Recept na domáce banánové pivo

Moderná príprava rôznych alkoholických nápojov v domácich podmienkach dnes dosiahla vysokú úroveň. Domáci majstri a remeselníci dosiahli veľké úspechy a výšky pri implementácii rôznych receptov. Ako prísady, ktoré sa používajú pri príprave alkoholu, je veľa ovocia, ovocia, bobúľ a bylín. Ďalšími zložkami v receptúre takýchto nápojov sú koreniny, koreniny a koreniny, ktoré dodávajú nápojom pikantnú chuť, vôňu a farbu.

Veľa druhov týchto domácich alkoholických nápojov sa stalo mimoriadne populárnym a rozšíreným. A pre mnohých gurmánov sa niektoré nápoje stali ich obľúbenými.

O banáne: užitočné vlastnosti

Hoci sme zvyknutí jesť len ovocie ako banán, na jeho základe sa vyrába veľa alkoholu. Jedným z nápojov, ktoré sa dajú vyrobiť z banánov, je pivo. Banánové pivo napodiv skutočne existuje a má úžasnú jedinečnú vôňu a chuť. Okrem toho má nápoj liečivé vlastnosti, pretože samotné banánové plody obsahujú veľa užitočných látok a vitamínov.

Vďaka svojim prospešným vlastnostiam a vysokému obsahu kalórií sa banány dnes používajú nielen v medicíne, ale aj vo varení a kozmeteológii. Mladé dievčatá a ženy si môžu sami doma vyrobiť množstvo kozmetických prípravkov a pleťových masiek na báze banánov.

Je možné vyrobiť pivo z banánov aj bez väčších skúseností s výrobou alkoholických nápojov? Čo k tomu bude potrebné? Aké jemnosti technológie je potrebné zvážiť?

Recept na banánové pivo je neštandardné, ale chutné riešenie

Zatiaľ čo mnohým domácim pivovarníkom prídu recepty na banánové pivo čudné a málo účinné, skúsení pivári vedia, že tie najodvážnejšie experimenty často končia s tými najúčinnejšími výsledkami. Navyše, recept na banánové pivo už otestovali stovky domácich majstrov.

Zložky banánového piva

Čo potrebujete na výrobu banánového piva?

• Zrelé a čerstvé olúpané banány - 1 kg;
• Med - 2-2, 5 kg;
• Pitná čistená voda - 70% v závislosti od objemu fermentačnej nádrže.

Hoci banány majú samy o sebe vysoký obsah cukru, použitie medu je efektívnym riešením, ktoré podporuje aktívnu fermentáciu.

Výroba banánového piva

Ak chcete dodržať postupnosť technologických krokov a správne vyrobiť banánové pivo, musíte:

• Do nádoby nalejte teplú vodu, do ktorej pridajte aj med a všetko dôkladne premiešajte, kým sa med úplne nerozpustí;
• Banány, ktoré olúpeme, nakrájame na malé plátky a vložíme do teplej vody zmiešanej s medom;
• Celá výsledná hmota sa nechá 1 týždeň vylúhovať na teplom mieste, aby prebehol proces fermentácie;
• Nádoba sa doplní pitnou vodou do 70% jej celkovej hladiny, potom sa prikryje vekom a proces vylúhovania pokračuje 35-40 dní. Počas tejto doby sa hmota dôkladne premieša;
• Po 2 týždňoch sa nápoj ochutná a ak nemá dostatočnú sladkosť, tak sa k nemu pridá ešte 0,5 kg medu, čím sa opäť obnoví proces kvasenia;
• Po 7 dňoch sa sladina prefiltruje cez gázu zloženú v niekoľkých vrstvách, potom sa plní do fliaš alebo pohárov, ktoré sa umiestnia na 1 mesiac na chladné miesto;
• Hotové banánové pivo sa skladuje v hermeticky uzavretých fľašiach v pivnici, pivnici alebo chladničke.

Banánové pivo láka nejedného milovníka kvalitného alkoholu nielen svojou chuťou, ale aj výborným osviežujúcim účinkom, ktorý je cítiť najmä v horúcom letnom počasí.