Recenzia vína Pirosmani

Gruzínska chuť vínnych nápojov je pozoruhodná svojou rozmanitosťou. Práve v tomto regióne nájdete neobmedzené množstvo -druhov vín - a ľahko si z nich vyberiete ten najlepší nápoj priamo podľa vašej nálady a preferencií. Najmä pri oboznámení sa s množstvom možností -gruzínskych- produktov, zaručene upriamite pozornosť na víno Pirosmani.

Toto je špeciálny druh nápoja vyrábaný v mikrozóne Akhoebi, ktorá je súčasťou údolia Alazani. Tieto nápoje v sebe ukrývajú neprekonateľnú aromatickú a gastronomickú povahu, ktorú ocení skúsený someliér aj bežný konzument.

Vedeli ste? Niektorí výrobcovia nazývajú svoje produkty Pirosmani, vyrábajú ich podľa kachetskej technológie, ale tento princíp výroby je úplne odlišný od klasickej metódy vytvárania žiarivých a aromatický nápoj. Podľa toho sa líšia aj ich chute.

Čo je Pirosmani

Pirosmani je gruzínske víno, ktorého základom môže byť 100% Saperavi, ale aj zmes niekoľkých odrôd. Tieto nápoje sa líšia od akýchkoľvek analógov na trhu svojou sýtou farbou a mimoriadne jasnou farbou aromatických a gastronomických farieb.

Tiež treba poznamenať, že tieto nápoje patria do najvzácnejšej kategórie prírodne suchých vín. V ich štruktúre zostáva aj po fermentácii malý podiel prírodného cukru, preto pri výrobe nevyžadujú ďalšie sladidlá. Priemerné ukazovatele sily pre produkty segmentu sú 10,5-12,5%.

Farba

Pirosmani červené majú atraktívny tmavý odtieň s rubínovými a granátovými odtieňmi, zatiaľ čo biele verzie destilátov dodávajú atraktívnu slamovú farbu so zlatým leskom.

Vôňa

Vo aromatickom bukete vždy nájdete farbu medu, ovocia, kvetov a bobuľových odtieňov. Navyše, každý člen druhu je neodmysliteľne jedinečný.

Chuť

Gastronomické ukazovatele prosím s obrysmi ovocia a bobúľ, ktoré umožňujú, aby sa alkohol stal referenčným produktom pre akúkoľvek udalosť.

Technológia výroby

Imeretská technológia je srdcom jasných a nezabudnuteľných produktov. V prvom rade sa pri výrobe hrozna zbavuje vetiev a prechádza dôkladným spracovaním pod tlakom. Ďalej sa výsledná buničina majstra uchováva najmenej 2 mesiace v špeciálnych nádobách.Zároveň sa buničina nečistí, ale je naplnená vínom spolu s kosťami a ďalšími prvkami. Nasleduje filtrácia a následné stáčanie alkoholu.

Ako nakupovať značkový alkohol

Pri výbere alkoholu v dnešnej dobe by mal byť každý spotrebiteľ maximálne opatrný, keďže trh je presýtený veľkým množstvom falzifikátov. Falšovatelia dnes neobchádzajú žiadnu populárnu značku. To znamená, že pri kúpe aj prémiového červeného a bieleho vína nie ste imúnni voči smutnému zážitku z pitia falzifikátov. Ak sa chcete chrániť pred neprimeraným míňaním finančných prostriedkov, odporúčame vám pri výbere produktu venovať pozornosť nasledujúcim nuansám:

• Miesto nákupu. Pri výbere Pirosmani sa snažte dôverovať iba špecializovaným predajniam, kde môžu byť zákazníkom voliteľne poskytnuté certifikáty kvality.Nemali by ste hľadať nádherné zostavy v stánkoch alebo obchodoch s potravinami. Práve na takýchto miestach sa spotrebiteľom najčastejšie ponúkajú falzifikáty.
• Vzhľad nádoby Vizuálny dizajn fliaš Pirosmani by mal byť prémiový, bez ohľadu na to, do akej cenovej kategórie produkt patrí. Moderní výrobcovia zodpovedne zabezpečujú, aby ich výrobky boli dodávané na trh bez výrobných chýb. Preto na originálnych fľašiach neuvidíte rozmazané razenie, nerovnomerne nalepené etikety, sklenené úlomky, preliačiny a iné poškodenia.

• Štruktúra Predtým, než pôjdete s vybraným nápojom k pokladni, určite si preštudujte jeho konzistenciu. Pirosmani je elegantný produkt s dokonale čistou a transparentnou povahou. Nemal by obsahovať sediment, zákal a iné novotvary. Akékoľvek cudzie prvky v zložení sú znakom nekvalitného produktu.
• Spotrebná daň. Pri uprednostňovaní výrobkov zahraničných výrobcov nezabudnite zvážiť prítomnosť kontrolných známok. Každý dovezený alkohol, ktorý prejde colným konaním, dostane spotrebnú daň.

Ako správne podávať

Pri výbere polosladkého alebo polosuchého vína - Pirosmani v predajni nezanedbávajte klasické zásady degustácie vín. Nalievanie takýchto nápojov sa musí vykonávať do pohárov v tvare tulipánu s tenkou stopkou a s priehľadným sklom. V takýchto pohároch sa produkty odhaľujú z tej najlepšej stránky a demonštrujú svetlé koncepty arómy a farby.

Za ideálnu teplotu podávania červeného vína sa považuje 16-18 stupňov a bieleho 10-12.

S akými produktmi sa páruje

V prípade ochutnávky Pirosmani hrá dôležitú úlohu predjedlo. Červení predstavitelia segmentu sa najlepšie hodia k vyprážanému mäsu, grilovačke, pikantným jedlám a hustým omáčkám. Biele nápoje sú perfektné v kombinácii s dezertmi a ovocím.

Vedeli ste? Výrobcovia vína Pirosmani často používajú na kvasenie nápoja podzemné nádoby nazývané qveri.

Iné použitia

Pri objavovaní rozmanitosti vôní a chutí zástupcov značky Pirosmani určite venujte pozornosť kokteilom Temptation, Soul Kiss, Royal Purple, Mary Garden, Amontillado a Grape Rush. Tieto recepty vám umožnia úplne iný pohľad na vynikajúce chuťové ukazovatele známych gruzínskych produktov. Nápoje sa dobre spájajú so širokou škálou ingrediencií a vytvárajú neuveriteľný gastronomický zážitok so zmesami, ktoré vytvoríte.

Aké sú druhy tohto nápoja

Výrobou vín Pirosmani sa dnes zaoberá veľa gruzínskych spoločností. Ak si teda chcete po prvý raz vychutnať alebo spoznať predstaviteľov takejto pestrej odrody, objavíte solídny zoznam produktov s rôznymi chuťovými ukazovateľmi. Medzi najobľúbenejšie produkty v tomto segmente patria:

Shumi Pirosmani. Červené polosuché gruzínske víno Pirosmani, s tmavou farbou granátového jablka a silnou vôňou s tónmi lesných plodov a ovocia. Chuťové vlastnosti produktu vyjadruje harmonická kombinácia ovocia a bobúľ s miernou trpkosťou.

Tamada Pirosmani červená. Polosladké červené víno Pirosmani s bohatou arómou sušených sliviek a čerešňového likéru. V chuti sa ozývajú poltóny korenia.

Gruzínska skupina Alco Vaziani Pirosmani White. Poteší oko svetlozlatým odtieňom a bohatou arómou, v ktorej sú jasne počuteľné kvetinovo-ovocné a medové časti. Gastronomický základ podčiarkuje jemná, osviežujúca kyselinka a dlhá, jemná dochuť.

Tamada Pirosmani biela. Jemný zástupca segmentu s jantárovou farbou a sladkou dochuťou medu, manga, zrelých hrušiek a citrónovej kôry. Aromatické indikátory sú založené na tónoch čajovej ruže, jazmínu, melóna, citrusov a manga.

Historické pozadie

Víno Pirosmani sa prvýkrát objavilo na trhu v roku 1981. Stala sa akousi poctou gruzínskych vinárov geniálnemu umelcovi Nikovi Pirosmanashvilimu.Tento umelec sa narodil v roku 1862 v provincii Tiflis a zomrel tam v roku 1918. Niko sa stal slávnym po svojej smrti a to všetko vďaka túžbe vytvárať majstrovské diela. Neštudoval umenie, ale jednoducho tvoril v štýle primitivizmu.

Pirosmani sa vyrába z bobúľ s obsahom cukru minimálne 20%.

Zástupcovia segmentu Pirosmani sa dnes na trhu prezentujú v najširšej možnej škále možností. Ide o nápoje s vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami, ktoré je možné zakúpiť na osobnú ochutnávku, napr. aj na bežné každodenné večere. Potešia najjemnejšou chuťou a prirodzenou čistou prírodou, ktorú si jednoducho nemožno nezapamätať. Osobitnú pozornosť si zaslúži univerzálny charakter produktov, ktorý umožňuje kombinovať produkty s veľkým množstvom prísad. Na ich základe môžete vytvoriť skutočne svetlé a nezabudnuteľné vínne zmesi.Navštívte dnes špecializovaný butik s alkoholom a kúpte si fľašu tej najjemnejšej gruzínskej asambláže vo svojom osobnom bare.