Ako piť pálenku? Čo to jesť?

Rôzne prezentované alkoholické nápoje svetoznámych výrobcov, dokáže zapôsobiť na každého gurmána. IN sortiment alkoholických výrobkov zahŕňa také známe nápoje ako vodka, koňak, víno a pivo. Iní duchovia, aj keď nie široko známe, sú tiež žiadané a obľúbené medzi znalcami všetkého svet. Práve k takýmto nápojom patrí pálenka, za rodisko ktorej sa považuje Nemecko a Rakúsko.

Schnapps je predstaviteľ silného alkoholika výrobky, pretože jeho pevnosť má tradične 40 stupňov. Niektoré odrody tohto nápoja môžu mať silu 30 stupňov, ale toto sa týka značiek pálenky, ktoré sú vyrobené na báze pšenice, bylín a ovocia. Pri príprave pálenky sa nepoužíva cukor a droždie a vďaka použité ovocie, najmä ak sú vybrané lesné plody alebo ovocie, piť získava originálnu neštandardnú vôňu a chuť.

Podľa historikov prvá zmienka o pálenke, odkazuje na XV storočie, kedy začali vznikať liehovary nachádzajúce sa v Rakúsku a Nemecku experimentujte s prípravou nápoja. Najprv to bola pálenka liek, ktorý sa používal na prevenciu, omladenie a liečenie určitých chorôb. Po krátkom čase Nemci a Rakúšania si uvedomili, že pálenku možno použiť nielen na liečebné účely, ale aj pre zábavu.

Dnes je hlavným producentom Nemecko pálenku, ktorá sa vyváža do mnohých krajín sveta. A v nemeckom meste Oberkirch má celú akadémiu, ktorej zamestnanci študujú rôzne recepty príprava drinku.

Schnapps sa zvyčajne nazýva nielen jeden nápoj, ale celá skupina liehovín, ktoré sa vyrábajú dvojitou destiláciou.

Ako piť pálenku?

Aby sme naplno zažili celú kyticu chutí a aróma prírodnej pálenky od výrobcu, je dôležité poznať niektoré nuansy a pravidlá súvisiace s jeho používaním. Medzi základné pravidlá kultúry Schnapps sa používa:

• Teplota. Schnapps sa konzumuje len pri určitej teplote nápoja, ktorá by sa mala pohybovať medzi 16 a 20 stupňami.
• Okuliare. Podobne ako iné destiláty, aj pálenka sa pije z malých pohárikov. alebo stohy, ktorých objem je 30-50 ml.
• Použite. Tajomstvo, ako si vychutnať všetky chute a vône pálenky, spočíva v tom, že pred užitím je potrebné inhalovať alkoholová príchuť nápoja a až potom vypiť obsah pohára resp poháre jedným dúškom.

Špecialisti zdôrazňujú, že keby pálenka bola pripravené na báze obilnín, potom sa musí podávať pri stole predchladené, na teplotu 8 stupňov a menej.

S tým súvisí niekoľko ďalších tajomstiev používania pálenky jeho ovocné odrody. Napríklad, aby bolo cítiť celú kyticu chuť a vôňu hruškovej pálenky, treba dať kúsok čerstvej hrušky pohár, po ktorom sa do neho naleje samotný nápoj. Po vypití pálenky, vyberte plátok hrušky malou vidličkou a snažte sa zachytiť celý vlak arómy pálenku, ktorú ovocie nasaje, a potom si vychutnajte chuť hruška namočená v alkohole.

Obyvatelia miest ako Hannover a Hamburg majú zvyk piť pálenku s ľahkým nefiltrovaným pivom, ale tento prístup k použitie silného nápoja prispieva k rýchlej a ťažkej intoxikácii, takže sa neoplatí riskovať a experimentovať.

Aké občerstvenie sa hodí k pálenke?

Vo väčšine prípadov sa pálenka podáva pri stole ako aperitív, hoci ho možno konzumovať po obede alebo večeri. Snapps ako aperitív gurmáni a znalci hovoria, že nápoj pomáha efektívne tráviť mastné a ťažké jedlá, teda v nemčine a rakúsku pitné podniky sa neboja objednať si k pálenke aj mastné občerstvenie.

Ak sa pálenka pije ako digestív, tak v tomto prípade kultúra konzumu sa líši od všeobecne uznávanej, pretože v tomto prípade nápoj sa pije po malých dúškoch, pričom sa snaží cítiť celý aromatický a aromatický kytica.

Ako hlavné občerstvenie, ktoré sa konzumuje spolu s pálenkou sa považujú za tradičné:

• Rôzne bobule a ovocie;
• Nemčina klobásy alebo párky;
• Slaný alebo údený sleď so zemiakmi.

Používanie pálenky je vhodné a príjemné ako s horúcou hlavné jedlá a studené predjedlá. Vďaka svojej všestrannosti, Schnapps sa perfektne hodí k rôznym snackom a jedlám.