Je možné piť domáci pervák

Po začatí procesu výroby mesačného svitu by ste sa mali oboznámiť so všetkými jeho nuansami, študovať teóriu a poznať jemnosti. Aby ste skutočne pochopili rozdiel medzi – mesačným svitom, vodkou – a inými silnými alkoholickými výrobkami, musíte ich jednoducho študovať zvnútra aj zvonka a pamätať si na ich základné vlastnosti. Dozviete sa, čo je pervák v moonshine, ako ho čistiť a či sa ho vôbec oplatí piť.

Pervak: čo to je a koľko má stupňov

Čo je toto

Akýkoľvek - recept na mesačný svit - použijete, výsledkom je alkohol rozdelený do nasledujúcich frakcií: hlava, telo a chvost.Je to telo, ktoré sa odporúča jesť, pričom hlava a chvost najčastejšie splývajú. Pervak ​​​​je alkohol, ktorý je prvou časťou hnaného destilátu, teda jeho hlavou. Tento prvok zaberá len 10% celkového objemu alkoholu a vyniká viac zakalená konzistencia.

Za starých čias sa takmer všetky domáce silné nápoje nazývali pervak, ale potom, keď si výrobcovia začali dávať väčší pozor na frakcionáciu, bola použitá terminológia revidovaná.

Koľko stupňov je v mesačnom svite pervake

Za starých čias nepresahovala pevnosť pervach 40-45 stupňov. V súčasnosti môže táto časť destilátu dosiahnuť stupeň stupňa 70 %. Tento fakt je podložený kvalitou spotrebného materiálu, ktorý dnes „domáci“ špecialisti používajú.Navyše niekedy hotový výrobok svojou chuťou a vôňou prekoná chuťové ukazovatele klasickej značkovej vodky.

Je možné piť mesačný pervak

Akékoľvek ingrediencie a recept použijete, hlava je jednou z najnebezpečnejších ingrediencií v mesačnom svite. Môže vážne poškodiť ľudské telo a spôsobiť nezvratné následky.

Vďaka vysokému obsahu škodlivých látok môže pervach ničiť sliznicu tráviaceho traktu a poškodzovať pečeňové bunky. V dôsledku toho sa u spotrebiteľa môžu vyskytnúť vredy a dokonca rakovina.

Zloženie pervachu je založené na éteroch, metanole, aldehydoch a etanole. Všetky vyššie uvedené prvky vo veľkom množstve sú pre človeka veľmi nebezpečné, a preto sa neodporúča piť hlavu.Zároveň sa v malých dávkach môžete vždy zoznámiť s chuťou a vôňou frakcie, keď ste predtým vykonali dodatočné čistenie.

Najúčinnejším a najbežnejším ľudovým spôsobom, ako otestovať silu destilátu, je jeho vypálenie. Navyše si môžete zapáliť alkohol, ktorý nakvapkal do lyžice priamo z destilačného prístroja.

Ako vyčistiť prvý mesačný svit

Po úplnom -vyčistení od alkoholu- a rozdelení alkoholu na frakcie môžete vyskúšať pervach, ale na to budete musieť odstrániť nepríjemný zápach a prijať dodatočné opatrenia na zber najnebezpečnejších fuselových olejov. Tento postup možno vykonať rôznymi spôsobmi, z ktorých najúčinnejší bude uvedený nižšie.

Cez manganistan draselný

Zahŕňa klasickú metódu chemického čistenia alkoholu, pri ktorej sú potrebné 1 až 2 gramy drogy na 1 liter nápoja. Na začiatok sa do oddeleného pervaku naleje primerané množstvo mangánu a všetko sa dôkladne premieša. Potom sa nádoba nechá 12 hodín v tmavej miestnosti. Hneď ako sa doba expozície skončí, pervach sa naleje do inej nádoby cez bavlnený filter. Výsledkom je, že väčšina nebezpečných fuselových olejov zomrie.

Viete? Pri výrobe mesačného svitu sa snažte vziať do úvahy všetky základné princípy mesačného svitu. Len tak môžete vytvoriť nápoj, ktorý bude mať nielen atraktívne organoleptické vlastnosti, ale bude aj prospešný pre telo.

S aktívnym uhlím

Toto je jeden z najpopulárnejších a najbezpečnejších spôsobov čistenia alkoholu.Zahŕňa použitie dreveného uhlia alebo aktívneho uhlia na rýchle spracovanie veľkého množstva domáceho alkoholu. Môže sa aplikovať dvoma rôznymi spôsobmi. Prvý zahŕňa prechod pervachu cez špeciálne vytvorený filter. Bavlnená podložka sa umiestni do nádoby s lievikom a na ňu sa položia malé granule uhlia. Potom ostáva už len pomaly preliať primár cez vytvorený čistiaci prvok.

Druhý spôsob čistenia možno tiež považovať za štandardný. Ide o zmiešanie nápoja s určitým množstvom uhlia a následné odležanie 10-12 hodín v tmavej miestnosti. Na výpočet potrebného množstva použite všeobecne akceptovaný pomer. Na 1 liter nápoja potrebujete 100 gramov uhlia. Je tiež pozoruhodné, že mnohí odborníci odporúčajú používať iba drevené uhlie alebo, lepšie povedané, špeciálne kokosové uhlie. Dôvodom tohto odporúčania sú chuťové vlastnosti, ktoré sa môžu v alkohole meniť v dôsledku vystavenia cudzím nečistotám z uhlia.

Čistenie vaječných bielkov

Ďalším pomerne bežným a efektívnym spôsobom spracovania pervaku je možnosť s vaječným bielkom. V tomto prípade potrebujete iba 2 kuracie vajcia na liter produktu. Na začiatok sa hlavný čistiaci prvok rozbije v tanieriku a oddelí sa od žĺtka.

Je dôležité pochopiť, že žĺtok by ste mali čistiť čo najšetrnejšie, pretože zvyšné častice tohto prvku môžu vážne ovplyvniť chuť a vôňu hotového výrobku.

Akonáhle oddelíte potrebnú zložku, premiešajte ju s teplou vodou a výslednú kompozíciu potom nalejte priamo do fľaše s alkoholom. Potom nádobu dobre pretrepte a preneste ju do tmavej miestnosti, kde bude produkt stáť 7 dní. V tomto prípade by ste mali počas prvých 5 dní produkt miešať 1-2 krát denne a nechať ho odpočívať počas zostávajúcich 48 hodín. Po dokončení procedúry musíte nápoj vypustiť cez vatu alebo filter s aktívnym uhlím, čím sa zbavíte usadenín, ktoré sa vytvorili.

Každý z vyššie uvedených spôsobov čistenia Pervak ​​​​je možné použiť nielen ako samostatný nástroj, ale aj v kombinácii s iným. V každom prípade dodatočné prečistenie alkoholu nezaškodí.

Postarajte sa o svoje zdravie ochutnávaním len kvalitného alkoholu. Domáci pervák má ďaleko od zlomku, ktorý by ste mali konzumovať, no dá sa dôkladne preštudovať bez ujmy na svoje vlastné telo. Nakupujte len tie najlepšie ingrediencie – pre mesačný svit – a vytvorte jedinečné liehoviny s vynikajúcimi organoleptickými farbami ešte dnes. Nebojte sa experimentovať, pretože tie najlepšie alkoholické asambláže na planéte vznikli práve vďaka činom nadšencov.