Recenzia vína Retsina

Rád sa rozmaznávate jemnými vínnymi asamblážami? Máte záujem o nápoje, ktorých chuťové a aromatické vlastnosti sú jedinečné?

Pozrite sa na grécke víno Retsina, ktorého obľuba dnes exponenciálne rastie. Fľaša tohto alkoholu môže byť dokonalým doplnkom na akúkoľvek nadchádzajúcu udalosť. Tieto nápoje vytvárajú skutočný pocit potešenia z každého vyprodukovaného dúšku.

Viete? Prvé vína sa v Grécku začali vyrábať pred viac ako 6,5 tisíc rokmi, o čom svedčia aj archeologické nálezy.

Degustačné poznámky

Víno Retsina - Grécko v jeho najlepších farbách a prejavoch. V skutočnosti sú tieto nápoje akýmsi charakteristickým znakom regiónu. Sú vyrobené výhradne z bieleho hrozna.

Zároveň každý výrobca používa svoju špeciálnu technológiu tvorby. Niektoré firmy pridávajú živicu do samotného vína, iné upchávajú špeciálne skladovacie nádoby živicou.

V oboch prípadoch víno získa jemne kyslú a zaujímavú dochuť. Sila produktov nie je väčšia ako 11,5%.

Farba

Vizuálnemu výkonu dominuje bledo zlatá a slamová farba, no nájdu sa aj zástupcovia segmentu s ružovými odtieňmi.

Vôňa

Aromatický prejav je založený na elegantnom ovocnom tóne, ktorému dominuje citrusový koláč.

Chuť

Gastronomický výkon je bohatý na živicové a bylinkové podtóny, ktoré sú mierne vyvážené ovocnými aspektmi.

Ako kúpiť značkový nápoj

Pri výbere alkoholických nápojov buďte opatrní. Dnešný trh s alkoholom znepokojuje veľké množstvo falzifikátov pre širokú škálu produktov a značiek.

Podľa toho povedie nedbalý prístup k nákupu gréckeho vína Retsina k tomu, že si „vychutnáte“ nekvalitný produkt, ktorý skresľuje hlavné chuťové vlastnosti obľúbených nápojov.

Aby ste tomu zabránili, odporúčame, aby ste sa počas procesu získavania spoliehali na nasledujúce nuansy:

• Miesto nákupu.

Nakupovať alkohol je dnes najlepšie v špecializovaných alkoholických butikoch alebo veľkých sieťach supermarketov.V takýchto obchodoch môžete vždy získať certifikáty kvality pre akýkoľvek produkt prezentovaný na predaj. Štatistiky ukazujú, že väčšina falzifikátov sa distribuuje cez stánky a obchody s potravinami.

• Spotrebná daň.

Akékoľvek zahraničné alkoholické produkty, či už sú to grécke, nemecké, talianske alebo rakúske vína, dostanú pri colnom odbavení spotrebnú známku. Absencia tohto prvku ochrany by mala spôsobiť, že spotrebiteľ pochybuje o pravosti alkoholu.

• Čistý.

Nedôverujte výrobkom, ktoré obsahujú sediment, zákal a iné novotvary. Retsina je vyzreté víno, ktoré musí mať dokonale čisté a priehľadné telo.

• Vzhľad.

Grécke výrobné spoločnosti zodpovedne monitorujú každú fázu výroby, pričom vylučujú možnosť dodania chybných nápojov. Preto môžu byť úlomky farby, rozmazaná razba, kvapky lepidla a mnohé iné nuansy priamymi znakmi falšovania.

Upozorňujeme tiež, že v procese výberu alkoholu je vhodné navštíviť oficiálne stránky výrobcov. Môžete sa tak zoznámiť s tým, ako v skutočnosti vyzerá značková fľaša alkoholu, ktorý máte radi.

Ako správne podávať

Pre úplné odhalenie charakteru gréckeho vína so živicou vám odporúčame dbať na klasické zásady ochutnávania tohto nápoja.

Stáčanie produktov v domovine produktu sa vykonáva striktne do valcových medených hrnčekov s objemom 0, 25, 0, 5 a 1 liter. Takéto poháre sa príjemne držia v ruke, no neumožňujú vám zoznámiť sa s charakteristickou štruktúrou tekutiny.

Práve z tohto dôvodu sa v Európe a iných krajinách tento alkohol plní do klasických pohárov s plným telom. Svoju úlohu zohráva aj teplota podávania. Najlepšie je naliať zostavy vychladené na 7-9 stupňov.Chuťovo a vôňou tak získajú jasnejší a zaoblenejší tvar.

S akými produktmi sa páruje

Pri kúpe gréckeho vína sa snažte nezabudnúť na dôstojný gastronomický sprievod. Skúsení degustátori odporúčajú piť alkohol k bohato dochuteným stredomorským a gréckym jedlám. Syrové rezne, šaláty, ryby a morské plody sú považované za ideálnu prílohu.

Vedeli ste? Retsina znamená v gréčtine „decht“.

Iné použitia

Ochutnávanie bieleho sladkého živicového vína Retsina v jeho čistej forme môže rýchlo omrzieť, preto odporúčame venovať pozornosť receptom takých zmesí ako Amontillado, Zaza, Kaiser, Grape Rush a Cassis.

Na základe týchto drinkov vám obľúbená grécka asamblage zaručene odhalí svoje nové, zaujímavejšie farby.

Aké sú druhy tohto vína

Chcete-li ochutnať skutočné živicové víno Grécka, objavíte pôsobivý zoznam alkoholických produktov, ktoré dokážu ohromiť svojimi jasnými aromatickými a chuťovými farbami. Skvelým príkladom takýchto nápojov sú:

• Cavino Deus Retsina. -Suché víno - s jemnou slamovou farbou a harmonickou dochuťou, v ktorej sú zreteľne počuteľné obrysy živice a citrusových plodov. Aromatický základ je vyjadrený osviežujúcou vôňou a jemnosťou.
• Retsina Malamatina. Biele víno s elegantnou ovocnou vôňou a štýlovou chuťou, v ktorej sú jasne počuteľné jemné citrusové tóny.
• Retsina Kurtaki. Ľahké slamové víno s miernym gastronomickým charakterom. Buket vyniká kombináciou citrusových a živicových tónov.
• Retsina Mediterra Winery. Jemný alkohol s výraznou živicovou povahou na podnebí. Aromatické indikátory sú postavené na obrysoch ovocia.

Historické pozadie

Podľa mnohých archeologických nálezov bola prvá retsina v regióne vyrobená približne pred 2700 rokmi. Potom, s príchodom Rimanov, sa proces výroby vína dramaticky zmenil, pretože namiesto amfor na skladovanie začali výrobcovia čoraz viac používať dubové puky.

Na klasický spôsob výroby sa tak postupne zabudlo. Situácia sa zmenila až v 19. storočí, kedy miestni výrobcovia opäť začali venovať pozornosť starodávnym postupom výroby alkoholu

Poznáte? Doma dostala retsina prezývku "Láska z tretieho dúšku". Dôvodom bol charakter vína, ktorý sa odhaľuje v troch fázach: prvá umožňuje cítiť vôňu živice, druhá dáva pocit trpkosti na podnebí a tretia zaručuje nezabudnuteľný dochuťový zážitok, ktorý byť navždy zapamätaný.

Vychutnajte si len tie najlepšie alkoholické produkty

Moderný trh s alkoholom teší spotrebiteľov na celom svete rôznymi gastronomickými a aromatickými inkarnáciami, a preto si dnes každý degustátor bude môcť vybrať alkohol s výraznými chuťovými a aromatickými ukazovateľmi.

Retsina je v tomto prípade víno, ktoré vám pri degustácii zaručene prinesie množstvo tých najžiarivejších farieb. Chuťovo tieto produkty prakticky nemajú obdobu a zároveň zaručujú neprekonateľné tóny v aromatickom zmysle.

Navštívte ešte dnes svoj najbližší butik s alkoholom a doplňte svoj osobný bar vínom hodným všestrannej chvály.