Kurzy vodky

Tradičný a národný alkoholický nápoj u nás, každý obyvateľ bezpochyby nazve vodkou. Navyše si to myslia nielen naši krajania, ale aj obyvatelia iných krajín. Ale hoci je na pultoch obchodov a supermarketov obrovské množstvo druhov vodky, nie všetci kupujúci vidia rozdiel medzi týmito nápojmi prezentovanými v rôznych cenových kategóriách.

Niektorí spotrebitelia sa často riadia cenou vodky a snažia sa ju vybrať čo najlacnejšie. Niektorí dokonca zastávajú názor, že keďže technológia výroby vodky je štandardná a ako prísady a základné suroviny sa používajú rovnaké ingrediencie, tak nech vodka stojí koľkokoľvek, bude mať stále rovnakú chuť, vôňu a silu.

V skutočnosti je technológia výroby vodky rovnaká len na prvý pohľad, najmä pre tých, ktorí sa nikdy nezaoberali tým, ako technologický postup vyzerá. Len málo spotrebiteľov jasne vidí rozdiel medzi rôznymi druhmi vodky a najmä pokročilí používatelia vedia jasne vysvetliť, aké sú rozdiely medzi určitými značkami liehovín. Hlavný rozdiel medzi odrodami a značkami vodky súvisí predovšetkým s rôznymi druhmi surovín použitých pri príprave, ako aj stupňom čistenia vodky od rôznych látok a nečistôt.

Ako presne sa klasifikuje vodka a aké sú rozlišovacie kritériá, podľa ktorých sa nápoje medzi sebou delia?

Prvým a hlavným kritériom, podľa ktorého sa vodka klasifikuje, je kvalita alkoholu. Je to kvalita alkoholu, ktorá ovplyvňuje konečný výsledok výroby - vysoká úroveň vyrobeného nápoja a od toho priamo závisia náklady na vodku.Medzi hlavné segmenty produktov vodky sú 4 hlavné segmenty:

• EconomyVodka tejto triedy je nízkej kvality a je vyrobená z liehu najvyššej čistoty, ktorý prešiel minimálnou filtráciou od rôznych pribudzovacích olejov a nečistôt. Dizajn fľaše, v ktorej sa na rôznych predajniach predáva vodka ekonomickej triedy, má jednoduchý tvar a nelíši sa v špeciálnych tvaroch. Etiketa na takejto fľaši je vyrobená z najlacnejšieho papiera a stupne ochrany proti falšovaniu alebo iným prostriedkom sú minimálne alebo úplne chýbajú. To vysvetľuje nízke náklady na takúto vodku a najčastejšie je to segment vodky, ktorý je vystavený falšovaniu a falšovaniu tovaru.
• Štandard. Tento názov definuje vodku strednej triedy, ktorej cena je uvedená v rovnakom strednom cenovom segmente. Alkoholy, ktoré sa pri príprave tohto silného nápoja používajú najčastejšie, sú produkty triedy Extra, ktoré najskôr prejdú niekoľkými účinnými filtračnými stupňami.Tento typ vodky sa od predchádzajúceho segmentu líši lepšími chuťovými vlastnosťami a aromatickými vlastnosťami. Výrobcovia venujú veľkú pozornosť dizajnu fľaše, v ktorej sa predáva vodka stredného cenového segmentu. Najčastejšie má takáto fľaša originálny dizajn, ktorý sa prejavuje tým, že nádoba má bizarné a zložité tvary. Štítok na takejto fľaši je spravidla vyrobený z vysoko kvalitného drahého papiera, ktorý je nevyhnutne zdobený krásnymi a atraktívnymi ilustráciami a vzormi. Vlk štandardného segmentu má nevyhnutne niekoľko spoľahlivých a účinných stupňov ochrany proti falšovaniu a harmonická kombinácia s dizajnom fľaše tiež sťažuje a takmer znemožňuje jeho falšovanie. Cena takejto vodky je priemerná, preto ju najčastejšie kupujú tí, ktorí oceňujú kvalitné nápoje, ale nechcú za ne platiť veľa peňazí.

• Premium. Vodka v tomto segmente je nápoj patriaci do elitnej triedy a vyrába sa z luxusného alkoholu. Pri výrobe vodky sa alkohol Lux, ktorý prechádza niekoľkými stupňami čistenia, kombinuje s pitnou vodou, ktorá tiež prechádza čistením v niekoľkých fázach. Výrobcovia vodky tejto triedy ju vyrábajú pomocou unikátnej technológie čistenia, ktorá výrazne zlepšuje kvalitu chuti a robí ju originálnou a jedinečnou. V prípade prémiovej vodky je potrebné spomenúť aj branding, pretože produkty tejto úrovne sa predávajú pod známymi menami a značkami, ktoré sú obľúbené nielen u nás, ale aj v zahraničí. Čo sa týka vzhľadu a dizajnu fľaše, sú tu použité neštandardné dizajnové prístupy a riešenia, vďaka ktorým nádoba získava jedinečný a odlišný vzhľad. Prémiová vodka stojí oveľa viac ako predchádzajúce kategórie a je zameraná na tých spotrebiteľov, pre ktorých záleží nielen na kvalite nápoja, ale aj na obľúbenosti názvu a značky.
• Superprémiové. Už samotný názov napovedá, že ide o elitný silný alkoholický nápoj vyrobený z alkoholu Lux alebo Alpha. Predovšetkým na pozadí iných tried vodky sa takýto nápoj vyznačuje vysokými nákladmi ako kvalitou. Medzi takúto vodku patria svetoznáme značky ako Finlandia, Absolut či Smirnoff. Najčastejšie sa vodka tejto úrovne vyrába pomocou unikátnej technológie, ktorá zahŕňa čistenie drahými kovmi, ako aj používanie pitnej vody z prírodných a jedinečných zdrojov. Superprémiová vodka je nápoj, ktorý vzbudzuje veľký záujem medzi bohatými ľuďmi, pre ktorých je dôležitý predovšetkým vlastný imidž a názov značky.

Kvalita a čistenie alkoholu však nie sú jedinými kritériami, podľa ktorých sa vodka klasifikuje. Pre mnohých používateľov má veľký význam krajina, v ktorej bol nápoj vyrobený. O akú vodku je najväčší dopyt, popularita a dopyt?

• Rusko. V našej krajine sa vyrába obrovské množstvo odrôd tohto nápoja. Najznámejšie na celom svete sú: "Gzhelka", "Moskva Special", "Capital", "Russian Standard", "Flagman" a "Parlament".
• Poľsko. Pijaci sú si istí, že sú predchodcami silného nápoja, ale tieto presvedčenia nie sú potvrdené históriou. Všetka poľská vodka je rozdelená do dvoch hlavných kategórií: vysokokvalitná a čistá. Čistá vodka nemá výraznú vôňu a chuť a medzi kvalitné odrody patria ochutené nápoje na báze vodky, ako sú likéry, likéry a tinktúry.
• Fínsko. Dnes je táto krajina celosvetovo známa svojou rovnomennou vodkou, ktorá sa vyváža vo viacerých odrodách, medzi ktorými vynikajú odrody ananásu a brusníc.
• Nemecko. Jednou z najobľúbenejších druhov vodky, ktorá je populárna, je Rasputin. A známa nemecká spoločnosť SPS vyrába také druhy vodky ako Kutuzov, Imperial, Romanov a Trojka.

Ostatné krajiny tiež vyrábajú vodku v rôznych triedach, kategóriách a odrodách. Ale tí, ktorí dnes vedia, podľa akých kritérií je vodka klasifikovaná, môžu presne určiť svoj obľúbený nápoj a zaplatiť zaň rozumnú cenu.