Čistenie mesiačika chlebom

Každého moderného experimentátora, ktorý si rád doma vyrába silný alkohol, zaručene zaujme, ako vyčistiť mesačný svit od zápachu, fuselových olejov a iných cudzích prvkov.

Relevantnosť týchto otázok je potvrdená skutočnosťou, že tak organoleptické vlastnosti produktu, ako aj jeho bezpečnostné ukazovatele pre spotrebiteľa priamo závisia od čistoty produktu.

Jedným z populárnych spôsobov čistenia mesačného svitu je použitie ražného chleba. Túto techniku ​​spracovania poznajú ľudia na celom svete už dlhé stáročia a po prečítaní článku sa ju naučíte aj používať.

Keď potrebuješ vyčistiť mesačný svit

Postup čistenia moonshine od fuselových olejov a iných nečistôt je viac ako opodstatnená požiadavka, s ktorou musí počítať každý domáci výrobca alkoholu. Tieto cudzie prvky negatívne ovplyvňujú stav pečene a gastrointestinálneho traktu.

Ničia sliznicu a ochranné bunky, čo vedie k tvorbe vredov a iných patológií. Navyše systematická konzumácia nerafinovaného alkoholu môže viesť k rakovine.

Vedeli ste? Filmy často zobrazujú mesačný svit ako zakalenú olejovú zlúčeninu. V skutočnosti niektoré verzie týchto nápojov vyzerajú oveľa čistejšie ako -dobrá vodka-.

Čistenie mesiačika chlebom: výhody a škody

Spracovanie alkoholu s ražným chlebom nemá žiadne negatívne dôsledky.Naopak, len zlepšuje kvalitu alkoholického produktu. Dôvodom sú kolónie kvasinkových húb, ktoré sú nasýtené skutočným ražným chlebom. Ľahko zachytávajú fuselové oleje, viažu ich molekuly a zrážajú sa s nimi.

Navyše v procese takejto filtrácie sa nápoj stáva nielen bezchybne čistým vzhľadom, ale aj lákavým z hľadiska iných organoleptických ukazovateľov. Všetky nepríjemné pachy a chute sú odstránené.

Ako vyčistiť mesačný svit chlebom

Čistenie mesačného svitu chlebom z fuselových olejov doma sa vykonáva striktne v určitom poradí. Vďaka zodpovednému prístupu k základným stupňom filtrácie môžete nielen odstrániť prebytočný alkohol, ale ho aj obohatiť o osviežujúcu vôňu.

Zároveň na 1 liter mesiačika budete potrebovať 100 gramov dužiny. Samotný proces zbavovania sa nežiaducich prvkov sa vykonáva podľa nasledujúcej schémy:

1. Chlieb sa nakrája na plátky a oddelí sa od neho kôrka.
2. Čerstvá dužina sa drobí čo najmenšia do nádoby s mesiačikom.
3. Výsledná kompozícia je intenzívne premiešaná a pevne uzavretá viečkom.
4. Potom je produkt odoslaný na 2-3 dni do tmavej miestnosti.
5. Hneď ako sa skončí obdobie starnutia, alkohol musí prejsť vatou 2 krát. Zároveň sa neoplatí vytláčať sediment z dužiny.
6. Po prefiltrovaní sa alkohol musí zriediť vodou a znovu destilovať, po čom nasleduje rozdelenie na frakcie.

Vedeli ste? Na čistenie s chlebom sa hodí iba raž. Ďalšie možnosti môžu pokaziť chuť alkoholu v dôsledku rôznych ďalších prísad.

Iné spôsoby zberu tavných olejov

Filtrácia chleba je dnes jednou z najbežnejších, no nie vždy sa považuje za dostatočne efektívnu. Táto metóda sa často používa v kombinácii s inými postupmi, aby sa zbavili fuselových olejov a iných nečistôt v alkohole. V tomto prípade hovoríme o filtrovaní pomocou prvkov ako:

Olej. Na vykonanie tejto filtračnej metódy budete potrebovať rafinovaný olivový alebo slnečnicový olej v množstve 20 ml na 1 liter mesačného svitu. Samotný olej sa pridáva do nápoja a mieša sa po dlhú dobu. Ďalej sa výsledná konzistencia odošle na 12 hodín do tmavej miestnosti, kde sa na jej povrchu vytvorí mastný povlak so škodlivými zložkami. Stačí odstrániť hlavný produkt z nádoby pomocou bavlneného filtra a dlhej trubice.

Mlieko.Čistenie mliekom si vyžaduje dlhé čakanie. Vykonáva sa 7 dní, počas 5 z nich musíte produkt z času na čas premiešať. V dôsledku toho sa na dne nádoby tvoria sedimenty, ktoré budete musieť odstrániť pomocou uhlíkového alebo bavlneného filtra. Čo sa týka pomerov, na 10 litrov nápoja je potrebných 100 ml mlieka.

Sóda. Postup na neutralizáciu cudzích prvkov, ktorý netrvá dlhšie ako 12 hodín. Do hotového alkoholu sa pridáva sóda v množstve 10 gramov na 1 liter a potom sa všetko zmieša. Potom sa produkt nechá 12 hodín v tmavej miestnosti a následne sa prefiltruje, pričom sa odstráni z vytvorenej zrazeniny.

Uhlie. Jeden z najúčinnejších spôsobov čistenia alkoholu. Môže sa použiť ako v čase destilácie alkoholu, tak aj bezprostredne po ňom, starnutím.V oboch prípadoch sa používajú drvené granule dreveného uhlia, ktoré z alkoholu rýchlo vytiahnu prípadné škodlivé prvky. Na filtráciu týmto spôsobom sa používa drevené uhlie aj aktívne uhlie. Ich účinnosť sa nelíši.

Manganistan draselný. Vzťahuje sa na techniky chemickej filtrácie. Zahŕňa pridanie manganistanu draselného priamo do zloženia nápoja v pomere 1-2 gramy na 1 liter alkoholu. Ďalej sa výsledná kompozícia aktívne premieša a presunie sa s celou kapacitou do tmavej miestnosti na 12 hodín. Po uplynutí tejto doby stačí nápoj vypustiť do inej nádoby cez uhlíkový alebo bavlnený filter.

Vaječný bielok. Jeden z najjednoduchších a najlacnejších spôsobov spracovania domáceho tvrdého likéru. Znamená to použitie jedného vaječného bielka na vyčistenie 1,5 litra nápoja.Spočiatku sa proteín zmieša s teplou vodou a naleje sa do nádoby s alkoholom. Potom zostáva dobre premiešať zložky a umiestniť výslednú kompozíciu na tmavé miesto na 7 dní. Počas prvých 5 dní budete musieť alkohol raz denne pretrepať a posledné 2 dni nechať odležať. Po tomto jednoduchom postupe si všimnete tvorbu sedimentu na dne. Zostáva len vypustiť produkt cez uhlíkový alebo bavlnený filter a naliať ho do vhodnej nádoby na konzumáciu.

Vedeli ste? So starostlivou pozornosťou venovanou každému kroku výrobného procesu môže každý spotrebiteľ dosiahnuť kvalitu, ktorá prekoná akýkoľvek produkt v obchode.

Dosiahnite vynikajúcu chuť a prémiovú čistotu

Čistenie mesiačika doma ražným chlebom je jedno z najúčinnejších a najpraktickejších, pretože vďaka nemu môže spotrebiteľ pri minimálnych finančných nákladoch zabezpečiť svojmu alkoholu plnohodnotné komplexné prečistenie od akýchkoľvek škodlivých nečistôt, ako aj zlúčeniny, ktoré môžu negatívne ovplyvniť chuťové a aromatické ukazovatele.Čistenie zároveň nespôsobí žiadne zvláštne komplikácie ani začínajúcemu výrobcovi.

Postupujte podľa pokynov. Vyčistite si alkohol chlebom, výsledkom čoho je úžasný likér s elegantnými chuťovými ambíciami.