čo pijú a ako jedia šampanské, nezabudnite, že tieto alkoholické produkty sa môžu miešať s iným alkoholom iba v kokteiloch a berúc do úvahy prítomnosť určitých prísad.

Nestojí za to si ich nahrubo miešať v rôznom pomere s iným alkoholom svojpomocne, pretože tieto nepremyslené akcie povedú nielen k stratám chuti, ale aj k vážnym následkom opitosti.

Jediné, čo odborníci odporúčajú spotrebiteľom, ktorí si nemôžu celý večer vychutnávať šumivé vína, je neznižovať stupeň. Po šampanskom si vždy vyberajte alkohol, ktorý má vyššiu silu.

Čo sa dá riediť a zmiešať s

Pre dokonalý zážitok z perlivej degustácie hľadajte koktaily, ktoré si získali dôveru čo najširšieho publika spotrebiteľov na celom svete.Tieto nápoje zahŕňajú Black and White, Martini Royale, Champagne Ice, Bellini a Mimosa. Každý z vyššie uvedených mixov vám poskytne nevšedný degustačný zážitok a výrazne tak rozšíri rozsah vedomostí v oblasti alkoholu.

Vedeli ste? Čokoláda, cibuľa a cesnak sa nepodávajú so šampanským, pretože majú silnú aromatickú povahu. Ich vône sú schopné prerušiť buket značkovej asambláže.

Vychutnajte si obľúbené nápoje

Pred výberom občerstvenia so šampanským by ste mali venovať osobitnú pozornosť nákupu nápoja, ktorý budete piť. Aby ste sa pri výbere neprepočítali, skúste dôverovať ochranným známkam, ktoré dnes počuť. Zároveň bystrými zástupcami segmentu, ktorí vás pri degustácii zaručene nesklamú, sú:

De Faveri Prosecco Brut di Valdobbiadene. Svetlý slamový alkohol s príťažlivým nádychom bielej broskyne, jablka a kvetov vo vôni. Chuť sa objavuje s osviežujúcimi plátkami ovocia.

• -Moet- & Chandon Brut Imperial. Elegantná asambláž slamovo žltej farby s jemnými zlatými odtieňmi. Jeho aromatické vlastnosti sú založené na kvetinových, citrusových a minerálnych odtieňoch, pričom na podnebí jasne počujete proporcie broskýň, hrušiek, jabĺk a egrešov.
• Bolle Polosladký. Zlatistý nápoj so skvelou ovocnou povahou na podnebí. Aromatické ambície vyjadrujú ľahké proporcie broskyne a hrušky.

Ruinart Blanc de Blancs. Zlatožltá zmes s bohatou arómou, ktorej dominujú citrusové aspekty zmiešané s tónmi krutónov, bielych kvetov, mandlí a broskyne. Chuť je založená na medových odtieňoch so zaoblenými obrysmi.

Získajte ten najlepší zážitok každým dúškom

Nepremeškajte príležitosť doplniť svoju degustáciu o vynikajúce gastronomické a aromatické obrysy. Nakúpte obľúbené produkty známych značiek a vyberte si k nim perfektnú prílohu v podobe voňavého a jemného občerstvenia.

Pomocou jednoduchých zákonov môžete ľahko odhaliť jeho najjasnejšie organoleptické vlastnosti v akejkoľvek zakúpenej šumivej zostave.

Zájdite si práve teraz do predajne pre kvalitné občerstvenie a vytvorte si tak potrebnú atmosféru pre nadchádzajúcu ochutnávku.