Recenzia vína Pinot Grigio

Chcete dnes večer odzátkovať fľašu svetlého a voňavého nápoja? Máte záujem o montáže, ktoré za žiadnych okolností nesklamú svojho ochutnávača? Pozrite si Pinot Grigio.

Toto je segment v súčasnosti vycibrených a obľúbených nápojov, ktoré svojimi chuťovými a aromatickými ukazovateľmi obklopujú spotrebiteľa nezabudnuteľnými emóciami a dojmami. S týmito produktmi po ruke môžete zorganizovať perfektný večer stretnutia so starými priateľmi, ako aj doplniť akúkoľvek masovú akciu.

Degustačné poznámky

Bežné a -šumivé - vína Pinot Grigio sú alkoholické produkty vyrobené z odrody viniča Pinot Grigio.Hlavným zjednocujúcim znakom týchto produktov je skutočnosť, že sú vyrobené výlučne z neskorého zberu hrozna, pretože práve v ňom sa sústreďuje všetka noblesa významnej odrody. V opačnom prípade sa princípy výroby môžu líšiť a priamo závisia od požiadaviek výrobcu.

Čo sa týka druhov tohto alkoholu, dnes medzi ne patria:

• Minerálne suché zostavy. Vyrábajú sa najmä v Taliansku, obľubu si získali v Rumunsku, Maďarsku, na Slovensku a v Rakúsku. Majú charakteristický buket s minimálnymi ovocnými obrysmi a silou 10 až 12,5 %.
• Sušené ovocné vína. Potešia bohatou ovocnou chuťou so silnými jablkovými a citrónovými nuansami. Rozšírené po celej Európe. Vyrobené nielen v Taliansku, ale aj v Čile, Novom Zélande a Rakúsku.
• Ovocný sladký alkohol. Ukážte vôňu medu, citrusov a karamelu. Často vyrábané vo Francúzsku.

Farba

V predaji nenájdete červené víno Pinot Grigio, no zároveň farbu týchto produktov reprezentuje množstvo bielych a ružových asambláží.

Vôňa

Kytica je tvorená z mnohostranných kontúr ovocia a kvetov.

Chuť

Gastronomické ukazovatele sú vyjadrené ľahkosťou a jemnosťou. Každý dúšok prináša sviežosť a uvoľnenie.

Vedeli ste? Vína vyrobené z rulandského šedého stále nie sú kontrolované podľa pôvodu. Neprítomnosť DOC sa vysvetľuje skutočnosťou, že chuťové vlastnosti tohto alkoholu priamo závisia od oblasti, v ktorej sa vyrába. Všetci zástupcovia segmentu majú teda rôzne chuťové ukazovatele.

Ako kúpiť originálny produkt

Pri výbere vína pinot grigio sa snažte nezanedbávať základné vlastnosti kvalitnej liehoviny. Dnes nezáleží na tom, aký druh alkoholu ste si kúpili, či už ide o prémiové - francúzske - nápoje alebo predstaviteľov cenovo dostupného segmentu z Talianska. Musíte pochopiť, že falšovatelia si už obľúbili najobľúbenejšie značky. Ak sa chcete chrániť pred nerozumným získaním falzifikátu, skúste zvážiť nasledujúce nuansy:

• Obchod. Zahraničný alkohol nakupujte len v supermarketoch alebo špecializovaných alkoholických butikoch. Stánky, predajne potravín a iné pochybné predajné miesta, kde sa klientovi nedajú vybaviť certifikáty kvality, radšej obíďte.
• Spotrebná daň. Všetok alkohol, ktorý prejde colným konaním, dostane kontrolnú známku. Tento bezpečnostný prvok je povinný a jeho absencia by mala spôsobiť pochybnosti o pravosti zostáv ponúkaných na predaj.

• Konzistencia. V štruktúre značkového Pinot Grigio by nemali byť žiadne usadeniny, zákal a iné novotvary. Akékoľvek nečistoty a cudzie prvky by ste mali považovať za znaky nekvalitného produktu.
• Fľaša a jej dizajn Továrenské chyby vo forme sklenených úlomkov, nerovných štítkov, rozmazaného razenia, stôp po lepidle a iných bodov sú pre kvalitné nápoje neprijateľné. Moderné výrobné spoločnosti pristupujú ku každej fáze výroby zodpovedne a pri plnení do fliaš sa spoliehajú na vysoko presné zariadenia.

Ako správne podávať

Aby vám zakúpené francúzske, rakúske alebo talianske víno Pinot Grigio poskytlo ten najživší zážitok z degustácie, skúste ho podávať pri stole, berúc do úvahy klasické princípy.Nalievanie vína sa vykonáva striktne v pohároch s plným telom na tenkej nohe z priehľadného skla. Pomocou týchto pohárov sa môžete zoznámiť s hlavnými znakmi farby a vône nápojov.

Je tiež dôležité zvážiť teplotné normy. Zástupcom tohto segmentu je potrebné slúžiť pri teplote konzistencie blízkej 7 stupňom. Teplejší nápoj vás rozruší chaotickou arómou a príliš vychladený nedodá požadovanú farbu chutí.

Vedeli ste? Odroda hrozna Pinot Grigio bola vynájdená vo Francúzsku, no najobľúbenejšími predstaviteľmi alkoholu na jej báze sú talianske produkty.

S akými produktmi sa páruje

Ružovo-biele - Pinot Grigio sa hodí k rôznym dezertom a ovociu. Všimnite si, že tieto nápoje sa často podávajú ako aperitív, pretože ich chuťový základ vám umožní túlať sa po chuti do jedla.

Iné použitia

Ak sa pri ochutnávaní klasického Pinot Grigio nudíte, odporúčame vám venovať pozornosť takým obľúbeným kokteilom na báze vína ako Mary Garden, Dubonnet, Burgundy, Louisiana a Cassis. S ich pomocou si môžete spestriť ochutnávku a zároveň odhaliť nové farby vášho obľúbeného produktu.

Populárne druhy tohto nápoja

Keď objavíte rozmanitosť alkoholických nápojov pinot grigio, pripravte sa preskúmať množstvo kvalitných produktov vyrobených mnohými známymi spoločnosťami na trhu. Medzi najobľúbenejších predstaviteľov tohto alkoholu patria:

Zonin Pinot Grigio Delle Venezie IGT. Biele polosuché víno Pinot Grigio, so žltoslamovou farbou a jemnou ovocnou vôňou. Chuť je postavená na nádhernej odrodovej vôni hrozna.

Sviatočné Pinot Grigio. Ľahký nápoj s harmonizujúcou vôňou ananásu a jahôd. Gastronomická základňa je postavená na štipľavej kyslosti a dlhej bobuľovej dochuti.

Campagnola Pinot Grigio Veneto IGT. Pinot Grigio suché biele víno z Talianska. Má svetlú slamovú farbu a príjemnú jablkovú príchuť. Vôňa je založená na rôznych ovocných cestách.

Canti Pinot Grigio Rose. Ružové Pinot Grigio s jemnými rozpoznateľnými tónmi limetky, jahody, hrušky a lesného jablka vo vôni. Chuť je založená na vyvážených citrusovo-kvetinových odtieňoch.

Mastro Binelli Pinot Grigio Emilia IGT. Polosladké Pinot Grigio s jemnou ovocnou vôňou a svetlou slamovou farbou. Chuť je zdôraznená ovocnými tónmi s jemnou horkosťou.

Historické pozadie

Burgundsko je rodiskom hrozna Pinot Grigio. V skutočnosti sa táto odroda bobúľ objavila ako dôsledok mutácie nemenej známeho -rulandského modrého- a prvá dokumentárna zmienka o ňom pochádza z 13. storočia.

Nápoje z rulandského šedého si obľúbil najmä Karol IV. a celý jeho dvor. Tieto produkty si získali mimoriadnu obľubu po celom svete v 20. storočí, keď vinári dokázali obmedziť teplotu kvasenia, čo umožnilo získať čistý vysokokvalitný nápoj z hrozna s elegantnými medovými tónmi. Pinot grigio znamená vo francúzštine „sivý pinot“.

Každý zástupca segmentu Pinot Grigio je akýmsi majstrovským dielom, ktoré vám dá veľa zaujímavých emócií z dlhej degustácieNápoje tejto odrody v sebe ukrývajú všestranný ovocný charakter, ktorý dokáže očariť aj toho najnáročnejšieho znalca vínnych asambláží. Alkohol sa zároveň nemôže radovať zo svojej univerzálnej povahy. Na základe toho môžete vytvoriť solídny súbor jasných koktailov, ktoré určite vytvoria dôstojnú náladu pre vás a vašich priateľov na celý nadchádzajúci večer. Navštívte najbližší obchod s alkoholom a kúpte si fľašu jemného vína, ktoré dokáže splniť všetky vaše sny.