S čím piť gin a ako sa občerstviť

Každý moderný degustátor alkoholických nápojov vie, že tie najživšie dojmy zo zoznámenia sa s tým či oným alkoholickým produktom si dnes môžete odniesť len vtedy, ak budete dodržiavať základné princípy degustácie. A neskôr v článku sa dozviete, čím sa gin pije. Vašu pozornosť otvorí pôsobivý zoznam užitočných informácií o tom, ako správne prestierať stôl a čo sa najlepšie podáva s dobrým a aromatickým alkoholom.

Ako piť gin

Skôr ako sa rozhodnete, čo budete jesť alebo piť gin, musíte sami jasne pochopiť, ako ho správne piť. Dojmy, ktoré pri degustácii získate, priamo závisia od dodržiavania základných zásad prezentácie.

Všimnite si, že gin je alkohol vyrobený zmiešaním pšeničného alkoholu s borievkou a iným korením, po ktorom nasleduje destilácia. Sila tohto alkoholu sa môže meniť od 34 do 47 stupňov. Konzumácia tohto alkoholu v čistej forme je ideálna pre milovníkov silného a charizmatického alkoholu. Je to preto, že v kombinácii s rôznymi bylinkami tinktúra borievky demonštruje chuť organoleptických farieb.

Alkohol podávame na stôl výhradne vychladený, približne do 4-6 stupňov. Je to ideálny aperitív, pretože má hrejivú povahu a povzbudzuje chuť do jedla. Čo sa týka pohárov na víno, poháre na whisky sa považujú za ideálne servírovacie nádoby.

Klasické ginové chuťovky

Gastronomický sprievod k voňavej silnej zostave by mal byť úhľadný, bez nadmerného obsahu tuku, pikantnosti či sladkosti.Akékoľvek drsné jedlá alebo nápoje môžu vážne ovplyvniť chuť štýlového likéru. Doma sa gin pije s ničím iným ako s olivami a nakladanou cibuľou. Okrem toho sa v tomto prípade predpokladá spotreba produktu v čistej forme aj zriedená. Navyše, ak ste si objednali alkohol v bare, reštaurácii alebo klube, zvyčajne vám tam prinesú plátky citróna alebo iné citrusové plody.

Možnosti občerstvenia

Klasické možnosti gastronomického sprievodu sa vám nezdajú až také dobré degustačné riešenia a pri rozhodovaní, čo piť White Lace gin a ďalšie varianty obľúbeného alkoholického produktu, sa snažíte obklopiť výdatnejším občerstvením? Venujte pozornosť nasledujúcim možnostiam jedál, ktoré môžu byť na vašich stoloch.

Torty

Pečenie je skvelé na zadržanie drsnej chuti alkoholu a zjemnenie jeho suchoty.

Horká čokoláda

Spojenie alkoholu s touto ingredienciou vytvára skvelú kávovú dochuť, ktorá vydrží na vašich chuťových pohárikoch celé hodiny.

Syr

Vynikajúca kombinácia ginu sa prejavuje so syrmi ako Gouda, Permezan a Peshohonsky.

Mäsové chuťovky

Ako notorický jedák mäsa skúste ku ginu podávať rôzne kusy, sujuk a slaninu. Navyše sa tieto pochutiny dajú pripraviť vo veľkých množstvách, pretože jednoducho nedokážu pokaziť chuťové vlastnosti hlavného produktu.

Viete? V roku 1736 bol v Londýne podpísaný takzvaný “Gin Act”, ktorý uvalil na predajcov tohto silného alkoholu pôsobivé dane. Pre početné nepokoje a spory boli už v roku 1742 tieto clá zrušené.

S čím pijú gin okrem toniku

Gin White Lace a ďalšie variácie aromatického nápoja sa najčastejšie zapíjajú tonikom, no v praxi to zďaleka nie je jediná možnosť, ktorou sa dá silný alkohol riediť. V skutočnosti je tonikum najobľúbenejšou zložkou na vytváranie alkoholových zmesí na gin. Zároveň ako vynikajúci gurmán alkoholického umenia musíte oceniť aj iné kombinácie.

Ľad

Táto prísada dokonale ochladí produkt a trochu rozriedi jeho suchosť, čím zvýrazní hlavné korenisté časti vône.

Šťavy

V tomto prípade sú uprednostňované citrusové nápoje. Práve s nimi alkohol získava zaoblenejšie organoleptické vlastnosti. Multiovocie, jablkové, hroznové a iné možnosti šťavy nie sú vhodné, pretože majú príliš sladkú povahu.

Minerálna voda, sóda a cola

Táto kombinácia je vhodná pre ľudí, ktorí neustále hľadajú rozmanitosť. Kombináciou vášho obľúbeného ginu s rôznymi sýtenými nápojmi vás vždy poteší novými gastronomickými farbami.

Iné druhy alkoholu

Gin je možné miešať nielen s nealkoholickými výrobkami, ale aj s alkoholickými výrobkami. Navyše v dôsledku takéhoto miešania a pridávania určitých prísad vznikajú obľúbené zmesi známe po celom svete.Medzi najpestrejší alkohol, s ktorým sa produkt, o ktorom uvažujeme, ukáže najlepšie, by mali byť likéry a vermúty.

Pri zvažovaní, s ktorými nápojmi namiešať gin, určite zvážte aj fakt, že akékoľvek miešanie je založené na vašich osobných proporciách. V tomto prípade neexistujú žiadne špeciálne pravidlá. Najobľúbenejší pomer, v ktorom je kombinácia alkoholu s niektorou z vyššie uvedených prídavných zložiek, je 1: 1. To znamená, že samotný voňavý silný nápoj sa naleje do pohára do polovice a druhá polovica sa naplní iným nápojom.

Vedeli ste? V roku 1740 bolo v Londýne viac ako 15 000 nápojov. Viac ako polovica z nich mala v sortimente gin.

Čo sa dá riediť a zmiešať s

So skvelou jemnou chuťou a vysokou silou je gin skvelý v rôznych koktailoch.Na jeho základe môžete pripraviť solídne množstvo zmesí, ktoré si dokážu získať srdcia aj tých najnáročnejších znalcov alkoholických produktov. Medzi najzaujímavejšie mixy, ktoré vo vás určite vzbudia živé emócie z ochutnávky, patria tieto nápoje: Virgin's Prayer, Dixie, Temptation, White Wings, Affectionate Hug a ďalšie.

Populárne druhy alkoholu

V obchode pre farebnú alkoholovú asambláž dnes nájdete niekoľko variantov ginu so širokou škálou organoleptických vlastností. Dobrý drink navyše kúpite nielen v špecializovanom alkoholickom butiku, ale aj v bežnom supermarkete. Medzi najobľúbenejšie značky alkoholu patria:

• Bombay Sapphire. Dokonale transparentný alkohol s elegantnými tónmi pomaranča, citrónu a borievky na podnebí. Aromatické jadro je sústredené okolo korenia a výraznej citrusovej noty.
• Beefeater. Alkohol transparentnej farby s atraktívnou arómou, v ktorej sú dokonale vysledovateľné kvetinové a trávnaté podtóny. Gastronomická zložka je založená na aspektoch borievky a citrusov.
• Gordonov. Pútavý, dokonale čistý alkohol s mnohostranným aromatickým buketom, v ktorom dominantné postavenie má sladké drievko, koriander, ovocie a borievka. Alkohol je trikrát destilovaný, čo mu dodáva nádhernú jemnú suchú chuť.
• Šermiar London Suchý. Krištáľovo čistá zostava s dokonale vyváženými tónmi borievky vo vôni. Gastronomická hodnota sa črtá s jemnými tónmi ovocia.

Gin bol prvýkrát vyrobený v 17. storočí v Holandsku.

Po prečítaní zásad degustácie ginu načrtnutých v článku nezanedbajte možnosť experimentovať. Keď máte v rukách jedného z najjasnejších predstaviteľov alkoholovej príchute, štandardné nalievanie a pitie si jednoducho nemôžete dovoliť. Snažte sa z každého dúšku získať nové emócie. Zájdite si do najbližšieho supermarketu po fľašu svetlého nápoja a solídne množstvo ingrediencií, ktoré by vám umožnili maximálne spestriť ochutnávku.