Recept na domácu tinktúru z hlohu

Anonim

Z obrovského množstva bobúľ, ovocia a ovocia, ktoré domáci vinári používajú pri príprave alkoholických nápojov, sú niektoré cenené pre svoje špeciálne prospešné vlastnosti. Hloh, ktorý rastie v mnohých častiach a regiónoch našej krajiny, možno bezpečne pripísať takýmto bobuľám. Toto bobule obsahuje obrovské množstvo užitočných látok, ktoré pomáhajú posilňovať imunitný systém a telo ako celok a majú tiež preventívne vlastnosti.

Aby bola tinktúra z hlohu pripravená naozaj kvalitne, je dôležité vybrať správnu odrodu a kvalitu plodov. To priamo ovplyvňuje konečný výsledok prípravy nápoja. Aké sú cenné a užitočné vlastnosti tinktúry hlohu? V prevencii akých chorôb je neoceniteľný? Odborníci odporúčajú užívať tinktúru z hlohu:

  • Pri strese;
  • Fyzická alebo psychická záťaž;
  • Na nespavosť;
  • Rôzne typy neurózy;
  • Pri ochoreniach kardiovaskulárneho systému;
  • kolísanie krvného tlaku;
  • Chronický herpes.

Hoci moderné lekárne predávajú hotovú tinktúru z hlohu, mnohí ľudia uprednostňujú prípravu tohto nápoja samostatne, pričom sú si istí jeho vysokou kvalitou a vlastnosťami.

Recepty na hlohovú tinktúru - zlepšenie tradičnej metódy

Aby bola tinktúra z hlohu ešte príjemnejšia na chuť a vôňu, mnohí domáci majstri sa snažia kombinovať hlavné suroviny s inými bobuľami a bylinkami, ktoré tiež dodávajú nápoju ešte viac liečivých vlastností. Jedným z týchto receptov je hlohová tinktúra s divou ružou a galgánom.

Na realizáciu tohto receptu budete potrebovať:

  • Vodka alebo mesiačik - 0,5 l;
  • Hloh - 1,5 lyžice;
  • Šípka - 1 polievková lyžica;
  • Pozemný galangal – ? h.l;
  • Cukor - 1 polievková lyžica;
  • Pitná voda – 0,3 l.

Spôsob prípravy tinktúry nevyžaduje nič zložité, ale zahŕňa nasledujúce kroky:

  • Šípka, hloh a galgán sa dajú do pohára a naplnia sa vodkou;
  • Nápoj sa uchováva na tmavom a teplom mieste po dobu 3 týždňov, pričom nádobou pravidelne pretrepávame;
  • Po skončení termínu sa tekutina scedí a prefiltruje a bobule sa vytlačia gázou zloženou v niekoľkých vrstvách;
  • Štandardný sirup sa varí z vody a cukru, ktorý sa používa na osladenie tinktúry a lúhovanie 2-3 dni.

Ďalší recept na tinktúru z hlohu sa nazýva "Erofeich", ktorý má korene v 18.-19. Tento recept sa vyznačuje veľkým množstvom prísad, z ktorých niektoré sú vzácne, ale ak sa vám podarí dodržať všetky fázy technológie, na stole bude stáť nielen liečivý, ale aj lahodný nápoj. domáceho majstra.

Ingrediencie na jeho prípravu:

  • Vyčistený dvojitý mesačný svit 50% - 1 liter;
  • Hloh - 5g;
  • ľubovník bodkovaný, mäta pieporná, medovka, oregano - po 5 g;
  • Tymián, sladká ďatelina, majorán, palina horká, rebríček, prvosienka jarná - po 2,5 g;
  • Kardamón, aníz - každý po 1, 25 g.

Technológia na prípravu tohto nápoja zahŕňa nasledujúce kroky:

  • Všetky ingrediencie sa dajú do pohára a naplnia sa mesačným svitom;
  • Celá hmota sa dôkladne pretrepe a odloží na tmavé miesto na 7 dní;
  • Na konci funkčného obdobia sa kvapalina prefiltruje cez niekoľko vrstiev gázy alebo bavlneného filtra;
  • Na žiadosť majiteľa je možné nápoj dosladiť;
  • Nádoba s tinktúrou sa umiestni na 2 dni, aby sa usadila, potom sa môže konzumovať.

Hoci má tinktúra z hlohu mnoho prospešných vlastností a vlastností, v niektorých prípadoch je jej užívanie škodlivé až život ohrozujúce.Hovoríme predovšetkým o tehotných ženách a ľuďoch trpiacich rôznymi formami alergií. Preto by ste sa pred pitím mali poradiť so svojím lekárom alebo iným odborníkom. A hlavne dodržujte dávkovanie a načasovanie užívania tinktúry z hlohu.

Nápoje

Čítaj viac: