Ako si vyrobiť suchý martini kokteil doma
Obsah:
- Martini suchý recept
- Recept na koktail na suché Martini 50/50
- Dokonalý recept na Martini koktail
- Recept na absintový kokteil
- Ďalšie podobné koktaily
Celý názov tohto slávneho mixu je „Suchý koktail Martini“. Pre nás je známejší názov "Suché Martini".
Má jemnú ušľachtilú chuť a ani tí najnáročnejší gurmáni neodolajú pokušeniu ochutnať ho znova a znova.
Za zmienku stojí, že tento nápoj sa preslávil vďaka americkému prezidentovi Theodorovi Rooseveltovi, ktorý ho v roku 1933 verejne pripravil, čím symbolicky zabezpečil zrušenie prohibície v Amerike.
Pozývame vás, aby ste ho bližšie spoznali a uvarili si všetky jeho variácie sami.
Vedeli ste? Suché Martini je druh -aperitívu- vyrobený zo suchého vermútu a ginu. Verí sa, že rodiskom martini je mesto San Francisco a samotný názov nápoja pochádza zo slova „martinez“ a je jeho derivátom.
Martini suchý recept
Toto je klasický spôsob varenia. Mnoho ľudí dáva prednosť príprave tejto zmesi bez ľadu a pohár jednoducho vychladí v mrazničke. Tu môžete nezávisle určiť sýtosť nápoja a meniť množstvo ľadu.
Čo pripraviť
| Meno | Číslo |
| bylinný gin | 75ml |
| "Martini Extra Dry" | 15ml |
| olivy | 3 g |
| ľad | 300g |
Ako miešať
- V samostatnej nádobe zmiešajte 75 ml ginu a 15 ml suchého vermútu.
- Nalejte 300 g ľadu a premiešajte.
- Pomocou sitka nalejeme na martinskú formu.
- Napichnite jednu olivu na špíz a vložte ju do pohára.
Vedeli ste? Ako viete, takmer každý alkohol má dostatok kalórií. Čo sa týka tohto konkrétneho mixu, 100 ml obsahuje len 110 kcal.
Recept na koktail na suché Martini 50/50
Pri tomto spôsobe varenia je dôležitým bodom prísne dodržiavanie proporcií a možnosť „podľa oka“ tu nebude fungovať. Čo sa týka ginu, Hendrick's je perfektný.
Čo pripraviť
| Meno | Číslo |
| "Hendrick's" | 50 ml |
| "Martini Extra Dry" | 50 ml |
| olivy | 3 ks |
| kocky ľadu | 100g |
Ako miešať
- V samostatnej nádobe zmiešajte 50 ml ginu a suchého vermútu.
- Premiešame a pomocou sitka nalejeme zmes do martinovača.
- Na špíz napichnite tri olivy a vložte do pohára.
Vedeli ste? V 50-tych rokoch minulého storočia sa recept na túto famóznu zmes často menil, gin sa nahrádzal vodkou, martinitsa kameňmi a pridávali sa kocky ľadu .Rozmohla sa natoľko, že tradičný vermút tejto značky dokonca dostal samostatný výraz na odlíšenie. V 90. rokoch tento mix opäť získal svoju bývalú slávu a obľubu, ktorá trvá dodnes.
Dokonalý recept na Martini koktail
Suchú odrodu tu sprevádza červená odroda Rosso, ktorú treba tiež brať v rovnakých pomeroch. Základom je ako vždy gin. Takéto alkoholové zloženie dodáva kokteilu v konečnom dôsledku vyváženú chuť a krásny odtieň.
Čo pripraviť
| Meno | Číslo |
| "Hendrick's" | 50 ml |
| "Martini Extra Dry" | 10ml |
| "Martini Rosso" | 10ml |
| koktejlová čerešňa | 1 kus |
| kocky ľadu | ochutnať |
Ako miešať
- Nalejte trochu ľadu do samostatnej misky.
- Nalejte 50 ml Hendrick's a 10 ml suchého a červeného vermútu.
- Zmes premiešame a cez sitko nalejeme do martinovača.
- Daj tam 1 čerešňu.
Recept na absintový kokteil
Všimnite si túto nezvyčajnú možnosť varenia. Doplnkové ingrediencie ku klasickému receptu tu sú absint a mätový likér. To dáva nápoju sviežu anízovo-mätovú nôtu.
Čo pripraviť
| Meno | Číslo |
| "Hendrick's" | 30ml |
| "Martini Extra Dry" | 30ml |
| absinthe | 30ml |
| -mätový likér- | 5 ml |
Ako miešať
- Nalejte 30 ml suchého vermútu, ginu a absinthu do misky na martini.
- Pridajte 5 ml likéru.
- Premiešajte.
- Podávame na ľade, ak si želáte.
Ďalšie podobné koktaily
Odporúčame vám pripraviť ďalšie zaujímavé martini koktaily, z ktorých najjednoduchšie sú:
- s vodkou: vodka, olivy;
- s kolou: cola, citrón;
- -s olivami-: vodka, olivy, olivová marináda, citrón.
A ak chcete zložitejšie zmesi, odporúčame varenie:
- -"Martini Royale"-: prosecco, čerstvá limetka, limetka, mäta;
- "Špinavé Martini": vodka, olivová marináda, olivy.
