Ako piť Cinzano?
Obsah:
Cinzano je slávny vermút z Talianska už od roku 1757, ktorý je populárny v obrovskom množstve štátov. Cinzano sa od známeho martini líši veľmi sviežou chuťou citrónu, byliniek a korenia, ako aj originálnou arómou pre celý rad vermútov. Pred prvým nákupom tohto vynikajúceho nápoja by ste sa mali zoznámiť s tým, ako ho správne používať, aby sa vaše zoznámenie s vermútom stalo príjemnejším a zapamätateľnejším.
Odrody
Existuje niekoľko druhov vermútu Cinzano:
- Bianko - obyčajný klasický biely vermút, ktorého technológia výroby je známa po celom svete;
- Rosso je červený vermút vyrobený z najlepších červených vín;
- Extra Dry - suchý a veľmi silný vermút, ktorý sa najčastejšie používa do kokteilov;
- Rouse - ružový vermút Cinzano, ktorý sa vyrába zmiešaním červených a bielych vín; má veľmi jemnú a príjemnú chuť;
- Orangio - tento vermút obsahuje okrem byliniek aj pomarančovú kôru;
- Limetto - Tento vermút má žltý odtieň: pridáva sa doň limetka a citrón.
Všetky tieto odrody sa výrazne líšia svojou chuťou, vôňou a vzhľadom. Napríklad Cinzano Bianco vonia príjemne po vanilke a má jemnú dochuť kvetov a korenia. Cinzano Rosso má jemnú a nevtieravú vôňu, ľahko sa pije. Odroda Extra je veľmi silná, a preto ju mnohí radi používajú ako vodku.Ruža vás prekvapí bohatou chuťou čerstvého ovocia a Orangio vám dodá chuť zrelého pomaranča. Ľahké a voňavé Limetto vás dokonale osvieži v horúcom dni.
Pravidlá spotreby Cinzano
- Teplota na podávanie vermútu. Cinzano ide najlepšie s ľadom, s teplotou 8-12°C.
- Kombinácia s inými nápojmi. Ak človeku nevyhovuje výrazná sila alebo špecifická horkosť bylín, môže sa tento alkohol zriediť šťavou v pomere 1: 2. Nie je zlé pre vermút je sýtená sladká voda. Sú milenci, ktorí si Cinzano zriedia kolou, no zároveň sa môže stratiť jedinečná aróma nápoja. Cinzano sa hodí k inému alkoholu - vychádzajú celkom originálne koktaily.
- Občerstvenie. Vermút sa najlepšie podáva s ľahkým občerstvením, ako sú olivy a olivy, citrón, krevety, orechy a čokoláda. Cinzano môžeme podávať s ovocným alebo zeleninovým šalátom, syrom. Ale najčastejšie sa vermút neje vôbec.
- Okuliare. Tento vermút sa podáva v nízkych pohároch na koňak (whisky) so silným a hrubým dnom alebo v špeciálnych trojuholníkových pohároch, ktoré dokonale odhalia vôňu nápoja.
- Pravidlá podávania. Cinzano nie je sprievodný alkohol, preto by bolo nesprávne podávať ho počas hostiny. Takýto nápoj je lepšie podávať hosťom pred hlavným jedlom alebo po ňom ako malý dezert.
Koktejly a servírovanie
Cinzano je všestranný alkoholický nápoj, ktorý sa lahodne pije ako neriedený, tak aj v kombinácii s ďalšími zaujímavými ingredienciami. Tento vermút je výborným základom pre mnoho zaujímavých alkoholických kokteilov.
- Tento vermút zmiešaný so šťavou a ľadom má veľmi príjemnú chuť. Ľad zároveň nielen ochladzuje, ale tiež pomáha odhaliť úžasnú vôňu nápoja.Znalci Cinzano ho odporúčajú zapiť grapefruitovou šťavou. Mangová šťava, sicílsky červený pomaranč, ananás a citrónová šťava sú rovnako dobré. Do samotného vermútu sa odporúča pridať plátok pomaranča a pár kvapiek citrónovej šťavy.
- Pokiaľ ide o silný alkohol, Cinzano je možné zmiešať s ginom v pomere 1:1. Najprv sa tretina pohára naplní ľadom a až potom sa naleje alkohol.
- Cinzano je možné použiť pre tie koktaily, ktoré vyžadujú vermút alebo martini. Napríklad v obľúbenom nápoji slávneho Jamesa Bonda - martini vodke - možno poslednú zložku bezpečne nahradiť Cinzanom. Vyjde to veľmi nezvyčajne.
- Tento vermút sa hodí ku koňaku alebo brandy. Mali by ste si vziať jeden diel brandy (alebo koňaku), dva diely Cinzano Bianco a štyri diely toniku pre každý vkus. Tento kokteil podávame s olivami a drveným ľadom.
Cinzano je originálna a aromatická liehovina, ktorá je dobrá v mnohých smeroch. Zostáva len nájsť svoju možnosť a užívať si.
