Ako si vyrobiť vodku Martini doma

Pravdepodobne kombinácia martini-vodka je jedným z najobľúbenejších koktailov v každom bare alebo reštaurácii.

No, kto odolá pokušeniu cítiť sa na chvíľu ako "agent 077" a vychutnať si tú jedinečnú chuť.

Ponúkame vám niekoľko možností prípravy takéhoto kokteilu naraz, ktoré sa líšia obsahom doplnkových ingrediencií a pomermi.

Recept na vodku Martini

Tento recept na martini s vodkou sa považuje za klasický, preto sa oplatí začať sa zoznámiť s obľúbeným nápojom Jamesa Bonda.

Mimochodom, môžete trochu znížiť cenu kokteilu použitím lacnejších značiek suchého vermútu, ale chuť tohto, viete, sa výrazne zmení.

Čo pripraviť

Komponenty	Číslo
"Martini Extra Dry"	15ml
"Fínsko"	75ml
olivy	3 ks
ľad	300g

Ako miešať

1. V samostatnej nádobe zmiešajte 15 ml vermútu a 75 ml vodky.
2. Pridajte k nim 300 g kociek ľadu.
3. Miešajte, ale nie príliš prudko.
4. Pomocou sitka alebo filtra nalejte zmes do pohára.
5. Na špíz napichnite 3 olivy a položte na pohár, ako na fotke.

Recept na vodkatini

Názov ďalšieho koktailu na báze martini s vodkou je Vodkatini. Začal sa pripravovať v Amerike v polovici minulého storočia a kto vlastní slávny recept zostáva záhadou.

Dnes každý sebavedomý bar alebo reštaurácia považuje za povinnosť mať tento mix vo svojom koktailovom zozname, ktorý vám ponúkame, aby ste si ho pripravili sami.

Upozorňujeme, že jeho sila je približne 35-37 stupňov, takže ho musíte piť v miernych dávkach po malých dúškoch, čím sa pôžitok natiahne.

Čo pripraviť

Komponenty	Číslo
"Martini Bianco"	15ml
"Vodka Absolut"	70ml
ľad	6-7 kociek

Ako miešať

1. Nalejte 6-7 kociek ľadu do samostatnej misky.
2. Nalejte 15 ml vermútu.
3. Poriadne premiešajte.
4. Vychlaďte 70 ml Vodky Absolut, nalejte a znova premiešajte.
5. Nalejte nápoj do martinovača cez sitko alebo filter.
6. Ak chcete, ozdobte kôrou.

Recept na Orsini

Tento mix má pomerne zložité zloženie, ale vaše úsilie pri jeho príprave bude odmenené úžasnou a veľmi nezvyčajnou chuťou. Navyše neštandardné podávanie kokteilu poteší oko a navodí náladu.

Čo pripraviť

Komponenty	Číslo
"Martini Rosso"	45ml
"Smirnoff vodka"	35ml
cognac	10ml
likér s kávovou príchuťou	2ml
káva	15g
prepeličí bielok	25 ml
mlieko	75ml
vanilkové struky	5 g
pomarančová kvetinová voda	3 ml
kokosové hobliny	3 g
sezam	1 g
ľad	200g

Ako miešať

1. V samostatnej nádobe zmiešajte 15 ml kávy, 45 ml červeného vermútu a 10 ml koňaku.
2. Potom pridajte 2 ml likéru a 35 ml vodky.
3. Nalejte 200 g kociek ľadu a dôkladne pretrepte.
4. Prelejte zmes cez filter do krátkeho pohára.
5. Proteín (25 ml) vložte do sifónu, na vrch nalejte 75 ml mlieka a 3 ml vody z pomarančových kvetov.
6. Sifónom trochu zatraste a jeho obsah vylejte do plastového kužeľa namontovaného na pohári.
7. Na ozdobu použite 3g kokosu, 1g sezamu a 5g vanilkových strukov.

Recept na potešenie

Tento martini koktail s vodkou a pomarančovým džúsom mnohí poznajú, ale aby ste si ho naozaj vychutnali, odporúčame použiť správne pomery tohto receptu. Vyskúšajte aj variácie s ananásovým a grapefruitovým džúsom.

Čo pripraviť

Komponenty	Číslo
"Martini Bianco"	60 ml
"Fínsko"	30ml
pomarančový džús	60 ml
cukor	2 g
ľad	6-7 kociek

Ako miešať

1. Do samostatnej nádoby vložte 6-7 kociek ľadu a nalejte 60 ml vermútu.
2. Silne potraste.
3. Teraz k nim pridajte 60 ml šťavy a 30 ml Finlandia.
4. Znova potriasť.
5. Zmes prelejeme cez sitko do martinskej misky, ktorej okraje sú vopred ozdobené cukrom (bude to trvať asi 2 g).

Recept na vešpery

Pomery tohto mixu naznačujú, že hlavný akcent chuti vytvorí gin, preto odporúčame použiť bylinné odrody tohto nápoja. Ostatné ingrediencie už len dopĺňajú a uvoľňujú chuť borievky Vesper.

Čo pripraviť

Komponenty	Číslo
"Martini Bianco"	15ml
"Vodka Absolut"	30ml
džin	90ml
ľad	100g

Ako miešať

1. V samostatnej nádobe zmiešajte 100 g ľadu, 15 ml vermútu, 30 ml vodky a 90 ml ginu.
2. Poriadne premiešajte.
3. Prelejte cez filter do vopred vychladenej martinskej plechovky.

Ďalšie podobné nápoje

Ak sa vám páčila kombinácia vermútu s vodkou, potom odporúčame vyskúšať iné zmesi na báze Martini vermútu:

• s kolou, ktorá úplne zopakuje proporcie obľúbenej rum-coly a whisky-coly, no zároveň má svoju jedinečnú chuť;
• -s olivou-, v ktorej hrajú hlavnú úlohu samotné olivy a olivová marináda.

Tiež si môžete pripraviť známe koktaily ako:

• Suché Martini: Martini Extra Dry, gin, olivy;
• Martini Royale: Martini Bianco, biele šumivé víno, čerstvá limetka, limetka, mäta;
• Špinavé Martini: gin, Martini Extra Dry, olivy, olivová marináda.

Ak ste sa predtým len pýtali, či je možné zmiešať martini s vodkou, teraz si môžete takúto zmes pripraviť sami a vychutnať si chuť obľúbeného nápoja slávnej filmovej postavy.