Ako si doma vyrobiť nezvyčajné koktaily

Ak vás už omrzeli klasické koktaily a máte chuť na niečo nevšedné a dokonca výnimočné, tak vám chceme predstaviť jedinečný výber receptov na prípravu práve takýchto alkoholických zmesí. Všetko, čo musíte urobiť, je zachovať proporcie a udržiavať konzistentné odporúčania krok za krokom.

Recept na perličkový kúpeľ Martini

Toto je snáď najženskejší zo všetkých drinkov, ktoré vám chceme predstaviť. Má jemnú delikátnu chuť s výraznými tónmi ovocia liči.

Čo pripraviť

Komponenty	Číslo
vodka s levanduľovou príchuťou	25 ml
vodka s makovou príchuťou	25 ml
liči likér	25 ml
liči	8 ks
ružový sirup	5 ml
voda	50 ml
lecitín	2 g
ľad	200g

Ako miešať

1. Oddelene zmiešajte 25 ml likéru a 25 ml oboch druhov vodky.
2. Nalejte do nich 200 g ľadu a dobre pretrepte.
3. Pohár ochlaďte a výslednú zmes doň nalejte cez filter.
4. Ošúpte 8 plodov liči a pomocou odšťavovača z nich vytlačte šťavu.
5. Do misky zvlášť nalejte 50 ml vody a nalejte do nej šťavu z liči a 5 ml ružového sirupu.
6. Pridáme k nim 2 g lecitínu a šľaháme metličkou, kým sa nevytvorí pena.
7. Nalejte do pohára na vrch kokteilu.

Lecitín je doplnok stravy E-322, ktorý prispieva k obohateniu telesných buniek o užitočné a výživné prvky.

Recept Doctor House

Na tento nezvyčajný kokteil nepotrebujete pohár, pretože si ho musíte vyrobiť sami z pomaranča. Tento recept odporúčame na vonkajšie pikniky.

Čo pripraviť

Komponenty	Číslo
jablkový bourbon Jim Beam	40 ml
sirup s karamelovou príchuťou	20 ml
čerstvá limetka	10ml
tangerine	50g
oranžová	300g
škoricový prášok	2 g
škoricová tyčinka	2 ks
koreň zázvoru	5 g
ľad	200g

Ako miešať

1. Umyte pomaranč a nožom odrežte vrch.
2. Vytiahnite z toho všetku miazgu.
3. V miske zvlášť rozdrvte 1 plátok pomaranča a 1/2 kúskov mandarínky.
4. Pridajte k nim 10 ml limetkovej šťavy, 5 ml zázvorovej šťavy, 20 ml sirupu a 40 ml bourbonu.
5. Na to isté miesto nasypte 2 g škorice a vložte 200 g kociek ľadu.
6. Uzatvorenú nádobu dôkladne pretrepte.
7. Vzniknutú zmes prelejeme cez sitko na pomaranč.
8. Daj tam 2 tyčinky škorice.

Rory Recept

Napriek silnému whisky základu je tento nezvyčajný koktail celkom ľahký a príjemný na podnebí. Citrusy a zeler mu dodávajú sviežu nôtu.

Čo pripraviť

Komponenty	Číslo
-írska whisky-	40 ml
čerstvý ananás	30ml
čerstvý citrón	15ml
malina	30g
oranžová	150g
zeler	30g
práškový cukor	5 g
koktejlová čerešňa	1 kus
ľad	200g

Ako miešať

1. Oddelene dajte 30 g zeleru (stopkového) do nádoby a pridajte 5 g prášku.
2. Prilejte 15 ml citrónovej šťavy a 30 ml ananásovej šťavy.
3. Pridajte 40 ml whisky.
4. Nalejte 200 g ľadu a pretrepte.
5. Vychlaďte pohár a cez sitko doň nalejte svoju zmes.
6. Ozdobíme malou vetvičkou zeleru a navrch dáme čerešne.
7. Z druhej polovice pomaranča ošúpeme dužinu a vložíme do nej maliny (30 g).
8. Podávajte obe polovice na vyrezanom brezovom kotúči.

Recept "Zlaté dno"

Pri pohľade na fotku tohto kokteilu hneď pochopíte, prečo sa tak volá. Nezvyčajné je, že tento -panák- sa pije z dvoch pohárov naraz a zeler by sa mal použiť ako snack.

Čo pripraviť

Komponenty	Číslo
-zlatá tequila-	50 ml
zeler	10g
med	10ml
Tabasco omáčka	3 ml

Ako miešať

1. Pripravte si dva poháre.
2. Do jednej nalejte 50 ml tequily.
3. V ďalšom - 10 ml medu.
4. Do medu pridajte 3 ml omáčky a vložte kúsok stonkového zeleru (10 g).
5. Najprv tequila, potom medová zmes.
6. Na záver si vychutnajte zeler.

Recept na liečbu

Podávanie tohto nezvyčajného kokteilu má trochu japonskú príchuť, ale so samotným Japonskom to nemá nič spoločné. Základom je lepiaca páska.

Čo pripraviť

Komponenty	Číslo
-škótska-	40 ml
pšeničná srdečná	10ml
čerstvý citrón	10ml
fialové kvety	1 kus
kešu a mango horchata	60 ml
ľad	60g

Ako miešať

1. Nalejte 60 g ľadu do misky na saké.
2. Prilejte 60 ml horchaty a 10 ml šťavy.
3. Teraz pridajte 10 ml cordial a 40 ml škótskej.
4. Premiešajte.
5. Daj kvet do misky.

Viete, ako sa robí domáci cordial? 100 g pšeničných klíčkov rozdrvte v mixéri a potom pridajte 1 liter vody, 50 ml kyseliny jablčnej, 6 g agar-agaru a dať do chladničky na 30 minút. Zmes preceďte cez filter do fľaše a pridajte do nej 250 g cukru.

Recept na ustricovú strieľačku

Je veľmi efektívne podávať takéto nezvyčajné zábery pre spoločnosť 10-15 ľudí. Aby ste to dosiahli, stačí zvýšiť množstvo prísad v pomere k počtu hostí. Veľké stredomorské ustrice sú na tento záber ako stvorené.

Čo pripraviť

Komponenty	Číslo
papriková vodka	200ml
paradajková šťava	200ml
čerstvý citrón	15ml
citrón	5 g
kapriy	5 g
balzamikový krém	10ml
Tabasco omáčka	10ml
mleté ​​čierne korenie	1 g
soľ	1 g
jebať	15g
ustrice	1 kus
drvený ľad	60g

Ako miešať

1. Do samostatnej nádoby nalejte 200 ml paradajok a 15 ml citrónovej šťavy, 10 ml balzamikového krému a 10 ml omáčky.
2. Teraz k nim pridajte 1g soli, 15g chrenu a 1g korenia.
3. Na záver do nej nalejte 200 ml vodky a dobre premiešajte.
4. Hlivu vložte do pohára a vložte do škrupiny s drveným ľadom (60 g).
5. Pripravenú zmes nalejte do panáka.
6. Ozdobte plátkom citróna a kaparou.

Viete, ako sa robí domáca horchata? K tomu zmiešajte 100 g kešu orieškov, 250 ml teplej vody, 50 g ryže a 1 tyčinku škorice.Nádobu prikryjeme a lúhujeme na chladnom mieste asi 8 hodín. Odstráňte škoricovú tyčinku, pridajte 150 g mangovej dužiny a šľahajte do hladka. Pridajte 0,5 litra vody a znova prešľahajte. Nalejte do fľaše cez filter a uložte do chladničky na 5 dní.

Recept na zimnú uhorku

Tento nezvyčajný kokteil sa vyznačuje mimoriadnou krištáľovou sviežosťou. V horúcom letnom období bude veľmi dobrá a vzhľadom na to, že je nízkoalkoholická, dá sa piť počas celého dňa.

Čo pripraviť

Komponenty	Číslo
-svetlé pivo-	50 ml
uhorkový sirup	35ml
čerstvý citrón	10ml
uhorka	15g
drvený ľad	60g

Ako miešať

1. Do misky mixéra nalejte 10 ml čerstvej šťavy, 35 ml sirupu a 50 ml piva.
2. Nalejte rovnakých 60 g ľadu a šľahajte na maximálny výkon.
3. Túto zmes nalejte do pohára.
4. zdobíme plátkom uhorky.
5. Položte lyžičku vedľa pohára.

Recept pána Prizmana

Tento nezvyčajný kokteil má jasné korenisté tóny. Jeho nezvyčajná bohatá chuť vás núti piť dúšok za dúškom, pričom silu nápoja vôbec necítiť. Pite po malých dúškoch a nepreháňajte to.

Čo pripraviť

Komponenty	Číslo
bourbon	35ml
bylinný likér	10ml
sherry	20 ml
cukrový sirup	15ml
čerstvý citrón	5 ml
marhuľové pyré	30g
tyčinky škorice	2 ks
sušené marhule	8 g
limetková kôra	1 kus
drvený ľad	200g

Ako miešať

1. Do vysokého pohára nalejte 30 g marhuľového pyré.
2. Na vrch nalejte 5 ml citrónovej šťavy, 15 ml sirupu, 20 ml sherry a 35 ml bourbonu.
3. Prisypte 200 g drveného ľadu.
4. Do pohára vložte tyčinku škorice a na špíz napichnite sušené marhule (asi 8 g).
5. Poháre podávajte na drevenom stojane s limetkovou kôrou a škoricou.

Recept Pána rastlín

Neštandardné podávanie, originálne kombinácie chutí a silný alkoholický základ tohto kokteilu si našiel mnoho priaznivcov medzi mužmi aj ženami.

Čo pripraviť

Komponenty	Číslo
starý -rum-	30ml
bylinný gin	30ml
green chartreuse	15ml
sherry	15ml
hrachový sirup	20 ml
limetková šťava	20 ml
tinktúra s príchuťou grilovania	15ml
ružová soľ	1 g
klíčky zeleného hrášku s bylinkami	1 banda
drvený ľad	380 g

Ako miešať

1. Nalejte 380 g ľadu do pohára.
2. Oddelene v sklenenej miske zmiešajte 20 ml limetkovej šťavy, 20 ml sirupu, 15 ml chartreuse, 15 ml sherry a po 30 ml rumu a ginu.
3. Dokončite s 1 g soli a dobre pretrepte.
4. Zmes nalejte do pripraveného pohára.
5. Nastriekajte naň 15 ml aromatickej tinktúry.
6. Horkové klíčky s bylinkami vložte do dózy a vložte do nej pohár s nápojom, ako je znázornené na fotke.

Recept na žlté čili

Chceš prekvapiť svojich priateľov? Potom si pripravte túto nezvyčajnú dvojitú zmes na báze škótskej, piva a toniku.

Čo pripraviť

Komponenty	Číslo
-škótska-	50 ml
zázvorové pivo	40 ml
cukrový sirup	30ml
citrónová šťava	30ml
tonic	40 ml
prepeličí bielok	10ml
chili	30g
fialová	1 kvet
mäta	1 g
ľadové lupienky	30g
kocky ľadu	200g

Ako miešať

1. Do pohára nasypte 30 g drveného ľadu.
2. Do jednej skúmavky nalejte 40 ml piva a navrch dajte fialku.
3. Do ďalšej skúmavky nalejte 40 ml tonika a ozdobte ju mätou (1 g).
4. Obe skúmavky vložte do pohára s ľadom.
5. Oddelene zmiešajte 30 ml šťavy, 10 ml proteínu, 30 ml sirupu a 50 ml lepiacej pásky v sklenenej nádobe.
6. Poriadne pretrepte.
7. Pridajte 200 g kociek ľadu a znova pretrepte.
8. Pohár ochlaďte a výslednú zmes doň nalejte cez sitko.
9. zdobíme chilli.
10. Pohár s pohárom podávajte na malom drevenom stojane.

Video prípravy tých najneobvyklejších kokteilov

Predstavujeme veľmi extrémny alkoholický kokteil s názvom "4th of July" od profesionálnych barmanov.

https://www.youtube.com/watch?v=VCIZ2QQY4AU

Nevšedná interpretácia obľúbeného kokteilu Bulldog Margarita.

https://www.youtube.com/watch?v=9odq0PjO3I0

Ďalšie nezvyčajné koktaily

Niektoré koktaily s nezvyčajným zložením a podávaním sa stali tak populárne, že ich možno pokojne zaradiť medzi klasické:

• Zombie: tmavý rum, zrelý rum, škoricový sirup, grapefruitová šťava, limetková šťava, grapefruit, mäta;
• -„Nádor na mozgu“-: broskyňový likér, Baileys, grenadína, -vodka-;
• -"Klzká papila"-: grenadína, -sambuca-, írsky krém.

Samozrejme, takéto nápoje, ktoré sa ťažko pripravujú, vyžadujú určitú zručnosť a školenie, ale ak si to prajete, je celkom možné ich zopakovať doma. Varte s radosťou a vychutnajte si svoje zmesi!