Vlastnosti čistenia mesačného svitu vaječným bielkom

Rozmanitosť spôsobov filtrovania domáceho silného alkoholu umožňuje každému skúsenému aj začínajúcemu výrobcovi likérov zvoliť si optimálny spôsob, ako sa zbaviť škodlivých prvkov v zložení nápoja.

Za jednu z najobľúbenejších medzi nimi možno právom považovať čistenie moonshine s vaječným bielkom. Vďaka tejto metóde sa vám podarí dosiahnuť krištáľovú čistotu a úžasné chuťové vlastnosti hotového výrobku, ktorý ohromí nielen vás, ale každého, koho ste svojim alkoholom pohostili.

Po spracovaní vaječného proteínu je možné destilát ihneď piť, no skúsení experimentátori odporúčajú mesiačik rozriediť vodou na 18-20 stupňov a znovu destilovať. Nápoj tak získa jemnejšie a atraktívnejšie chuťové vlastnosti.

Keď potrebuješ vyčistiť mesačný svit

Otázka, ako vyčistiť mesačný svit od pachu a cudzích prvkov škodlivých pre telo, by sa dnes mala týkať každého domáceho experimentátora. V opačnom prípade vám konzumáciou nerafinovaného produktu alebo jeho ponúkaním hosťom hrozí vážna ujma na zdraví. Privarené oleje a iné nečistoty, ktoré sa vyskytujú v nefiltrovanom destiláte, môžu vážne ovplyvniť stav centrálneho nervového systému, pečene a gastrointestinálneho traktu.

Pri systematickej konzumácii tohto alkoholu je vysoká pravdepodobnosť vzniku vredov a iných patológií, až po onkologické ochorenia. Čistenie mesačného svitu vaječným bielkom a inými populárnymi metódami je teda viac ako oprávnená akcia.

Výhody a nevýhody domáceho čistenia mesiačika vaječným bielkom

Ak vyčistíte mesačný svit vajíčkom správne, berúc do úvahy všetky vlastnosti procesu a všeobecne akceptované nuansy, zaručene dosiahnete požadovaný efekt pri minimálnych finančných nákladoch. Jedinou nevýhodou tejto metódy sú časové náklady. Starnutie alkoholu trvá pomerne dlho.

Pokiaľ ide o účinnosť, nie je v žiadnom prípade horšia ako uhlíková filtrácia. Proteín obsahuje veľké množstvo kazeínu a albumínu, ktoré výborne pohlcujú škodlivé nečistoty Vstrebávanie je preto veľmi rýchle, čo umožňuje tvorbu zrazeniny vo forme bielych vločiek.

Opatrne vylúčte žĺtok z postupu čistenia. Jeho najmenšia prítomnosť dodá vášmu alkoholu štipľavú vajíčkovú chuť a vôňu.

Ako vyčistiť mesačný svit vaječným bielkom - video

Po preštudovaní všetkých výhod a nevýhod metódy filtrovania, o ktorej uvažujeme, môžeme pristúpiť priamo k jej implementácii.Ak sa zaujímate o to, ako čistiť mesačný svit vajíčkom, mali by ste pochopiť, že tento proces má niekoľko základných krokov, ktoré je potrebné dodržať, a to:

1. Nalejte 45-55% alkoholu do nádoby a nechajte približne 15% voľného miesta.
2. Rozbijte čerstvé vajíčko v tanieriku a oddeľte ho od bielkovín. Na každý 1 liter mesiačika budete potrebovať v priemere 2 vajíčka.
3. Proteín pridajte do teplej čistej vody a výslednú kompozíciu rozmixujte mixérom.
4. Vzniknutú tekutinu sceďte do nádoby s alkoholom.
5. Miešajte existujúcu zmes, kým nevznikne homogénna hmota.
6. Premiestnite nádobu na tmavé miesto na 7 dní. Produkt premiešajte 1-2 krát denne. 24 hodín pred koncom doby pôsobenia prestaňte miešať a nechajte tekutinu na pokoji.
7. Vypustite alkohol cez pevne zabalený bavlnený filter a oddeľte ho od zvyškov bielkovín.

https://www.youtube.com/watch?v=T0EfAF1MREM

Iné spôsoby čistenia

Ak máte záujem o to, ako čistiť mesačný svit vajíčkom, nezanedbávajte iné metódy zberu fuselových olejov a cudzích prvkov zo štruktúry silného alkoholu. Navyše, ak skombinujete metódu čistenia, ktorú zvažujeme, s inými možnosťami spracovania, zaručene dosiahnete vyššiu kvalitu vášho produktu.

Najobľúbenejšie metódy čistenia alkoholu zahŕňajú možnosti, ktoré vyžadujú použitie:

Oleje. V tomto prípade máme na mysli rafinovaný olivový alebo slnečnicový olej, ktorý sa pridáva do alkoholu v pomere 20 ml na 1 liter. Po pridaní sa kompozícia dôkladne premieša počas 5 minút a potom sa odošle na tmavé miesto na 12 hodín. V dôsledku toho sa na povrchu nápoja vytvorí film z fuselových olejov a iných škodlivých zlúčenín.Čistý produkt zostáva pod ním. Na vypustenie stačí použiť dlhú hadičku a bavlnený filter.

• Mlieko. Dlhý, ale veľmi účinný spôsob, ako dosiahnuť vysokú úroveň čistoty. Predpokladá použitie iba 100 ml pasterizovaného odtučneného mlieka na 10 litrov nápoja. Na vykonanie filtrácie je potrebné pridať mlieko do nádoby s alkoholom a dôkladne pretrepať. Ďalej musíte produkt odložiť na 7 dní v tmavej miestnosti. Navyše, počas prvých 5 dní ho budete musieť raz denne dobre pretrepať. Potom, keď uplynú posledné dva dni, budete musieť nápoj odstrániť zo sedimentu pomocou bežného bavlneného filtra.
• Sóda. Jednoduchá, no zároveň dosť nebezpečná metóda čistenia, ktorá si následne vyžaduje starostlivú filtráciu cez uhlíkový alebo bavlnený filter. Tento spôsob spracovania alkoholu zahŕňa pridanie sódy do alkoholu v množstve 10 gramov na 1 liter.Potom sa všetko musí dobre premiešať a odložiť na 12 hodín. Poslednou fázou je dlhé, jemné odstraňovanie alkoholu zo sedimentu.

• Uhlie. Najbezpečnejšia metóda čistenia. Predpokladá možnosť použitia aktívneho aj dreveného uhlia. Môže sa vykonávať v štádiu destilácie alebo v procese infúzie. V prvom prípade je umelý uhlíkový filter vytvorený priamo na tégliku s lievikom, kde alkohol pochádza zo stroja. Druhý spôsob spočíva v rozpustení uhlia v hotovom nápoji s následným odležaním 7-14 dní, po ktorom nasleduje filtrácia cez vatu alebo gázu.
• - Chlieb-. Tento spôsob, ako sa zbaviť fuselových olejov, sa vykonáva pomocou ražného chleba v množstve 100 gramov na 1 liter. Dužina rolky bez kôrky sa jemne rozdrví do nádoby s alkoholom a potom sa nechá 2-3 dni v tmavej miestnosti.Každý deň sa musí kompozícia aspoň raz pretrepať. Po dátume spotreby sa nápoj vyberie zo sedimentu cez flanel alebo vatu.

Manganistan draselný. Rýchla, efektívna, ale nie najbezpečnejšia metóda spracovania. Zahŕňa pridanie manganistanu draselného do nádoby s alkoholom v pomere 1-2 gramy na 1 liter. Po pridaní sa kompozícia dôkladne premieša a odošle sa na 12 hodín do tmavej miestnosti. Hneď ako uplynie požadovaný čas, nápoj sa cez veľkú vrstvu bavlny vypustí do inej nádoby.

Vedeli ste? Pomocou metódy čistenia mesačného svitu z vaječného bielka stratíte pri každej procedúre iba 5% alkoholu.

Dokonalé výsledky bez stresu

Čistenie mesiačika vajíčkom doma je pomerne praktický a lacný spôsob, ako dosiahnuť dokonalú čistotu hotového alkoholu.Zahŕňal všetky najlepšie vlastnosti spracovania mlieka a uhlia a zároveň poskytol spotrebiteľovi všestrannosť. V praxi sa dá táto metóda výborne kombinovať s inými účinnými metódami filtrovania.

Navštívte svoj najbližší obchod ešte dnes, aby ste si zabezpečili potrebné množstvo vajec a ďalších prvkov, ktoré môžu byť dokonalým filtrom pre váš alkohol.