Ako rýchlo vychladiť pivo

Nejaký alkoholik a nízkoalkoholické nápoje sa konzumujú len vychladené. Tadiaľto užívanie pomáha cítiť plnosť chuti, vône a iných vlastností a v horúce letné obdobie je tiež príjemné na osvieženie. Tradičná kultúra pitia pivo znamená, že tento opojný nápoj sa pije iba vychladený, aj keď teplota bude závisieť od typu alebo značky nápoja.

Ak v období jeseň-zima otázka chladenia piva nie je taká akútna, kvôli nízkej teplote zapnutia vonku, potom v lete nie je také ľahké ho ochladiť, najmä ak ste ďaleko od domova alebo to urobte rýchlo. Ako rýchlo vychladiť pivo? Robí to v akej fľaši je nápoj? Aké chladiace zariadenie používa sa na to v každodennom živote a priemysle?

Ako rýchlo schladiť pivo do plastu alebo skla?

Väčšina pijanov piva Zaujíma ma otázka, ako ho rýchlo ochladiť, ak nie je po ruke chladnička? Niektoré bežné spôsoby zahŕňajú pivo v sklenených fľašiach. Pre jedna z metód bude vyžadovať veľkú nádobu, vodu, ľad a 2 polievkové lyžice. l. soľ. Hoci ak je v mrazničke ľad, prečo tam nevložiť fľaše od piva? Vlastne V skutočnosti existujú situácie, keď je mraznička zaneprázdnená, takže všetky jej výhody je dostať z toho trochu ľadu.

Nalejte vodu do nádoby, Nalejte tam všetky ingrediencie a všetko dôkladne premiešajte. Fľaše od piva ponorené do tekutiny a ponechané 2 minúty. Aj keď si to možno niektorí myslia neuveriteľné, ale po tomto krátkom čase pivo vychladne o 20 stupne.

Celé tajomstvo takéhoto pôstu chladenie spočíva v tom, že vďaka soli sa ľad rýchlejšie topí a dáva svoje teplota vody. Tu vstupuje do hry jeden z fyzikálnych zákonov. Je pozoruhodné, že touto metódou je možné ochladiť nielen jednu sklenená fľaša piva, ale aj celé puzdro alebo viac, za predpokladu, že je tu veľká kapacita, aj dostatočné množstvo soli a ľadu.

Ďalší spôsob chladenia piva v sklenenej fľaši, je na to použiť mraznička. Zdalo by sa, že nie je nič jednoduchšie, ale ak je to hlučné spoločnosť, a z nejakého dôvodu pivo zostalo teplé, potom počkajte, kým to schladiť v mrazničke, jednoducho nie je čas. Vďaka viacerým jednoduché kroky, pivo v mrazničke vychladne po 5-6 minútach. Medzi potrebné manipulácie:

• Musíme nájsť staré noviny a odtrhnúť počet strán, zodpovedajúce počtu fliaš;
• Listky novín musia byť namočené pod kohútikom a pevne zabalené fľaše;
• Všetky fľaše musia byť vložené do štandardného vrecka a vložiť ho do mrazničky na 5-6 minút.

Väčšina spôsobov, vrátane vrátane vyššie spomenutých, možno použiť nielen na chladenie sklenené fľaše s pivom, ale aj na opojný nápoj, ktorý sa predáva v plastová nádoba.

Ideálna teplota podávania piva

Aj keď po celom svete gurmáni a pivní fajnšmekri ho zvyknú piť vychladené, nájdu sa aj takí nuansy spojené s teplotným režimom, najmä pri podávaní nápoja na stôl. Ak sa pivo podáva príliš teplé, nebude veľmi príjemné piť, ak je nápoj príliš chladený, je ťažké ho cítiť nuansy a odtiene chuti a vône.

Nájdite ten dokonalý teplota na podávanie piva je dosť náročná, pretože každá odroda je iná individuálne vlastnosti a jemnosť chuti. Podávajú sa hlavné pivá na stôl pri teplote:

• Svetlé ležiaky a plzne - 0 až 7 stupňov;
• Pšenica - 4 až 10 stupňov;
• Lambics - 4 až 10 stupňov;
• Tmavé ležiaky - 7 až 10 stupňov;
• Stouts a nosiče - od 7 do 13 stupňov;
• Silné ležiaky - 10 až 13 stupňov.

Chladiace zariadenie na podávanie piva

V baroch, reštauráciách a so sebou predajných miestach piva distribútori takmer vždy využívajú chladenie zariadení, aby zákazníci boli úplne spokojní s kvalitou a osviežením nápojový efekt. Hlavné typy chladiacich zariadení sú dve kategórie: jednotky pod stojanom a nad stojanom.

Pochopte, že modely sú iné vysoký výkon a vyžadujú namontované špeciálne stĺpy pod barom. Jednotky namontované v stojane majú zvyčajne kompaktné rozmery a používané samostatne, ale namontované na samotnom stojane. Väčšina chladiace zariadenia majú špeciálny termostat, vďaka ktorému a dosiahne sa optimálna teplota čapovaného piva. A v prúdoch predaja čapované pivo, barmani zvyčajne regulujú teplotu podávania penového nápoja v medzi 4 a 8 stupňami.